S DES LOIS

étaient oiTerts aux dames par des Écujrers ou des jeunet

Pages : Teau était aromatisée ou distillée de roses. Tout

Gentilhomme n'avait pas le droit de faire corner son dinvr ou son enu : c'rlait un Iiodih ui qui n'appartenait qu'aux personnes dr la plus haute distinction. Froissart, parlant d*un Ambassadeur de Charles Y, dit « qu'il estoit estoffé de vaisselle d'or et d'argent « aussi largement que si ce fust un petit Duc ; aussi « laissai t- il corner Tassietle de son dîner. » Lorsque le même historien décrit les mœurs d'Artcveile^ ce fameux chef des Gantois révoltés , il remarque qu'Arte» velle tenait l'éclat d'un Prince, et que « tous les jours , « par ses Méneslriers, faisait sonner et corner devant « son hostel à ses disiiécs et soupces. »

Au temps de la ( .Iicvaleric, la galanterie avait imaginé de placer à table les convives par couple, homme et femme. L'habileté du maître et de la maîtresse du logis consistait a savoir arranger leur monde de manière que rha(|iic couple fut content, et cVtait là uu mérite dont tout hôte galant devait se piquer. Les deux personnes qui étaient placées ensemble n'avaient à elles deux, pour chaque mets, qu'une assiette commune ; ce qui s'appelait manger à la même écuclle. L'ancien Roman de Perveforét , laisant l'éloge et la description d'un grand festin auquel furent traités à la fois huit cents Chevaliers, ajoute: « £t si n y eust celuy (personne) qui m n*eusl une dame ou une demoiselle à son escuelle. »

Lorsqu'on voulait faire un affront à quelque Chevalier, on envoyait un Héraut ou Hoi d'armes couper la . nappe devant lui , et mettre son pain à l'envers. Ceci s'apjpelait trancher la nappe ^ et se pratiquait surtout

»QifPTQAIB£li. 569

vîsnà-\» de ceuK avaml ctnninÎB quekpiet bassesses ou quelques lâdietés. Alain-CharUer Si que ce fut Bertrand du Guesclin qui donna origine à cette pratique, pour ittiiiiiteair l'iiounem du la Chevalerie. « Cestuy « Sertrand laissa, de soa temps, une telle rementrance, « en mémoire de diacipline et de Chevalerie, que qui- « conque homme noble se fbrfoisoit réprouehablement a eu son estât, on luy venoit au manger trancher la « aappe devajat soj. n £t en effet, on trouve dans Doti» histoire, |ieu <ie t«mps après la mort du Connétable, un exemple de cet usage remarquable par sa hardiesse

C^lurles VI avait à sa idhUu le jour de TÊpiphanie, plusieurs convives illustres, entre lesquels étaient Guillaume àô HaijMMik, Comte d'Osirevattt. Tout à coup un Héraut vint Inmober U tmppe devaal: le Comte , en lui disant qu'un Priaoe qui ne portait pas d'armes n'était pas digne de manger à la table du Roi. Guillaume, surpris, répondit qu'il portait le lieauuie, la lance, l'écu, ainsi que les autres Chevaliers. « Non, « Sire, cela ne se peut, dit le plus vieux des Hérauts, « vous savez que votre grand-oncle a été tué par les « i I isons , et jusqu'à ce jour sa mort est restée im- « punie; certes, si vous possédiez des armes, il y a « long-temps qu'elle serait vengée. » Cette terrible leçon opéra son effet. Depuis oe moment , le Comte ne songea plus qu'à r^iarer sa honte, et bientôt il en vint à bout.

Sous la première race de nos. Aois, l'usage, chez les grands, était d'éclairer les oonvtves avec des torches ^ que des domestiques tenaient à la main. C'est ce qa'in- 1. 57

bjO I^OIb SOMPTUAiHKi».

dique un passage de Grégoire de Tours, sur un Set* gneur français nommé Rauchin, homme d'une cruauté

atroce, qui, pendant les repas, lorsque son yalet^ selon la coutume assulet)^ tenait devant lui le flainbcau , prenait plaisir, <iii 1 historien, à lui faire dégoutter sur les jambes nues de la cire brûlante.

