CENTRES

Et ce ne sont pas seulement les pays où l’on se sert des immondices comme engrais qui ont à se plaindre de ce système, les babitants de la ville même d’où elles proviennent en reçoivent le contre- coup.

En effet, à la suite de très nombreuses analyses bactériologiques qualitatives, qui lui ont démontré que le colibacille très virulent existait en très grande abondance à la surface des légumes mangés crus tels que : salades, cresson, petites raves, céleris, ete., provenant des jardins maraîchers avoisinant Lyon et recevant comme fumure soit le produit des vidanges, soit les ordures ménagères urbaines, M. G. Roux tend à penser que ces légumes peuvent jouer un rôle étiologique beaucoup plus considérable qu’on ne croit dans la production et la propag œation des cas de fièvre typhoïde à Lyon.

Cette manière d'envisager les choses parait, en somme, des plus logiques. ct les citadins deviendraient ainsi les victimes des défectuosités si accusées de l'enlèvement et de l’utilisation agricole des gadoues par le retour dans leur propre maison, avec certains aliments, des germes

nocifs, pathogènes qui avaient été déplacés mais non dé-

truits.

Par contre, il résulte des études et des essais faits par M. Pctschet, à l’usine du quai de Javel à Paris, que la destruction pure et simple, si elle constitue une solution hygiénique et pratique, est très coûteuse. L'incinération coûterait à Paris trois millions ct demi au lieu de deux. millions que coûte le service actuel. °°: s

! Essai à Paris de don par 1e feu de ordures ménagè res, Petsche, ingénieur des ponts et chaussées (Génie Suite Ë juin 1896). a

TA

. À Londres, on brüleles balayuresaprès triage préalable,

dans des fours spéciaux placés dans un vaste terrain et il n'en résulte aucune incommodité. Les fours sont de deux sortes. Dans les nouveaux, les balayures sont jetées par une ouverture faite dans la voûte. Un vaste grenier au niveau du haut des fours sert à l’'emmagasinement des balayures qui y sont élevées au moyen de monte-charges.

Dans les anciens fours, au contraire, les bala yures sont jetées par l’oritice d’entrée. |

Communiquant avec une haute cheminée, ils sont pourvus d'appareils spéciaux pour 11 combustion de la fumée.

Sur leurs côtés se trouvent des places couvertes pour le triage des ordures qu’on ne peut brûler.

Les matières grossières comme le foin, la paille, les chiffons, les morceaux de bois, etc., sont d’abord séparés.

Les ouvriers ont le droit, pendant les heures de repos, de recueillir pour eux autant de morceaux de bois qu'ils le veulent. |

Les matières grossières étant ainsi mises de côté, on procède de la manière suivante pour les autres:

Les ouvriers sont divisés en groupes composés d’un homme avec une pelle et de quatre à cinq femmes ayant chacune un tamis grossier. FQa

Les ordures étant jetées dans chaque tamis, les matières poussiéreuses (cendres de houille en général) se séparent; le reste est mis en tas ou dans des paniers süivant la nature des ordures.

Les chiffons, papiers, vieux souliers, fer, verre, os, morceaux de porcelaine et d’argile, coquiiles d’huîtres, bouteilles, écales, tiges et feuilles de légumes, forment ainsi des tas séparés.

Il reste encore des petits morceaux de charhon et de coke qui sont entassés séparément.

Les chiffons et le papier sont mis en balles et expédiés à des papeteries ; les vieilles chaussures sont exportées en Allemagne et en France : le fer est envoyé dans des

fonderies ; le verre, divisé en trois qualités différentes

par de jeunes garcons, est vendu à des verreries ; les os sont expédiés à des moulins, les morceaux de porcelaine

et d'argile, ainsi que les scories des fours servent comme

matériaux de construction des chaussées. Les bouteilles et les pots sont employés de nouveau.

Le charbon et la cendre, envoyés dans des briqueteries, s’emploient l’un pour le chauffage, l’autre pour être mélangée à l'argile des briques.

Un broyeur spécial, composé de cylindres horizontaux tournant circulairement sur un plan, broie les coquilles d’huîtres. La poudre ainsi formée est employée dans les fabriques de porcelaine. |

Les matières molles, végétales où animales /soft score ) sont brûlées”.

