ROLE CHIMIQUE DE L'ACIDE CARBONIQUE

bonates de l'économie, on se rend plus difficilement compte de l'action de ces bicarbonates sur le phosphate calcaire basique qui existe dans les tissus des animaux, et Ton a peine à concevoir comment l'acide carbonique, acide faible et uni à des bases qui en paralysent encore Faction, peut attaquer et dissoudre la chaux combinée avec un acide aussi puissant que l'acide phosphorique.

Cependant le fait a lieu, et les déjections fournissent de nombreux exemples de ces transformations. Voici comment M. Mialhe croit pouvoir expliquer ces phénomènes, en restant dans les lois générales de la chimie.

L'oxygène introduit dans l'économie par les voies respiratoires se porte sur les éléments organiques et les brûle en donnant naissance à de l'eau et à de l'acide carbonique dont la majeure partie est immédiatement saturée par les bases alcalines contenues dans le sang (bases qui, elles-mêmes, pour la plupart, sont dues à la combustion des sels alcalins à acides organiques); mais, en même temps, il se porte également sur le soufre et le phosphore existant dans les matières albuminoïdes, et détermine la production d'une certaine quantité d'acides sulfurique et phosphorique, acides qui ont le pouvoir de transformer le phosphate de chaux basique insoluble en phosphate acide soluble, et partout susceptible d'être réactionné par les bicarbonates alcalins contenus dans le sang, et d'être transformé en bicarbonate de chaux, et en phosphates de soude et de potasse , tous composés solubles pouvant parcourir les voies circulatoires pour aller se perdre dans les urines.

A l'appui de cette explication, M. Mialhe cite des faits qui prouvent que ces mutations chimiques ne peuvent s'opérer que sous l'influence des bicarbonates alcalins, car les bicarbonates donnent lieu à des combinaisons