QUANTITÉS

1>K SUCïtE.

Sucre brut.

quintaux métriques.

Saint-Domingue..,

Sucre terré.

Sucre tête. .

Sucre brut

Martinique

Sucre terré.

Sucre tête. .

1 Sucre brut.

Guadeloupe >

I Sucre terré.

. Sucre tête. .

Tabago

Sucre brut

Guiane

Sucre brut .

280 DE l’industrie FRANÇOISE.

Les colonies françoises fournissoient donc à cette époque :

quintaux métriques.

Sucre brut 446,433

Sucre terré 384,288

Sucre tête 121,027

Sur cette quantité , il a été exporté à l’étranger :

quintaux métriques.

Sucre brut 224,276

Sucre terré ou tête 482,222

Sucre raffiné 8,704

Il est donc resté pour la consommation ou le raffinage :

quintaux métriques.

Sucre brut. 222,157

Sucre terré et tête 73,092

Comme le sucre raffiné qu’on a exporté représente environ 11,000 quintaux métriques de sucre brut, il n’est resté en sucre brut que 211,1 57 quintaux métriques, pour le raffinage, destinés à la consommation, au lieu de 222,157 quintaux métriques que donneroit la différence de l’importation à l’exportation.