Mais cette incinération avec criblage préalable, quoique meilleure que la destruction pure et simple par le feu, prive encore l’agriculture de beaucoup de richesses fertilisantes qui sont ainsi détruites. |

Nombre d’essais ont été faits dans ce sens, mais Sir ont mêmes inconvénients.

Le colonel Waring ! proposait, à New-York, de garder

! Palmberg, Traité d’ hygiène ne

ci Waring, À Report of the final disposition of the Wastes

of New York.

Et

dans les maisons et dans des récipients séparés, toutes les matières combustibles, telles que le papier, les débris organiques et de les brûler dans le foyer de la maison. Mais il faudrait avoir chez soi deux récipients et les matières organiques brûlant dans le fourneau produiraient des odeurs insupportables. n>

Le procédé proposé par A. Kozloff et Liapounofft est l'incinération dans un foyer spécial placé dans chaque maison de toutes les immondices et déjections humaines.

Ils l'ont essayé à l’orphelinat de Kazan. C’est un procédé qui supprime comme engrais toutes les richesses de ces matières et qui, pour cette raison, ne saurait être employé.

Au Congrès Roue de Madrid, le D' Weyhl de Berlin ?, rendant compte des travaux de la Commission internationale nommée à Budapest en 1894, se déclare partisan de l’incinération des gadoues.

Cependant, le D' Launay de Paris, fait des restrictions et demande, avant de se prononcer, d'attendre le prochain Congres de 1900, les immôndices pouvant rendre à l’agriculture de réels services.

Un autre procédé que nous ne voulons pas passer sous silence, car dans la séance du 27 mars 1899, le Conseil municipal de Paris l’a voté pour les ordures ménagères des Il° et III® arrondissements est le traitement par le

broyage.

1 Kozloff et Liapounoff, Communication faite à la Société médicale de la Faculté de Kazan.

? Weyl, Hygiène des voies publiques, GRRSres d’ MIS de Madrid (séance du 3 avril 1898).

LOL (SNS

C’est le procédé Tenin et Serrin de SON ne se ; broyage des gadoues, telles qu’elles proviennent des ES tombereaux des boueurs, se fait à l’aide de roues puissantes, et cette pulvérisation aurait l'avantage de rendre l’engrais plus homogène et de permettre une répartition plus égale de la matière fertilisante sur toute la surface du champ. * Mais il est un DNA emuloyé à Philadelphie et à

Fe conforme aux intérêts de l'Hone 1e est le PA dit ee Se nue un ing

tions

Un gross! er criblage a d’abord larautaee d'élimi es pierres, tessons de PRnCUe ss débris e QU blesser les us des ee de nn. et ds Le de labour ques on les ÉRAEE avec l’ ee >

vapeur : à 4 ou u 5 ne de pression. >, M. Le Blanc a us Le se dormante.

également les masses de gadoues entassées dans les digesteurs.

Au bout de cinq à sept heures de cuisson, on laisse la vapeur se condenser, en envoyant au besoin les buées odorantes dans un cylindre où elles se condensent grâce

-à l’injection d’eau froide.

On laisse alors couler les liquides et jus dans un vaste récipient qui peut en contenir jusqu'à 250 tonnes. La matière vient former à la surface, sous forme d’émulsion grasse, une couche épaisse qui est recueillie avec soin pour la vente.

La graisse est recueillie à part et la vente couvre en grande partie les frais de l’opération totale qui devient ainsi rémunératrice.

Après égouttage, la masse cuite est prise à la pelle et soumise à l’action de presses mécaniques puissantes ; au sortir de celles-ci elle est desséchée et remuée à l’aide de palettes à mouvement très rapide, tournant dans des cylindres longs et étroits dont l'enveloppe extérieure est chauffée par de la vapeur.

La masse séchée passe dans des moulins broyeurs puis est tamisée; les chiffons et les débris volumineux ainsi séparés sont mélangés au charbon et servent à chauffer le générateur.

La poudre sèche qui résulte de ces transformations est tres recherchée des cultivateurs.

Voici, rapidement exposé, le procédé Arnold, qui permet à à la fois de se débarrasser des immondices et d’en obtenir un excellent engrais.

Aucune odeur ne se dégage de ces transformations et les maisons voisines n’ont pas à en souffrir.