‹ De l'acide carbonique de ses propriétés physiques, chimiques et physiologiquesChapitre 171 sur 178 · SECOURS A DONNER · texte numérisé non relu

SECOURS A DONNER

dessous du sol un lit d'argile liante, bien battue, que Ton recouvre ensuite de terre également bien battue. Il est bon aussi, d'ouvrir deux soupiraux aux deux extrémités de la cave, l'un au midi, l'autre au nord, afin d'établir dans toute sa longueur un courant d'air continuel. Enfin, en place de ce dernier moyen, on peut poser un tuyau qui aboutisse à la partie inférieure de la cave, et qui aille s'ouvrir de l'autre côté dans une cheminée, après avoir parcouru une partie de sa hauteur pour s'y réchauffer. De cette manière, l'air vicié s'élève incessamment dans le tuyau, et il est remplacé par de l'air pur du dehors qui afflue par la porte d'entrée; mais cette circulation, qui s'exécute bien en hiver, devient presque nulle en été, à cause de la haute température de l'air extérieur. Aussi le premier mode indiqué est-il indispensable pour un parfait assainissement des souterrains. {M. Girardin.)

On préviendra les accidents déterminés par le gaz dans les celliers ou les caves , dans lesquels se trouvent des cuves en fermentation, en pratiquant, aux murs de ces lieux des portes et fenêtres opposées et propres à entretenir un courant d'air assez rapide pour enlever le gaz à mesure qu'il se produit; en recommandant aux ouvriers de ne jamais baisser la tête sur la cuve, de travailler toujours plusieurs ensemble afin de pouvoir s'entre-secourir, et de ne jamais entrer, sans précaution, dans une cave où la fermentation des vins mousseux ou de la bière aura lieu dans plusieurs tonneaux. Des précautions analogues seront prises relativement aux fours à chaux, dont la calcination dégage aussi beaucoup de gaz carbonique. Plusieurs personnes ont été asphyxiées dans le voisinage de ces fours.

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