CONSTITUTION ET PROPRIÉTÉS CHIMIQUES DE LA CAFÉINE ET DE SES DÉRIVÉS

Voici comment M. Dujardin-Beaumetz, dans le Bulletin général de résume la consti¬

tution chimique de la caféine et de ses dérivés :

« On sait à combien de travaux intéressants a donné lieu Tétude de la synthèse et de la composition de la caféine. Parmi ces travaux je citerai particulièrement celui de Strecker et celui plus récent de Fischer ; c’est sur ce dernier que Filehne a établi ses recherches physiologiques et thérapeutiques.

Strecker a montré le premier l’analogie qui existe entre la xanthine, la caféine et la théobromine, et voici la disposition atomique qu’il a proposée pour la formule de ces trois corps :

C^Az* \

C^Az* )

C^ÂZ^ )

(CO)» h , (C*ffO)»r