HAUTE ET MOYENNE-EGYPTE BASSE-ÉGYPTE
Mèlres cubes Mètres cubes
Canne à sucre 33 » 33 »
Rizières 28 800 30 »
Coton » » 24 »
Divers » » 16 «
Dans leur rapport au vice-roi d'Egypte, les membres de la Commission internationale d'études du canal de Suez concluaient à une fourniture d'eau quotidienne de 10 mètres cubes par feddan cultivable : ce
chiffre est trop faible. Dans les projets qu'il présenta au gouvernement, en 1875, pour Tirrigation de toute rÉgj7)te, au lieu de considérer Tensemble des surfaces comme devant reciîvoir la même quantité d'eau, M. Fowler, le célèbre ingénieur anglais, s'appuya sur les rotations, en usage, en vertu desquelles le tiers seul de la terre reçoit des cultures intensives chaque année; il calcula qu'un débit de 80 millilitres par seconde suffirait à l'irrigation d'un feddan de culture correspondant à un débit de 243 millilitres par seconde et par feddan de terre cultivable.
Au cours d'expériences faites sur divers j)oints de l'Egypte, de 1878 à 1884, nous avons constaté que les quantités d'eau à fournir aux cultures varient dans des proportions considérables, sc»lon que les terres se trouvent au Nord, au centre ou au Sud du Delta, et qu'il faut, par jour et par feddan, suivant les régions :
De 33 à 36 mètres cubes d'eau aux cannes à sucre; De 25 à 28 — — cotonniers;
De 35 à 40 — — rizièi'es;
De 16 à 20 — — céréales.
Dans la pratique, on estime qu'il faut donner en moyenne à chaque feddan, par arrosage:
630 mètres cubes d*eau aux terres à assainir et à dessiller;
420 — — terres restées à sec pendant une saison;
210 — à celles précédemment arrosées.
Ces quantités correspondent à des couches d'eau de 0",15 d'épaisseur dans le premier cas, de 0",10 dans le second et de 0",05 dans le troisième.
Ce qui précède étant établi et tenant compte de l'altitude des terres à irriguer, il est facile, étant donnée leur superficie, de calculer les quantités d'eau qu'elles devront recevoir pour sîitisfaire aux exigences des cultures qui leur sont réservées. Cette opération faile, il suffira de consulter les tableaux suivants (1), indiquant, pour des [)entes et des épaisseurs d'eau données, le débit de divers canaux, pour connaître la section à donner au canal d'amenée destiné à desservir ces terres.
(1) Les indications contenues dans ces dix tableaux de débit de divers canaux sont des approximations établies aussi exactement que possible au moyen des formules de Bazin et des calculs pi*éparéspar M. le lieutenant-colonel Ross, inspecteur général des irrigations d'Égjpte.
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