PARFUMS -- HUILES
Histoire dos ParfuiBS et hygiène de la toilette, poudres, vinaigres, dentifrices, fards, teintures, cosmétiques, etc., par S. PIESSE, chimiste-parfumeur à. Londres. Nouvelle édition française, mise au courant de ia science. 1905, 1 vol. in-16 de 352 pages, avec
72 ligures, cartonné 4 fr.
La plus grande parti* de ce volume est consacrée aux çlantes à parfums, 4 leur cul-
tu Q, leur récolte et leur emploi, puis aux paifums d'origine animale, notamment à
Tumbre et au musc On a placé, en tète, une étude sur la parfumerie & travers les sièdes. Le volume se termine par un exposé de l'hygiène des parfums, des cosmétiques et des
préparations épilatoires ; et par une étude dés applications générales des parfums.
Gllillli6 des PStrfuinS et fabrication des essences, extraits d'odeurs, eaux aromatiques, pommades, etc., par S. PIESSE, chimiste-parfumeur k Londres. Nouvelle édition française. 1903, i vol. in-»46 ae 380 pages, avec 76 figures, cartonné 4 fr.
Extraction des parfums ; propriétés, analyses, falsifications des essences, essences artificielles; applications de la cnimie organique à la parfumerie; étude des substances employées en parfumerie; formules et recettes pour essences; extraits d'odeurs, bouquets, eaux composées, émulsines, p&tes, laits, eaux et teintures pour les cheveux, épiiatoires, pommades et huiles parfumées, dentifrices, poudres et rouges, poudres pour snchet<«, parfums à brûler, vinaigres, sels.
Les MESttièreS g^StSSeS, caractères, falsifications et essai des huiles, beurres, graisses, suifs et cires, par le D' BEAUVISAGE, professeur agrégé à la Faculté de Lyon. 4891, 1 vol. in-16 de 324 pages, avec 90 figures, cartonné 4 fr.
Matières grasses en général, caractères généraux, usages, origine et extraction, procédés physiques et chimiques d'essai, huiles animales, huiles végétales diverses, huiles d'olive, beurres, graisses et suifs d'origine animale, beurres végétaux, cires animales, végétales et minérales.
L'Olivier et l'Huile d'olive, histoire naturelle de Tolivier, culture de Tolivier, préparations, falsifications et usages des produits, par P. D'AYGALLIERS. professeur à, Tt-icole d'agriculture d'Oraison (Basses-Alpes), 1900, 1 vol. in-16 de 368 pages, avec 64 figures, cartonné 4 fr.
Cet ouvrage est consacré & décrire les caract«^res et l'histoire de l'olivier, les meilleurs procédés à employer pour sa culture et l'obtention de ses produits, les méthodes perfectionnées pour déceler les fraudes dont ceux-ci sont l'objet, etc»
Pour relever l'oléiculture, il faut assurer un prix rémunérateur à ses produits. Lorsque les oléiculteurs seront certains de vendre leur huile un prix convenable, ils n'hésiteront
Plus h prodiguer leurs soins aux oliviers. Il faut donc, d'abord, améliorer la qualité de huile par une fabrication plus soignée, ensuile frapper de peines sévères les fraudeurs qui vendent, sous le nom ^ huile d'olive, des mélanges plus ou moins savants d'huiles inférieures. Aujourd'hui, grice aux travaux des chimistes, il est devenu facile de la déceler et de livrer ceux qui la pratiquent aux tribunaux chargés de la réprimer.
UBHAIRIE J.-D. BAILLIÈRB ET FILS, 19, RUE HAUTEFEUILLB, A PARIS
