IV. USAGES

En chimie, l’ammoniaque sert de réactif ; dans les pharmacies,<?U entre dans la composition de certains médicaments, le baume Opodeldoch, la pommade de Gondret, etc., etc...JliLest employétpour cautériser les piqéres d’abeilles et dissiper la météorisation.

Dans la teinture, nous venons de voir qu’îl^nous a fourni par ses composés de riches matières colorantes.

Enfin M. Carré a mis£à profit sa grande solubilité dans l’eau et sa facile liquéfaction pour produire un froid intense qui permet d’obtenir de la glacé.

L’appareil est en forte tôle, il se compose d’un générateur que l’on peut placer sur un fourneau et d’un récipient entouré d’eau froide. Le générateur et le récipient sont en communication par un tube; deux soupapes convenablement disposées permettent au gaz d’aller soit du générateur vers le récipient, soit du récipient vers le générateur.— Le récipient est muni d’une cavité centrale où l’on peut placer le liquide à congeler. —

Voici comment on opère : le générateur est soumis à l’action de la chaleur, il contient de l’ammoniaque liquide. L’ammoniaque passe à l’état gazeux, puis par sa propre pression va se liquéfier dans le récipient. Alors on relire l’appareil de chauffage et le générateur est placé dans l’eau froide; n’étant plus comprimée l’ammoniaque liquéfiée se volatilise, revient se dissoudre dans l’eau et par sa volatilisation fournit un froid assez intense pour congéler de l’eau.

L’abaissement de température va jusqu’à 40° au-dessous de zéro, et on peut obtenir environ 3 5 4 kilogrammes de glace par kilogramme de charbon brûlé.