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Réaction à la digitonine. — Des réactions chimiques applicables au cholestérol et à l’ergostérine peuvent permettre de juger de leur activité antirachitique. La plus utilisée en pratique est la réaction à la digitonine. Le cholestérol ergostériné et l’ergostérine non irradiés précipitent totalement en présence d'une solution alcoolique de digitonine. Après irradiation, la précipitation n’est plus que partielle, leur taux de précipitation est abaissé dans la proportion de 8 à 9 %.

CONTRÔLE SPECTROPHOTOMÉTRIQUE.

Il a été utilisé seulement pour l’ergostérine.

Le spectre d'absorption de l’ergostérine non activée est caractérisé par quatre bandes situées à 2940, 2820, 2710 et 2600 unités Angstrom; la deuxième et la troisième bandes présentent une forte densité optique.

L’irradiation prolongée amène l’affaiblissement puis l'effacement de la deuxième et de Ia troisème bandes, mais la quatrième située à 2600 unités Angstrom subsiste, et du côté des petites longueurs d’onde, la courbe d'absorption s'élève avec la durée des irradiations; la zone d'absorption se trouve ainsi déplacée vers la région des courtes longueurs d’onde. 4