C. Dans les reptiles

Considërttiont Les dcux olasses de reptiles offireDt uoe déirradatioD beaagënëriin. eoup plus éyideote daos Tappareil de l'odoratioQ , au poîot ^ue ce n'est presque plus daos les dernières espèces qui respirent Talren.nature^ que le canal de la respiration, et mtoe dans celles qui paraissent rester pendant un temps extrêmement long de leur rie à Tétat imparfait sous le rapport de cette fonction , la cayité nasale n'est plus qu'une petite bourse presque sans orifice postérieur.

Les reptiles écailleux». sous ce rapport comme sous tous les autres» sont beaucoup moins dégradés, et ils se rapprochent d'une manière générale de ce que nous venons de Diaértawi Tolr dans les oiseaux. Mialheureusement ils diffèrent cepen-

•#péciftlM dans

danttrpp entre eux pour .que nous ne soyons pas obligés de passer en reyue chacun des groupes naturels que la soologie y établit i^ttartoet. Daus Ics tortucs^ la cafité olfactiye est en général médiocre, ou mieux asseï petite y orale, et presque indépendante des os dans l'écartement desquels elle se place : elle est formée en dehors par un périoste noir qui tapisse les os, et en outre.par un cartilage qui; n'a pas à l'intérieur exactement le .même forme que la ca?ité osseuse. Il rentre en effet en dedans eux endroits où il est plus épais , de manière à former tjfob (jantés assez distinctes; Tune antérieure, où est percé l'orifice des narines ; une seconde médiane plus petite , et j/iffij^ tro^ième plus grande et postérieure. Ces deux dernières sont plus nettement séparées par un repli plus q^is qui produit ainsi en commencement de cornet analogue à celui ^ue nous ayons nommé médian chex les oiseaux.

S*ii n'y a que des rudimens de cornets , il n'y a absolament aucune trace de sinus creusé dans les os.

La membrane pituitaire qui double la poche oUactire» est

Ifhl

DANS LIS RBPTItES. SsS

formée de deux couches; l'uae noire et v.i«culairc; l'autre d'un gris blancMlre.

L'orifice postérieur est à I^ partie Infcrieure de la troisième loge; il ne peut en aucune manière être modiGè.

L'antérieur est un petit trou rond ou orale, et toujours béani , percé dans une partie de la peau qui remplit l'ouverture osseuse. ■

Les différences qu'offrent les cbéloniens dnns la partie esseolielle de l'appareil de l'olfactiou , doirent être exlrËmement peu considérables : elles le sont un peu davantage dans les oriflcesi etsurlout dans le nasal. Toutes les tortues proprement dileS) les émydes, les chèlonèes, les dermo-chélides ont cet orifice formé comme il vient d'être dit; maii les chélides et surtout les trionyx l'ont i l'extrémité d'une petite trompe dërmo-oiusculaire , extensible, maîA dont je ne connais pas la structure.

Le crocodile a t'organe de l'odorat plus parrail que les i tortues et que les autrci reptiles.

La membrane olfactiTe m'a paru en effet plus molle et Il épaisse.

La poche qu'elle double est Tort étendue, non-seulement A cause de la singulière disposition du canal respiratoire qui commence presque au bout du museau pour se terminer sous Tos basilaire, mais encore parce qu'il y a trois anfractuosités ,ov grandes cellules sub-cartllagineuses au devant de l'orbite , féritablc cornet assez allongé et bilubé à leur c6té in- C'est sou* l'extrémité antérieure de ce cornet que Anamenceot en arriére le canal pharyngien , qui se prolonge Jaaqo'ik l'occipital, et en avant le Canal nasal. Celiii-ci est ùtîlemment foriaé par uq cartilage mince et cylindrique. II se tsrniine , en se recourbant en haut, dans une masse charnue ^î bouche l'orifice osseux , et dans laquelle est percée la ine. Celle-ci, tout-d-fait supérieure, est sigmolde, la <nncaTÎIé en arriére et fermée dans l'état de repos. C'est la

