RADICALES
Alcaloïdes. Totaux o/'*.
Quinine.
Quinidine.
Cinchonidine.
Cinchonine.
Alcaloïde amorphe. . .
On voit donc que c’est surtout la Cinchonine, et non la Quinine qui est en grande quantité dans l’écorce de la racine.
A propos de ces quantités diverses d’alcaloïdes qui se trouvent dans les écorces des diverses parties de la plante, nous rappellerons en deux mots le siège principal des alcaloïdes dans une même écorce. Ceux qui se sont occupés de cette question ont été longtemps avant de se mettre d’accord sur ce sujet, mais les dernières expériences de M. Caries ’ ne laissent plus aucun doute à cet égard. M. Caries a analysé plusieurs écorces, et entre
* Caries, Thèse à l’Ecole supérieure de Pharmacie de Paris, 1871;
autres celle du Cinchona Calîsaya pour laquelle il a trouvé pour 100 :
Ecorces entières.
Couches péridermiques. .
Couches libériennes. . .
Quinine. . . .
Ginchonine. .
Quinine. ...
Ginchonine . .
Quinine. . . . ,
Ginchonine . . .
en ne tenant compte que des deux principaux alcaloïdes du Cinchona.
Ces résultats prouvent que les diverses parties des écorces renferment toutes des alcaloïdes, mais que les couches externes sont beaucoup plus riches en Quinine que les couches libériennes.
M. Planchon ’ ajoute du reste à ces remarques que « cela pouvait être prévu, à la suite des observations des derniers voyageurs, car les conditions climatériques qui paraissent les plus favorables à la production des alcaloïdes sont les .plus contraires au développement des fibres corticales. Les troncs qui ont prospéré dans les vallées chaudes des Andes sont remarquables par la prédominance de leurs fibres sur les autres tissus : ils renferment peu de principes actifs. Les individus de la même espèce, sous l’influence des froids tempérés des hauteurs, deviennent au contraire riches en alcaloïdes tandis que le tissu du liber cède la places aux zones cellulaires. »
G. Planchon, 7® édition de Guibourt, 3® volume, page 130.
Description des écorces, des feuilles, fleurs et fruits.
Étude microscopique des écorces.
Détermination des espèces de Ginchonas auxquelles ces échantillons se rapportent.
CmCHOlVA SÜCCIRÜBRA. Pav.
Les échantillons proviennent d’un arhre de quatre ans, dont le tronc a O®,28 de tour dans sa grosseur moyenne.
Ecorce. Périderme mince, léger, noirâtre, cendré, tacheté d’une très grande quantité de points hlancs et sillonné par un très grand nombre de fentes verticales et horizontales. En détachant le périderme, qui dans certains endroits est très adhérent à la couche cellulaire, l’écorce a une couleur rouge-brunâtre plus ou moins pourprée. Les rameaux sont lisses, les très jeunes pubescents.
Feuilles opposées, pétiolées, simples, entières, ovales, légèrement terminées en pointe ; beaucoup d’entre elles sont presque rondes. Elles sont glabres, d’un noir rougeâtre en dessus, verdâtres en dessous. Leurs nervures sont très fortes, veloutées à la face inférieure, réfléchies vers les bords, rouges. Les feuilles supérieures florales sont pétiolées, lancéolées, souvent étroites. La grandeur des feuilles varie de 15 à 36 centimètres de long sur 10 à 25 centimètres de large. Le PÉTIOLE long de 2 centimètres est à moitié arrondi.
cannelé en dessus, pubescent, rouge comnae les nervures. Les Stipules sont au nombre de deux, opposées, oblongues, sessiles, un peu concaves.
Fleurs pédicellées, à corolle rouge, dont les côtés des dents sont ciliés par des poils blancs. Le Galyge conique» tubuleux, au tube épais, aux bords ciliés, portant des dents courtes aux côtés aigus, au dos caréné. Etamines insérées sur la gorge de la corolle, alternes avec ses divisions et glabres. Ovaire biloculaire, à placentation axile, multiovulé. Style simple, atténué vers la base, stigmate bifide.
Fruit. C’est une capsule ovale-oblongue, longue de 2 centimètres, large de 7 millimètres, de forme ellipsoïde, rouge avant la maturité, rouge brunâtre quand il est sec, à deux valves qui s'entr’ouvrent légèrement à la base en déhiscence septicide, à couronne dentée.
Tous les caractères qui précèdent se rapportent parfaitement à ceux donnés par Ho'ward, dans son « Illustrations OP THE NUEVA QuiNOLOGIA OP PaVON », pOUr le Cinchona Succirubra. Ces échantillons proviennent donc bien de cette espèce et c’est du reste ce que nos études au microscope vont confirmer dans un instant.
CIXCHOIVA CALISAYA Wedd.
Egorge. La saveur en est franchement amère, se développant peu à peu par la mastication, à peine astringente. L’écorce du tronc est épaisse; le périderme se sépare facilement et est sillonné de petites fissures verticales et horizontales; sa couleur est d’un grisâtre plus ou moins foncé. Le périderme des branches est plus ou moins blanchi et marbré par des thalles de lichens ; il est marqué
de grands sillons ou fissures. Dans les petits rameaux l’écorce est mince, lisse, et d’un noir olivâtre ou noirâtre.
