Chapitre VI. — ÉgypUî

Aperçu physique, politique, climatologiquc, météorologique. — Effets du i)erceincnt de Tisthuie de Suez. — Fécondation des terres et des sables pir Té va |)o rat ion. — Les pluies, le climat. — Observations thermométriques. — Le climat, les crut?s et liîs clioses d'Éiijpte sont invariables. — Le Cliei^l ou Khamsin. — Aspect physique et constitution du sol. — Analyses du limon, des terres et du sable. — Quantités de matières transi)ortées d'une crue à Tautre par le Nil. — Origint; et constitution de la propriété territoriale. — Ternes Ôchouris. — Terres Kliaradji. — Im{)ôts. — Division d*î la |)ropriété territoriale.

Division idéale de TÉgypte. — Division des saisoiLs, dt»s produits, des 8up<Tficies arables. — Assolement général. — Travau.\ du fellah. — Le Nil remplace les pluies. — Crues tn;>p faibles ou trop fortes. — Le fellah et le cultivateur eurof>éen. — Les progrès réalisés et TÉgApte. — Amélioration des graines. — Le major Hallett et la sélection. — Bt^stiaux et outillage agricole.

— Engrais. — Entretien de la fécondité du sol. — Dé\elopi)ement des cultures intensive. — Immobilité des pnM'édés culturaux. — Éléments conr<»urant à la formation <les plant«». — Re^-onsti tuants usités en Égjpte. — Matières contenues dans un nu'-tre cuIk^ dVau du Nil. — Éléments enlevés au sol \mr diverses récoltes. — Théorie des transformations et d«»<oX} dations d*\s matières CA^ntenues dans le sol ymr le contact de lair et de l'eau. — M. Ga\-Luss<i(r. — Divei's engrais. — Éléments enhîvés au sol par la culture du cotonnier. — Exploitation, mainnlNeuvre, conciliions, fermages, métayage. — La tern», le capital et le travail, facteui's de la productiim. — Diverses ciiuses de la situation économique actuellt;. — La terre jMîUt-elle nourrir son propriétaire? — Fivmière zone: céréales. — Procédés culturaux et autres travaux à ac(îomi)lir enln» deux crues. — Chômages. — Exploitation de 1(K) feddans. — Culture de la «inne à sucre. — Rotation, rendement. — La Daïra-Sanich. — Ses usiner. — Dépréciation des jus. — Exploitation d'un fediKin planté en c^innes à sucre.

— Deuxième zone : coton et céréales. — Le Français Jumel. — Proirédés culturaux. — Ennemis du cotonnier. — Sélection de la graine. — Domaines de l'État : leurs usines, description sommaire de Pégrenage du coton. — Tniisième zone: le riz. — Procédés culturaux. — Exploitation de 100 feddans de rizière. — Décorlication du riz. — Mise en culture des siibles du Béréri. — Exploitation de 1,000 feddans dans la Basse- Ég\pte. — Considérations générales.