3d6 DE l'appareil de l odorat

lèvre postérieure qui est la plus large 9 et qui peat être écartée de Tautrepar un muscle dorsal fort épais 9 dont l'o* rîgîoe est à la poiote de Tos du nei et à Tos iocisif. Qaaut à ]*oriGce pharjogien , il est complètement inimutaUe. ui Moriens. j^^^ repti|es quer enCerment les sous^ordres des sauneos et des opbjKiitos, diffèrent beaucoup n^oins entre eux. La membrane olfactive devient en général noirâtre , et surtout moins étendue, le sac qu'elle tapisse est en effet fort peu atloogéy oval^ et ordinairement sans repli; il est cependant encore souvent un peu cartilagineux et même quelquefois oaseux; mais il n'y a réellement pas de véritables cornets 9 et encore moins de sinus. Le canal respiratoire devient par conséquent de moins en moips distipct, et ses deux orifices se rapproct^ent de plus en plus, au point que l'ouverture pblVTQgienpe est quelquefois avant la moitié de la longueur de la ToAte palatine. Elle est toujours distincte 9 latérale» arrondie) et communique avec la voû4e palatine par une large fente. Quant à l'orifice antérieur , il est au contraii^^ fprt petit 9 immobile 9 foriné par uo petk cartilage nasalj» ftt plus ou moins rejeté sur les côtés du museau 9 absolument comme ^ans lej> oiseaux , et pour la mê^e rabon 9 l'^rticuljition dans la ligne médiane. de la braoche roontaote des deux os incisifs^ ce qui u'a lieu ni d^ps. 1^ tortues s^ ni dans les croeodiles.

Les différeDCç.9 ue $onijf,ç^^T aiosi dire que des nuances.

Le^ ge(jkop9 dont le f ac Q,as,ai est en géQéra,l n^é4i9cre^ ont une sçrte de .çpri^t produis, ,pa? ,(^ saillie dan^ l'intérieur de lacavjt^ pasi^e d'vinej^f^/iyof jbyte (^ l'os maxillaire. L'orifice exiérieMf. est un ti[pif . a'rrpa4i«

I^s agaiqp{des9 c'est-Mifç, l|^,aaolis9 ks agpi{aeS;» les caodélépns ressepolilei^j^ (^eajif/çoup sous ce rapport aux gçcl^os* Il y a ç|ans la petite cavité nasale du dragço» dit M. Tiedman 9 un petit cornet alloin^et membraneux i outre un petit repli cutané.

tfANS LES HEPTILES. 337

Les iguaacs n'en différent pa» non plus beaucoup : l'orifice extérieur est Muletnent plus grand; il est toujours urroodi.

Les tuploambig m'ont semblé avoir une cavité nasale un peu plus grande, moins terminale ou plu9 reculée : l'ouverture extérieure est en forme de fente assez longue, recouverte par une écaille operculaire , quoique immobile; elle est sur les parties lulérales du museau.

Les léurds n'offrent rien de particulier; la poche est encore entièrement couverte par Ils os, et surtout par les os du nei; elle est comme partagée en deux parties par un étranglement formé par une apophjrse luontante de l'os pslatio; une antérieure servant de canal, et une posicrteure, oAestIa véritabti! membrane pituiiaire noirâtre. C'est A son c6té externe qu'est l'orifice pharyngien. Le nasal est 1respetit, rond, oblique, avec un rudimeat de fausse narine. L'appareil olfactif est peut-être encore plus simple dans [ ies ophjdiens , et moin! développé ù cause de la brièveté du [ SHiseau ; il devient surtout plus 1 découvert dans les inter- L Ttlles que laissent entre eux les os qu'il écarte pour ie loger; r ^ns les couleuvres et dans les vipérer, l'o^ du nez ne le [ lecourre qu'à sa partie supérieure ; c'est un sac large , ovale , l Hourt, A peine fibreux extérieurement, et doublé par une 1 pumbrane piluitaire tisses molle «I presque noire; il n'y a le trace de replis autre que ceux produits par la saillie \ de quelques-uns des os qui entourcnl le sac. L'orifice pha- [ rjngien est un trou assec grand situé au milieu environ de sa inférieure, et qui s'ouvre au palais, dans un enfonce- Bicnt commun et médian , différence arec ce qui u lieu [ dans les sauriens. Quant à l'ariflce extérieur, il est i [ ikît semblable ù ce que nous avons vu dans ce groupe. Les autres opbjdiens ne différent guère de ce que L Tenons de voir dans les couleuvres, qu'en ce que le sac est fia» ou moins complètement recouvert par l'os du nei, et

DE l'appareil de l'oDORAT

que les orifices soDt plus ou moins distans ou rapprochés } les amphysbënes, les tjphlops ont leur sac nasal entièrement intérieur; et sous ce rapport les cœcilies paraissent se rapprocher de ce gfoupe de serpena : les rouleaux, lesplatures et les hydrophis sont presque dans le même cas , mais ayec une disposition osseuse un peu différente, comme nous le Terrons plus tard : les trig;onocéphales , les crotales ressemblent beaucoup aux Tipères sous ce rapport. L'acrochorde et les boas , dont le sac est aussi fort à découvert, offrent cette particularité que sa partie antérieure ou Tanalogue du cartilage des narines est osseuse.

