‹ De l'obésité: Hygiène et traitementChapitre 33 sur 47 · POIDS MOYEN · texte numérisé non relu

POIDS MOYEN

D 7 homme sain de

1re semaïne.

(1 litre de lait et 2 siphons.) 22 semaine.

(Za.)

HR ï

Ce

3 semaine, Cd.)

4e semaine.

5e semaine.

(Même régime et 2 pommes.)

et fournissant un travail modéré.

Rappelons que notre obèse avait 4 m. 66 et qu’un homme

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sain de sa taille devrait peser 64 kilogrammes, que pendant tout son traitement il à continué à marcher et à s'occuper, de sorte que nous ne pouvons pas le considérer comme un homme au repos. En lui attribuant 40 calories par kilogramme, nous resterons encore au-dessous de la vérité.

Pour fournir le nombre de calories de la colonne (10)!, il faudrait brûler environ 200 grammes de graisse; or, ici la perte de poids qui, au début, était dix fois supérieure à ce chiffre, n'est jamais descendue plus bas que le triple environ. Cela prouve que la perte d’eau a continué pendant les cinq semaines, quoique en diminuant progressivement. = L'observation le confirme, et une semblable perte d’eau nepouvait passer inaperçue; le malade à été frappé lui-même de l'extrême abondance de ses urines, surtout au début. Le traitement à été très bien supporté; le malade n'a pas souffer de la faim et on aurait pu le continuer encore tel quel puisquet selon la règle que nous avons établie, la perte de poids a toujours été au moins double de la quantité de graisse qu'il faudrait brüler pour fournir au corps un nombre de calories qui, additionné aux calories fournies par l'alimentation, donne le total de calories considéré comme indispensable.

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