Feuilles opposées, pétiolées, simples, entières, oblongues ou lancéolées, longues de 8 à 24 centimètres, larges de 3 à 14, à base aiguë ou un peu atténuée, molles, glabres et rouges en dessus, d’un vert émeraude en dessous, aux nervures un peu atténuées; Pétiole légèrement cannelé long de 1 à 3 centimètres, d’une couleur intermédiaire et variant du vert au rouge. Stipules au nombre de deux, opposées, oblongues, très obtuses, plus longues que le pétiole ou égales, glabres.
Fleurs. La panicule fiorifère ", porte assez peu de fleurs, aux pédoncules et pédicelles pubescents, de 2 à 4 millimètres de longueur. Galyge pubescent au limbe cratériforme, aux dents triangulaires et courtes. Corolle longue de 9 à 10 centimètres, au tube cylindrique ou à la base pentagonale et légèrement angulée, fendue dans les angles, couleur de chair, aux bouts lancéolés, rose à la surface et portant des poils blancs. Ovaire biloculaire à placentation axile, multiovulé. Style simple, atténué à la base, stigmale bifide.
Fruit. La panicule fructifère est un peu large, souvent très appauvrie, aux pédicules poilus. Le fruit, est une capsule ovale, longue de 10 à 15 millimètres et large d’à peu près la moitié de la longueur, à la base ronde, sans côtes, glabre, rugueuse à la maturité, ayant une couronne dentée. La Semence est elliptico-lancéolée, dentelée au bord, aux dents très rapprochées et obtuses.
’ Nous nous servons du mot panicule, employé par Weddell dans son Histoire naturelle des Quinquinas, parce qu’il donne bien l'idée de l’aspect de l’inflorescence, mais il ne faut pas oublier que les fleurs des Cinchonas sont réellement disposées en cyme.
CmCHOIVA OFFICINALIS, L. C. Condaminea. Wedd.
Ecorce très peu amère. Le périderme est mince, très adhérent, marqué de stries ou fissures linéaires transversales et annulaires, d’un gris plus ou moins blanchâtre ou brunâtre et à marbrures; souvent cendré par les thalles des lichens, quelquefois encore recouvert de ces lichens. Quand on peut enlever le périderme, on voit le derme d’un fauve brunâtre.
Feuilles de 5 à 15 centimètres de long sur 3 à 7 centimètres de large, ressemblant à s’y méprendre aux feuilles d’un arbre très commun à la Réunion, XAvocatier, Persea Gratissima (Laurinées), opposées, simples, entières, ovales ou lancéolées, peu aiguës, atténuées à la base, glabres des deux côtés. Les feuilles les plus jeunes et celles qui se trouvent sur les petites branches sont recouvertes par un poil très fin. Les feuilles les plus minces ressemblent aux feuilles du Laurier, d’un vert rougeâtre en dessus, vert pâle en dessous, pétiolées. Le Pétiole long de 1 à 3 centimètres est d’un rouge écarlate ainsi que la nervure médiane, surtout à la face supérieure. Stipulés, au nombre de deux, oblongues ou ovales, sessiles, aiguës ou non, glabres.
Fleurs. La panicule fiorifère est ovale, aux rameaux et pédicelles pubescents, aux bractées linéaires et lancéolées. Le Galyce est un peu pubescent, rose, campanulé, aux dents triangulaires, aiguës. Corolle de 10 à 12 millimètres de longueur, au tube cylindrique ou pentagonal, à la base souvent fendue, charnue, aux parties làncéolées, roses en dessus, aux poils marginaux blancs. Etamines aux anthères cachées au milieu du tube, les filets étant
plus longs que la demi-longueur du tube. Ovaire biloculaire, à placentation axile, multiovulé. Style simple, atténué vers la base. Stigmates aux loges oblongues, bifide.
Fruit. La panicule fructifère est un peu large, aux rameaux et aux pédicelles glabres. Le fruit est une capsule de 15 à 25 millimètres de long, oblongue, aux côtés cannelés, glabres. Semences elliptiques, 4 à 5 millimètres de long, aux bords crénelés et denticulés.
Les caractères de ces deux dernières espèces se rapportent exactement à ceux que donne le D’’ Weddell dans son Histoire naturelle des Quinquinas pour les espèces Calisaya et Offkinalis (Condaminea). Les échantillons décrits proviennent donc .bien de ces espèces, et c’est ce que notre étude microscopique confirmera de même que pour le Succirubra.
Étude microscopique.
Au moment d’étudier au microscope la structure intime des espèces qui nous intéressent plus particulièrement, il nous semble bon de rappeler les différents éléments qui ont été rencontrés jusqu’à présent dans les Quinquinas pris d’une façon générale. Il nous sera plus facile ensuite de faire ressortir les caractères de nos écorces lorsque nous en présenterons l’étude détaillée.
Il est bon de rappeler aussi que l’âge apporte des modifications importantes dans les différentes parties qui constituent ces écorces. Nous envisagerons d’abord les écorces jeunes, ensuite celles qui sont plus âgées.
Pour faire une coupe d’une écorce de Quinquina, il suffit en ^général de la faire tremper auparavant pendant quel-
ques heures dans de l’eau pure, ou bien dans de l’eau alcoolisée, ou bien encore, et cela est quelquefois nécessaire, dans de l’eau contenant quelques gouttes de lessive de potasse ou de soude. Ces précautions suffisent pour que la coupe se fasse facilement, sans que l’on ait à craindre de la voir tomber en poussière, et ait une netteté convenable, surtout si l’on a soin de tenir le rasoir bien humecté d’eau ou d’alcool.