Aux fêtes célèbres que Louis XIY donna, en 1664 •» à Versailles, le lieu de rassemblée était éclairé par un nuHil>ro iuiliii de lustres et de girandoles, et, en outre, par deux cents valets de pied qui tenaient des torches en main.

Je n'ai pas Tintention de citer toutes les fêtes qu'en diverses occasions donnèrent nos Monarques , ni non

plus de Iractr riùstoirc du luxe et de la somptuosité qui de tous temps ont caractérisé notre nation; j'ai seulement voulu rapporter chroiuJogiquement les lois et arrêts somptuaires rendus par nos Rois.

TABLE DES CHAPITRES Uli I"^ VOLliMI*.

Chap. |c^ De la Noblesse chez les Amicn-i page i

— it. De la Nobiesae ctiei k's Gaulois et le» Franc*. . . iTi

= fit. n<» h P:iirit' pt tlps Pnir<. . . . . . . . . , 3^

— IV. Des Pairies femelles el Je» Temmcs P;ur». . . . 90

— y. Des Ducs 94

— vt. De» Marquis 'o4

= vu. Des Comle.t. . . . . . . . . . : : Lli

= vitt. Des Virnmlt'.t. . . . . . . . = , , ; ; ■. l^A

= IX. De« Harnnii. . . , . . , . . . . , , : . 11^

— X. Des Sires. . . . . .. = .. = , ■ : ■. ! «45

— Xr. Des Damoiscaiu , Donzels et Darnoi5el< 1^7

— xir. Du lih f de ( :ipt:il , . . . i

— xtn. Des titres Je Soudan, Satrape, Comptours, etc. i5t>

— XIV. Des y i James '

— XV. De» Sénéchaux, Baillii» tt Prevùls i '>.*)

= XVI. Des Châtelains. . . , . . . . , : : : 16S

— XV II. Des Viguiers i<>9

— xviit. Des Vn%'asseurs

— xtx. De la Chevalerie militaire »74

— XX. Des C,hevaliers-Bannerets 197

— XXI. Des Chevaliers- Bacheliers Jo^

= XXII. Des Chevalîprit J'honneur. . . , , ; , . ; ao6

— XXIII. De» Chevaliers Ju Guet w<

— XXIV. Des Clievalieis ès-fois 3lo

— XXV. De la Chevalerie sociale ai 7

— XXVI. Des ancien» Preux, Paladins et Chevalier» errant,

et des Chevaliers Je la Table- Ronde. . . .

— xxvii. De» Ordre» royaui de Chevalerie 3^

— xxviii. De divers Ordres de Chevalerie 39<

— ' xxix. (.Iicvalcrir c!c* f)jiiu'» A^ij

— XXX. Des Chevulicrs bourj^eoi» cl des Chevaliers en

marchandises 4^7

— XXXI. Des Éruyers. . .

— XXXII. D^.i Pages ^ao

— XXXIII. Des Vailets ia3

— XXXIV. Du Geiiltlhoiiime de nom et d'armes, cl des

honneurs de la Cour (a 7

— XXXV. Du Genlilhomme de haut pnrage 44<^

— XXXVI. Du Gentilhomme de quatre lignes 44*

— xxxvii. Du Genlilhomme de quatre races

— xxxviii. Du Genlilbonune verrier 4iî

— XXXIX. De la Noblesse militaire. 442

— XL. Des Cndets geuttl^hommes

. — XLI. De la Noblesse de magistrature et de robe. . . . 4f>4

— XLii. Noblesse municipale et d*échevinage , dite aussi

Noblesse de cloche 4ll

— XLiii. Noblesse par lettres d'anoblissemenl 481

— xLiv. De diverses autres sortes de NoMesse 49 <

— XLIV bis. Ixits répressives contre les usurpateurs d«%

titres de Noblesse 49^

— XLV. Déchéance , dérogeance , réhabilitation de Noblesse. 5o5

— XLVi. Noblesse de l'île de Corse et des Colonies françaises. 5ia

— XLYii. Des noms et surnoms Si S

— XLViir. Des Concessions 000

— xtix. Lois sompluaires 54^

Notice sur la P^iirie d'Angleterre i

FIN oc LA TABLE DE!I CMAPrrRCS.