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ammoniac.

Les débrisdes pains de sel ammoniac, permettent à ces fabricans d’en extraire l’ammoniaque en grand et avec économie. Le résidu de la distillation- des matières animales forme le charbon qu'on emploie aujourd'hui , avec tant d'avantage, dans les , raffineries de sucre.

La chimie, en créant l’art de la fabrication du sel ammoniac, a donné de la valeur

‘à des substances qui n’en avoient aucune

auparavant. Les matières animales qu'on emploie étoient rejetées comme ne pouvant servir à aucun usage; aujourd'hui elles sont très-recherchées : les fabriques de gélatine et celles de sel ammoniac s’en disputent l'emploi. C’est ainsi que la chimie, en étendant son domaine, crée des valeurs, et fait | tout concourir à l'utilité générale.

| y Jusqu'au commencement de ce siècle, la Hollande, l'Angleterre et l’Allemagne sont | restées en possession de nous fournir toute la quantité de blanc de plomb et de céruse que nous employons pour la couverture des poteries , et dans la peinture à Phuile et à la détrempe : la chimie a voulu nous enrichir de cette fabrication ; et, au lieu d’imiter les procédés connus qu'on pratique dans les pays étrangers , elle en a créé de nouveaux, qu'elle a fondés sur la connoiïissance parfaite des principes constituans de ces produits. Un prix proposé par la Société d’encouragement donna lieu à ces nouvelles recherches, et ce fut à MM. Bréchoz et Leseur , qui avoient formé le premier établis-

sement à Pontoise, qu’il fut décerné.

Depuis cette époque , M. Roard a établi, d’après les mêmes procédés, une immense