CHAPITRE II

indiquée. Celte substance lui a également procuré des résultats avantageux dans la bronchite simple sans tubercules, et chez certains enfants qui, sans cause connue, et malgré u?n bon régime, restaient maigres et délicats.

D'après Hall, Thuile de pieds de bœuf, administrée à la même dose que Thuile de foie de morue, ne cause aucune répugnance au malade, et agit sur Iç tube digestif d'une manière très-douce, et en rétablissant la régularité des évacuations, plutôt qu'en augmentant leur fréquence. L'un de ses principaux avantages, c'est de pouvoir être supportée par les organes digestifs, lorsque les huiles de poisson ne le sont pas.

S'il faut en croire le praticien anglais, trois conditions sont indispensables pour assurer le succès de l'huile de pieds de bœuf : 1^ faire choix d'une huile véritable, mais non épurée ; 2® commencer par de petites doses, une petite cuillerée, deux fois par jour, et n'augmenter que par degrés; enfin, ne jamais prendre l'huile à jeun, mais seulement quand il y a des aliments dans l'estomac [Bouchardat).

Rivière (Praxeos medic.y lib. XFI^ cap, I^ p. 290) vante les bons effets de l'huile de pieds de veau dans le traitement de la goutte. Il dit : « Oleum ex pedibus vituli extractum ad dolores arthriticos sedandos prœstantissimum est. »

Ne faut-il pas attribuer à la grande quantité de matières grasses qu'il contient l'utilité du bouillon de cervelle de veau et de mouton, recommandé par Nauche, dans les affections lentes de la poitrine et de l'estomac ?

On met dans un litre et demi d'eau la moitié d'une cervelle de veau ou de mouton. On ajoute des navets, des ca-

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rottes, la moitié d'uD choux roage et une botte de cresson, et Ton fait bouillir jusqu'à réduction à la moitié.

On ajoute à ce bouillon, qui est administré par tasses dans la journée, un peu de sirop de gomme ou un cinquième de lait [Bouch., An. de thérap.y i84i).

Graisse de mouton et de chèvre. — D'après Celse {fe'5. III, c, XXll)y un mélange de farine et de graisse de mouton ou de chèvre qu'on fait cuire, est un remède contre la phthisie. « Farina etiam cum sevo ovillo caprinove mixtay deinde incocta, pro medicamento est. »

Turkey, Mariatt et d'autres praticiens distingués ont adopté, pour traitement spécial de la phthisie, un remède dont l'usage est répandu, en Angleterre, depuis bien des siècles, et qui consiste à administrer, chaque jour au malade une décoction préparée avec un demi-kilogr. de graisse de mouton et un litre de lait de vache. Voici un fait emprunté à la pratique du D*" Young qui tend à prouver l'efficacité de ce remède :

« Le malade était un jeune homme de Portsmouth. Venu à Londres, il y eut une attaque d'hémoptysie, qui fut suivie d'une expectoration purulente et d'une fièvre hectique bien caractérisée. 11 revint à mieux à la suite d'un traitement que je lui prescrivis, et il partit pour le Northamptonshire; je n'espérais guère son retour. Quelques mois après il venait me remercier. La toux et la fièvre avaient complètement disparu, et il me raconta quô de toutes les prescriptions que je lui avais faites en partant, il n'avait conservé que celle du lait et du suif de mouton, qui lui avait graduellement rendu la force et la santé, to

Le D"^ Bressy conseille aux phthisiques le séjour dans les ateliers de fondeurs de suif, afin d'y respirer les émana-

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ions qui s échappent des graisses [Bureau -Rio ffrey, op. cit., p. 83).

Selon Pline (Hist. nat.^ lib. XXFlll], on guérit la phthisie et la toux opiniâtre, à Taide du suif de chèvre frais, pris dans un potage d'alica avec du vin miellé.

Graisse de Chamois. — Pline {ibid.Jib. XXFUl] rapporte, sur le témoignage d un auteur qu'il donne comme digne de foi, qu'une phlhisie désespérée a été avantageusement combattue par Tusage du suif de chamois dans du lait.

Graisse de Daim. — Hermann signale Tutililé de la graisse de Daim contre la phthisie. « Pinguedo damarum ad ulccî'a pulmonum atque phthisim commendatur prœsertim si cum lacté assumatur » (Çynosura mat. med. , t. 3, p. S 42,769).

Graisse de chien. — Haeser, professeur à TUniversité dléna, dans un article sur la phthisie, consigné dans le Journal de Hufeland, s'exprime ainsi sur l'usage de la graisse de chien dans la tuberculisation pulmonaire :

« Je terminerai cet article par une simple remarque, bien que je sois persuadé d'avance qu'elle appellera le sourire sur les lèvres de plus d'un lecteur ; iKexisle un remède populaire contre la phthisie, dont je fis usage plus d'une fois et qui m'a paru posséder des vertus absolument analogues à celles de Thuile de morue, c'est la graisse de chien. »

L'emploi de cette graisse dans la phthisie n'est pas nouveau : Lentilius faisait recouvrir la poitrine des phthisiques d'une couche épaisse de graisse de chien [op. cit.).

F. Hoffmann [Oper omnia, suppl. sec, pars tertia, p. 163) dit : Ex cane axungia in medicinausurpatur. Hœc guident ejusdem est virtutis cum humana sedpaulo eminentioris in phthisi.

Le célèbre praticien, de Hall, cite le fait d'un phthisique qui fut guéri en alternant Tusage du lait d'anesse avec celai de graisse de chien récente, à la dose d'une demi-once tous les deux jours [Med. rat, syst., t. IF^ cap, XI).

Je connais un phthisique dont 1 état a été notablement amélioré par Tusage, longtemps continué, de la graisse de chien, qui lui a été conseillé par un ecclésiastique. — Celte graisse a une saveur détestable.

Graisse d'ours, — Ritter, médecin allemand, prélend avoir dissipé plusieurs fois des taches de la cornée, qui existaient depuis plusieurs années, à l'aide de la graisse d'ours appliquée sur la tache avec un pinceau (Rei). médie, y t, \,p. 449).

Graisse de mangotiste. — Il existe en Egypte un animal connu sous le nom de mangouste d'Egypte, rat de Pharaon, viverra ichneumon, Linn,).

Au rapport de Lemery [Dict. des drogues), les Indiens font beaucoup de cas de la graisse de cet animal contre les scrophules, le rhumatisme et la goutte.

Graisse de hérisson. — Jérôme Reusner, médecin allemand qui vivait au XVII® siècle, rapporte [obs. iiS) qu'un gentilhomme atteint de la goutte affirmait n'avoir jamais connu de meilleur remède contre ce mal que la graisse de hérisson. II tenait ce remède d'un chirurgien autrichien, qui s'en était servi avec beaucoup de succès.

Graisse de porc. — L'usage, tant interne qu'externe, de la graisse de porc dans le traitement de la phthisie, remonte à une antiquité très-reculée.

Marcellus, médecin romain, qui vivait sous le règne de Marc-Aurèle, en fait mention. « Axungiœ vetusti suilli, unciœ très, ex vint vetustissimi cotyla una decoctœ, et