SEIGLE
fr.
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1702-1773, A Bruxelles
38 par hectolitre
par hectolitre.
1785-1703 eu Belgique
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1800-1813 dans la Flandre orientale.
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1850-1855 idem.
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1835-1 840 idem.
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1843-1850 idem.
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Ainsi , sous le Gouvernement autrichien , le prix des grains était infiniment plus bas que sous aucune des administrations qui se sont succédé en Belgique; sous le Gouvernement hollandais il était beaucoup moins élevé que sous l'empire et le Gouvernement actuel; par contre, du temps des Français, il était à un taux qu’il n’a plus atteint jusqu’en 1844, et le prix du froment et du seigle a subi une hausse assez considérable pendant la période quinquennale de 1845 à 1850.
Quant au prix des pommes de terre, M. FaipouU l’évaluait, pour 1789 et 1801, à l'r. 2 44 c* le quintal. D’après les documents statistiques, ce tubercule se vendait, en moyenne, de 1850 à 1855, à fr. 4 15 c’, de 1856 à 1841 , à fr. 4 08 c* et de 1842 à 1850, à fr. 5 55 c*.
Pour compléter nos indications, nous donnons ci-dessous les prix moyens des principales denrées alimentaires, en 1789 et en 1801 , comparés à ceux de 1844-1846.
