CHAPITRE II

latel, quod antehac nunquam c^^edidissem, nisi id sensibus comperissem. Fidi his mets oculis, quasi novos homines inde fados fuisse. Nani légitima ejus usu habitum prmiorem, colorem nitidiorem et vires robustiores plurimi acquisiverunt. »

Morton (Oper.j t. i, p. 92) conseille lusage du lait, surtout clans la seconde période de la phthisie, et lorsque la fièvre hectique est peu intense.

Ramazzini (Oper. omn., p. S 60) considère le lai( d'arresso et de vache comme Tunique moyen à opposer à la consomption qui survient chez les nourrices, à la suite de Tallaitement prolongé. « Unicum tamen prœsidiumin Inijus modi casu erit lactis asinini^ seu vaccini usus, modo febris a(Mtior^ acôr nimius ventriculij et alia non obsteni, »

Van Swieten assure queson expérience personnelle a confirmé ce qu'ont dit, presque à l'unanimité, les plus célèbres praticiens sur Tefficacité du lait dans la phthisie. cr Simul et ex historia medica enumerati sunt casus, qui docent insignem lactis humani utilitatem in phthisi curanda ; quibus certe similes alii numei^osi addi passent ^si aliquid dubii de hac re superesset^cujus veritatem etiam propriis experimentis formare possem. Per annum et ultra lacté humano virgo^summo loco nata, usa fuit, tali cum effcctu ut tu^si, sputa purulenta, débilitas, macies penitus evanuerint, et sana, végéta, vivat » [Comment, in Herm. Boerhaaveaph.,t.lF,p. i09).

Fr. Hoffmann [De mirabili lactis asinini in med. usu) a été témoin des heureux effets du lait dans plusieurs cas de phthisie rebelles à tous les moyens ordinairement employés, en pareil cas. Ce grand médecin regarde le lait, surtout celui d'anesse, comme le meilleur de tous les remè-

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des connus pour combattre la phlhisie, quand on l'administre d'une manière convenable, et surtout au commence^ ment de la maladie.

Morgagni a guéri, à Taide du lait de femme, pris directement, à la dose d'une livre environ chaque jour, un habitant de Lucques, atteint d'une phthisie trachéale rebelle à tous les moyens usités en pareil cas [De sedibus et causis morb., epist, .23).

Pringle (Observ. sur les malad, des arm.j t, /^p. 2i8) affirme que le lait associé à l'eau d'orge, et auquel on ajoule du sucre et de la noix muscade, convient pour servir, en partie, de nourriture aux phthisiques. Plus loin, (/>. 2Si) il ajoute que l'usage du cheval et le lait d'anesse sont deux grandes ressources pour combattre cette affection.

Quarin [De morbis chron.^cap. xxix) prétend, avec raison, que dans la phthisie il né suffit pas d'opposer des remèdes à la fièvre, à la cacochymie purulente, etc., mais qu'il faut eocore nourrir le corps et fournir un chyle de bonne qualité. D'après ce praticien célèbre, le lait convient surtout dans ce cas, parce qu'il s'animalise et se transforme plus facilement en chyle que tout autre aliment. Quarin préfère le lait de femme, pris directement à sa source, à toute autre espèce de lait, surtout quand la femme suit un régime presque exclusivement animal.

D'après Burserius (Inst, med.praet., v. 4^ p. 7 4) y le lait est généralement considéré comme le remède par excellence de la phthisie. Il convient surtout dans la phthisie, suite de l'hémoptysie. Le lait de femme, pris directement, doit être préféré. à tout autre.

Selon Buchan [Médec. domest., t. 2^ p. 126), le lait

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seul est plus efficace dans la phthisie que tous les reiDèdes de la matière médicale. «J'ai connu, dit-il, un homme, réduit à un tel degré de fiiiblesse, par la pulmonie (phthisie pulmonaire), qu'il était incapable de se retourner dans son lit. Sa femme, qui, dans ce temps-là, nourrissait un enfant, eut le malheur de le perdre. Cet homme se mit à telter sa femme, uniquement pour la soulager, et nullement dans la pensée de retirer aucun bien de son lail. Cependant en ayant éprouvé un soulagement considérable, il continua de la tetter jusqu'à ce qu'il fût parfaitement rétabli ; enfin c'est aujourd'hui un homme fort e\ plein de santé. D

Si l'on doit s'en rapporter à Buchan, c'est quatre ou cinq heures après le repas de la nourrice qu'il convient surtout de prendre le lait de femme. Avant ce temps, il conserve quelque chose de la nature des aliments ; plus tard, il jaunit et contracte même une odeur d'urine.

J. Frank recommande l'usage du lait dans la phthisie, surtout dans la phthisie scrophuleuse. Selon lui, il convient à la fois comme médicament, comme boisson et comme nourriture. L'on doit préférer le lait de femme à tout autre; puis vient ensuite le lait d'anesse, celui de jument, de chèvre et de \diche (Trait, de pathoL interne), . Double (Journ. génér. de méd. etc.^ t, xx, p. i08) affirme que Texpérience lui a appris que le lait de femme peut, dans certaines circonstances, produire les plus heureux effets, même dans la dernière période de la phthisie. « Il ne s'agit pas, dit-il, de rechercher si le lait est nuisible ou utile aux phthisiques, mais c'est encore un travail à faire que de préciser les circonstances où l'on doit y avoir recours et de déterminer quelles sont les espèces de lait qu'il faut préférer dans tel ou tel cas de phthisie. »

