CI1AP. II. — EAUX MINÉRALES PRISES COMME BOISSON

quelques-uns ont soupçonné que l'excitation produite parla médication minérale pouvait contribuer à la production du phénomène, mais ils n'ont pas été au delà ; la question est donc restée sans solution.

Il nous semble nécessaire d'aborder cette difficulté et de chercher si, en nous appuyant sur les données physiologiques admises, nous ne pourrions pas arriver à une explication scientifique.

L'urine est un liquide sécrété par les reins, il sert à débarrasser le sang des matériaux en excès et par conséquent susceptibles de devenir nuisibles à l'organisme. La sécrétion de l'urine est continue ; elle suinte de l'extrémité de petits tubes innombrables, sorte de filtres qui entrent dans la structure du rein ; elle descend par les urétères dans la vessie où elle tombe goutte à goutte. L'urine à l'état normal, chez l'homme, est un liquide de couleur jaune clair, salé et légèrement acide. Sa composition chimique est très-variable, elle tient nécessairement à la quantité de boisson ingérée, à la nature des aliments , à l'état de santé ou de maladie. Voici, d'après Berzelius, l'analyse de l'urine normale chez l'homme (1) :

Eau 933>00

Urée 30-10

Acide lactique libre )

Lactate ammonique I \i \i

Extrait de viande soluble dans l'alcool j

Matières extractives solubles seulement dans l'eau, j

Acide urique x>0(>

Mucus vésical °'3~

Sulfate potassique 3>71

Sulfate sodique 3,16

Phosphate sodique ->'"'

Phosphate ammonique 1>65

Chlorure sodique 4,45

Chlorure ammonique '»*•"

Phosphate calcique et phosphate magnésique 1,00

Silice '

(i) Berzelius, Traité de chimie, etc., trad. française, par Esslinger, t. VIII p. 392. Paris, 1833.