CHAPITRE PREMIER

Régimes conseillés aux obèses. Étude critique.

= Les traitements utilisés pour combattre l’obésité sont extrêmement nombreux : en effet, chaque conception pathogénique de l’engraissement a donné naissance à une thérapeutique nouvelle.

Je suivrai ici le même plan que dans l'étude critique de la pathogénie de l’obésité. J’étudierai tout d’abord les différents régimes conseillés aux obèses; j’exposerai ensuite le traitement qui repose sur l’idée que l’engraissement pathologique est un symptôme d’une nutrition troublée et non pas seulement la conséquence de la surali- 3 mentation ou de l’inactivité musculaire. Il n’a aucun point D avec tous les autres, car chez l’obèse, il ne s’adresse plus à la graisse seule, il s’adresse au malade. D'une manière générale, tous les régimes procèdent de

3 V'idée que les deux termes du problème de la cure de