Sufvaut Tillustre auteur de la médecine physiologique (Hist. des phlegm. chron,)y lorsque, dans la phthisie, les tubercules ne sont point arrivés à l'état de ramollissement, il peut être fort avantageux de nourrir exclusivement le malade de boissons laiteuses et farineuses légères. « Je conseillerai donc, dit-il, à tous mes collègues de tenter la cure des phthisies commençantes, chez les sujets qui ne son! pas épuisés, par le régime lacté, végétal et féculent sans mélange ; j'oserai même ajouter que, sans son aide, ils obtiendront fort peu de guérisons, malgré l'emploi des spécifiques les plus vantés ; et qu'avec lui ils pourront souvent se passer de tous les médicaments. Plus loin, il ajoute : « Deux pintes de lait frais par jour, avec deux ou quatre onces de pain, pour toute nourriture, m'ont procuré, en dix ou douze jours, soit dans les hôpitaux, soit dans ma pratique particulière à Udine, la guérison d'un grand nombre de toux rebelles qui persistaient depuis trois ou quatre mois, et qui avaient résisté à des vésicatoires réitérés, aux béchiques, au cautère même. »

Boisseau [Nosogr.organ.) pense que ce n'est pas à tort qu'on a considéré le régimç lacté comme l'un des meilleurs moyens à opposer à la phthisie pulmonaire. D'après son opinion, ce régime, s'il est suivi avec persévérance, retarde la catastrophe s'il ne parvient pas à l'empêcher. « Que les médecins éclairés, dit-il, ne partagent point les préjugés du vulgaire qui s'étonne qu'un aliment fade puisse procurer une guérison ; le temps est passé où, à chaqne maladie, il fallait un spécifique choisi parmi les drogues dégoûtantes. Nul aliment n'est aussi peu excitant que le lait pur ou combiné avec les fécules et les mucilages. » •

Nous ne finirions pas, si nous voulions présenter ici Ta-

nalyse de tout ce qu'on a dit sur l'usage du lait dans la phthisie pulmonaire. Un volume suffirait à peine.

Disons, en dernière analyse, que la diète lactée fait partie du traitement de la phthisie depuis plus de dix-huit siècles. C'est, là, sans contredit, le plus bel éloge qu'on puisse en faire dans ce cas.

Beurre. — On a recommandé l'usage de cette substance dans la phthisie pulmonaire, et dans d'autres affections qui la simulent.

Pline la conseille dans les ulcérations purulentes de la . poitrine. « Purulentas autem exulcerationespectoris pulmonisque, et a pulmone graveolentiam halitus, butyrum efficacissime Juvat, cum pari modo [mellis attici decoctura, donec rufescat, et matutinis sumptum ad mensuram lingulae » [oper.cit.ylïb.XXFJlI^c.Llll).

Pierre Borel fait mention d'une nourrice qui fournissait une partie de son lait à un pharmacien, qui en fabriquait du beurre, pour l'usage d'un phthisique: «Maria Caron Bononiensîs Galla cupediarii filia , caffieriique vestiura sartoris uxor tantam lactis copiam quotidiè fundebat è mammis, ut non solum duos pùeros optimè lactaret sed etiam butyrum è lacle suô conBceret pro pharmacopaeo qui eo.ad curam phthisici utebatur, tamquam arcano optimo ad tabem, nuUum enim est remedium eo prœstantius» [Hist. et obs. medic.y cent. III y obs. XXCII).

Baglivi vante contre les toux catarrhales les plus intenses des boulettes préparées avec un mélange de beurre frais et de sucre : « Boli ex butyro recenti cum saccharo mixti, et vesperi sumpti, vehementissimas tusses catarrhales demulcent. » [Prax. med.Jib. 1, p. US).

Lanzoni regarde le beurre comme un remède fort avan-

lageux contre la phthisie et Tophthalmie [Oper,, t, i, p. 394).

Thunberg rapporte que les Japonais avîilent des boalettes de beurre salé pour combattre la phthisie {Foy,,t,3, p.S2). /

Andry assure que le beurre, pris à jeun, est plus efficace que Fail, pour combattre les vers {De la génér, des vers, p. 1S8).

Trousseau affirme que le beurre est un excellent moyen pour combattre le rachitisme, et qu'on en fait usage à l'hôpital des enfants [Bourchardat,Ann,cit.,18S7 ^p. 433).

Huile de pieds de bœuf et de pieds de veau. — Tout récemment, Thompson a publié des recherches, fort intéressantes, sur remploi de Thuile de pieds de bœuf dans le traitement de la phthisie pulmonaire. Sur 14 phthisiqaes auxquels il administra ce médicament, trois en ont obtenu les plus heureux effets, et la maladie s'est arrêtée ; quatre ont vu leur état s'améliorer un peu, cinq n'en ont obtenu aucun effet, et les deux autres ont vu leur état s'aggraver d'une manière rapide. Sur sept autres phthisiques, à différents degrés, qu'il mit à l'usage de l'huile de pieds de bœuf, cinq en éprouvèrent une amélioration des plus marquées dans leur état. Deux de ces malades ont gagné 7 livres en poids, l'un en quarante-cinq jours, l'autre en deux mois ; deux autres ont gagné, l'un 4 livres 3/4 en trente-huit jours, l'autre 3 livres 3/4 en trois mois ; un cinquième n'a gagné que 1 livre en un naois [Bouchardat^ Ann. de 48S3,p.nS).

L'huile de pieds de bœuf a produit, entre les mains de Hall, les mêmes effets que l'huile de foie de morue dans certains cas de phthisie où cette dernière huile était contre-