TOULOUSE. — ÉTABLISSEMENTS DE CHARITÉ
autrefois, ont été transférés à Vhospice départemental. Vasile des Aliénés, construit hors de la barrière de Muret, à 6 kii. du Capitale, sur les plans de M. Jacques Esquié, architecte du département, sans contredit le plus vaste et le plus bd établissement de ce genre qui soit en France, mérite une visite.
Vhospice des Orphelines, rue Louis- Napoléon , 25, contient 416 lits.
L'hôpital Militaire est situé Tue Notre-Darae-du-Sac. Les protestants ont un hospice situé allée Bonaparte, kZ, à Saint- Cyprien.
Enfin Toulouse possède un grand nombre d'établissements de charité qui ne peuvent offrir aucun intérêt aux étrangers : bureaux de bienfaisance, Petites-Sœurs des pauvres, Société du prêt charitable et gratuit, Cercle philanthropique de la Société de prévoyance des ouvriers, Société de prévoyance des ouvriers, Société de Saint- Vincent de Paul, Société des amis du travail et du progrès, etc., etc.
Au xvm e siècle, Toulouse, surnommée la Sainte, possédait plus de cent églises ou chapelles, quatre prieurés, neuf abbayes, dixhuit communautés d'hommes et quatorze de femmes. De toutes ces communautés , celles qui avaient le plus de retentissement étaient celles des Dominicains, des Jésuites et la congrégation des Filles de l'Enfance, fondée en 1661 par Mme de Mondonville, autorisée par le pape en 1662, vouée au soulagement des pauvresmalades, et dont les Jésuites, jaloux, obtinrent la suppression en 1686. L'intéressante histoire de cette congrégation se trouve racontée en grande partie dans l'ouvrage en deux volumes in-8 que l'un des plus féconds et dis plus habiles écrivains de notre épo? que, M. Jules Janin, a publié en 1850, sous ce titre : la Religieuse de Toulouse.
Théâtres. — Lieux de réunion.
Le Grand Théâtre de Toulouse occupe actuellement l'angle sud de la façade du Capitole. On doit bâtir une salle nouvelle rue Louis-Napoléon. — La ville de Toulouse donne au directeur du théâtre une subvention annuelle de 80 000 franc?, la jouissance gratuite de la salle de spectacle du Capitole et les décors, parti-
tions, accessoires lui appartenant. — Le directeur, d'après le cahier des charges, est tenu de faire représenter le grand opéra, l'opéra-comique, le drame, la comédie, le vaudeville, l'opérette et le ballet. — L'année théâtrale commence le 1 er juin et finit le 31 mai f .
Le Théâtre des Variétés, situé sur l'avenue Louis-Napoléon, joue le drame, la comédie et le vaudeville *.
Le Théâtre Philharmonique, rue Lapeyrouse, 15, est destiné à la comédie bourgeoise.
Les concerts se donnent, à Toulouse, soit au Théâtre Philharmonique, soit au Gapitole, soit dans la salle Saint-François-Xavier, ou dans les salons de M. Meissonnier.
Parmi les bals publics nous mentionnerons le Cotisée (allée Louis- Napoléon, 15), le Catelan toulousain, Jardin d'Été, le Château des Fleurs (boulevard Napoléon), et VAicazar.
La ville de Toulouse organise tous les ans, vers la fin du mois de juin, des courses de chevaux qui sont fort belles et très-fréquentées. Un grand nombre de prix y sont disputés. Le secrétaire de la Société des Courses est chargé de donner tous les renseignements désirables. ■' -
Industrie et commerce.
Toulouse est une ville industrielle et commerçante. Sa position au milieu de l'une des contrées les plus fertiles de la France, près de la frontière espagnole, sur un fleuve navigable, à la jonction de deux canaux qui la mettent en communication avec les deux mers, en a fait le principal entrepôt des départements du Midi pour les blés, les laines, les savons, les huiles, les fers, la quincaillerie et la mercerie. Chaque année, elle achète et vend plus d'un million d'hectolitres de blé, ses minoteries fournissent au commerce plus de 150 000 hectolitres de farines. Si, depuis un certain nombre d'années, Louviers, Sedan, Elbeuf, tirent directement d'Espagne les laines qne leurs fabriques emploient, elle
1. Prix déi places: Stalles, S francs; premières, 3 francs 50 centimes; des et parterre, 1 franc 50 centimes; paradis, 75 centimes.
2. Prix des places : Stalles, 2 francs 50 centimes; premières, 2 francs; secon* des et parterre, l franc; paradis, 50 centimes.
