CHAPITRE I

che de personnes dignes de foi, et une guérison, bien qu'incomplète, que nous avons eu occasion d'observer à Gand, ont ébranlé notre incrédulité ; et la réflexion nous ayant montré une analogie frappante entre ce traitement et celui par l'huile de foie de morue, nous avons été amenés à considérer le résultat au moins comme probable, sinon comme avéré. » {Annal, de ta soc. de méd. de Gand, 484i ^ p. 203).

Le hareng étant un poisson excessivement commun, et qui fournit, en abondance, une huile qui n'a rien de désagréable, il nous semble que ce serait un beau sujet de recherches d'expérimenter avec soin ses propriétés thérapeutiques.

Hufeland prétend que la laitance de hareng a produit de bons effets au début de la phthisie trachéale et laryngée (Man.de méd. prat.) ; mais on doit à la vérité de dire, que ce remède a trompé les espérances du D^ Fischer, qui l'a administré sans succès à l'un de ses malades, durant neuf ou dix mois [Ext. du Bull, des se. médee. de Férues, t.JCIl, p. Si).

Raspail [Rev. compL des se.^ t. St) rapporte qu'au xvn® siècle, on prescrivait l'usage des harengs-saurs contre la goutte ; ce qui revient, selon lui, à prescrire, sous cette forme épicée, l'huile iodurée de poisson.

Huile de salmone thymalle. — Le salmone thymalle [Salmo thymalluSy Linn.)y ombre d'Auvergne, poisson qu'on rencontre dans la mer du Nord, et au printemps, dans les fleuves, qu'il remonte pour déposer son frai, fournit une huile qui jadis passait pour utile contre la brûlure, les taches de la variole, les taies, les bruissements d'oreilles (P. Hermann^ Cynos. mat. medic.^t.3,p. 743).

246 uvRE ni.

Lanzool (Zoologia parva, pars 3% cap. JCIA) fait égiilement menlion de celte huile» « Hoc animal dat Umlum axungiam, quœ in vitro clauêo exponatur soli; sic liguescit, ac depuraiur, datque liquorem oleaginùsum^ èleganr teun, rvbicundum, qui est remedium contra foveas variolarum, et contra dcatriceê, oculorum maculas^ etc. »

Graisse d^ Anguille. — Ce poisson fournit une graisse qui a été employée autrefois, contre les taches de la variole, les scrophules, la goutte, etc. P. Hermann en parle en ces termes : a Imprimis quoque pinguedo anguillœ ad pf^ogenerandos capillos illita capiti celebratur. Cum oleo momordicœ commendatur valdè in compescêndo dolore hemorrhoïdum. Dicitur porro vàriolarum delere vesti-gia^ in spasmo conducere et scrophula§ sanare. Deprœdicatur quoque hœc pinguedo in arthritide » {oper. ciL, t.3,p.743).

Huile de poisson ou de baleine. — L'huile répandue dans le commerce sous le nom d'huile de poisson, ^eonsjsle, le plus souvent, dans un mélange de plusieurs sortes d'huiles obtenues du lard <le la baleine commune (baJlœna mysticetus, Linn.), et de plusieurs autres cétacés. Cette huHe a ijine odeur insupportable. Le commerce nous en fouirait deux espèces : l'huile jauqàtre, qui découle sipontanémeni du lard, et l'huile brune, qui estoi>tenae par la cuissom.

L'huile de poisson contient, d'après Van Sanlen, 3/4 de grain 4'iode par 480 onces [Mecklemh. med, conversationsblatt,484i).

GHAPaTRE f, %J^^

Cette huije, dont lusage est aujourd'hui généralement abandonné , était fréquemment employée, il y a une ving-*taine d'années, surtout, par les gens du peuple. Hogg affirnie que l'huile employée à Thôpital S*. -Louis, il y si environ quiqze ans, n'était guère différente, si elle l'était, de l'huile de poisson qui sert à la préparation des cuirs (op. cit.). En 1843, on ne trouvait dans les meilleures pharmacies de Paris, qu'uiœ huile noire et d'une odeur nauséabonde, qui n'était aussi, selon toute apparence, que de l'huile de poisson. Mouchon doutait encore, en 1844, que l'on pût se procurer en France de la véritable huile de foie de morue (Journ. de chim. médit., 1844, p. i93-20i).

D'après Kopp, l'huile de baleine est employée, depuis fort longtemps, aux Indes occidentales, et principalement à l'ile delà Trinité, contre les maladies de la peau et du foie, et contre les scrophules [Denkwurdigkeiten inder OLerzli^ che praxis).

Sandifort rapporte que les paysans de la Basse-Saxe emploient contre les vers l'huile de baleine, à la dose d'un« cuillerée (Thésaurus disserk, v. i, p. 267).

Klencke r^arde cette huile comme produisant les mème$ effets que o0Ue de foie de morue, jquoiqu'à un degré plu3 faible et d'une action moins spécifique (op. cit., p. S3). — Bretonneau l'a beaucoup expérimentée, surtout dans le rachiti8me,'et il la regai^de comme étant tout aussi efficace que l'huile de morue.

Thompson a expérimenjté l'huile de baleine chez troi$ individus atteints de phthjsie pulmonaire, l'un au premier degré, et les deux autres au troisième degré. Sous l'influence de ce médicament, les deux premiers ont éprouvé we amélioration notaUe dans leur état : l'un a gagné

quatre livres 3/4 en j)oicls, en moins d'un mois,' l'autre deux livres, en dix-sept jours (Bouchardat).

Huile de dauphin. — D'après Geiger, on prépare avec le foie du delphinus globiceps^ Cuv., animal appartenant à Tordre des cétacés, une huile d'un jaune citron, qui a les mêmes propriétés que l'huile de foie de morue (Geiger's magazin, août 1826). — Klencke dit qu'un pécheur, des côtes de Hollande, a guéri à l'aide de l'huile de foie de dauphin, deux petites filles atteintes de scrophules [oper. cit.^ p.S7).

Huile de dugong. — Cette huile qui se trouvait à l'exposition de Paris, en 4855, et qui avait été envoyée de l'Australie, provient de Yhalicore dugong^ Illig. {trichecus dugong^ Gmel.), vulgairement vacfie marine^ sirène^ animal de Tordre des mammifères marins qui vit dans la mer des Indes et dans certains parages de la Nouvelle-Hollande, principalement vers le détroit de Torrès.

D'après un rapport fait, en 1855, à la société zoologiqae d'acclimatation de Paris (Bull, de la soc. zoolog. d'acclimat. y t. m, p. 247) l'huile de dugong passe, en Australie, pour supérieure aux huiles de poisson par le goût et les propriétés thérapeutiques, mais elle ne contiendrait pas d'iode, fait qui est révoqué en doute par le professeur Chatin, jusqu'à examen ultérieur de sa part.

D'après Chatin, il y aurait à refaire, avec plui?de soin, l'analyse de l'huile de dugong, afin de s'assurer si elle contient ou non de l'iode, et dans le cas où l'on y aurait reconnu l'absence de ce principe, il serait nécessaire d'expérimenter avec soin ses propriétés thérapeutiques (1).

(4) Ce qui précède est extrait, en partie, d'une lettre qui m'a été adressée., le 48 septembre dernier, parle professeur Chatin.

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