‹ De l'obésitéChapitre 28 sur 60 · LT, LATE · texte numérisé non relu

LT, LATE

: V. Noorden est d'accord avec Magnus-Lévy pour dire que les nombres trouvés ne sont Jamais’assez faibles pour permettre d'affirmer qu’il y a diminution de Pactivité destructrice du protoplasma, « des protoplasmatischen Zersetzungsenergie ». Quelques nombres sont à la limite des nombres normaux; ils sont peut-être pathologiques, mais nous n'avons pas de critérium pour pouvoir l’affirmer.

Magnus-Lévya montré que la diminution quotidienne des échanges, dans une de ces observations, représente, au bout de l’année, une économie de 4 kilogr. de graisse,

Je ferai remarquer qu’un malade qui tend vers l’obésité

engraisse toujours très vite et gagne 4 kilogr. en quelques

semaines, le plus souvent : la théorie de M. Lévy est donc encore insuffisante pour expliquer lPaccumulation de la graisse. |

Jaquet et Svenson ont repris l’étude des échanges respiratoires chez les obèses à jeun; ils ont trouvé des

chiffres voisins de la normale et même de la limite supé-

rieure de la normale (3 centim. cubes à { centim. cubes 5 d'oxygène fixé et 2 centim. cubes 5 à 3 centim. cubes de CO? éliminé par minute et par kilogramme).

En déduisant du poids du corps celui de la graisse, ils trouvent des valeurs plus fortes que les valeurs moyennes.

Ils ont fait des recherches analogues sur les mêmes obèses après un repas de composition déterminée, et 1ls ont observé que pendant une période de digestion de quatorze heures, un des sujets consommait 31 gr. 23 d’oxygène en moins qu'un individu ordinaire.

Ce sujet économisait ainsi 4 kilogr. de graisse par an. De leurs recherches, ces auteurs ont conclu que chez les

Page 1