D. Dans ks amphybiens.

^oniidtfrtlioot fënénlM.

Biflëreaeeff spëciaUt daM

Le pipa.

Les différences principales que nous présentent l'appareil de Tolfaction dans cette classe d'animaux, indiquent M* demment une Tèritable dégradation, et tiennent suctout à la diminution du canal respiratoire, et par conséquent à ce que ces animaux dcTiennent de plus en plus aquatiques. Le sac olfactif, quoique toujours en rapport avec les mêmes os, sort plus ou moins complètement de leur écartement , et est souvent entièrement sous-cutané. Son orifice interne ou pharyngien se rapproche de plus en plus de Texteme; H peut même exister hors du palais et être percé sous la lèTre supérieure.

Les batraciens proprement dits nous montrent une carité oifactiye généralement assez petite , et doqt l'ouyerture interne est très-antérieure.

Dans le pipa, la poche olfactive est cylindrique , déprimée et entièrement cachée sous l'os du nez. La membrane fibreuse est distincte de la membrane pitui taire qui est épaisse^

L'ouverture externe est très-grande, transverse à l'extrémité d*un tube presque aussi grand que la «avité, et trèsrapprochée de la ligne médiane.

l 1E8 AUPHYÏIENS. Jlg

Dnni \eê crapauds , tes grenoiiilies et les rninelles qui aonl parraitement semblables sous ce rapport, la membrane olfaclive e»l molle, noire el aaet épaisse; la poche qu'elle tapisse e^l à peine fibreuse; elle n'est point recouTerte par les os, si ce n'est par le nasal i son cOlè eilernc : il n'y a à son iniÈrieiir aucune saillie qui augmenterait l'ùtendue de la membrane olfuctire. L'orifice interne, toujours très-aati~ rieur, et Tort distant de la ligne médiane est ovale, grand et entièrement membraneux : l'orifice anlérieur est pourvu d'une sorte <Ie demi-opercule inférieur, à peine carlilagi- ■MUS» et susceptible de quelques mouvemens.

Dans les salamandres, la poche olfactive est encore moins cartilagineuse; elle est ovale, asseï grande; la membrane n'j forme aucun repli, aucune anfractuosilè; elle est du reste asseï muqueuse. L'orifice postérieur n'est qu'un trou ovale : l'antérieur est bordé par un petit repli de la peau, surtout au c6té externe, mais sans trace de cartilage.

L'axolotl ressemble complètement aux salamandres sous ce rapport.

Le protée, que nous ne connaissons peul-êlre pas à son élai parrait, a aussi la cavité oiractive ovale el assez grande, UD peu comme dans les salamandres : mais ta membrane olhclive se dispose comme d.ins beaucoup de poissons; elle , forme un petit canal cylindrique qui n'est pas renfermé daos l'écartement des os de la mSchoire, mais au milieu d'un amas graisseux. En l'ouvrant on voit que la membrane olfactive forme un grand nombre de petits plis qui tombent I |Mrpendiculairemenl sur une légère saillie longitudinale. Les orifices de celte pocbe olfactive sont aussi assec singuliers ; l'externe est excessivement petit, triangulaire cl situé à l'cx- Irémité supérieure du museau; et l'interne est en dedans de la lÉvre supérieure, et non dans la cavité buccale.

La sirène, dont je ne connais cependant pas la structure des narines, a aussi l'orifice inlerno sous le bord presque

33o DE l'appareii. de l odorat

antérieur de U lèvre supérieure : c'est une trèfl-pelite fente asiGi difficile à aperce?oir.

D*a|>rès la foroie de laca?îté oMeuse dans les coBciliet, il est probable que Pappareil olfactif est plus complet que dans les genras précédens ; il est au moins complètement interossenx; son orifioe extérieur est arrondi» et le postérieur de même forme est vers le milieu de la Toûte palatine asseï éloigné de la ligne médiane.

£• Diuu les poissons.

coBsidéraiioni La forme et la disposition de l'organe de l'odorat dans les

•tdUKrvttoes

géoënies. reptiles amphjbiensj et surtout dans les espèces encore à l'état de lanre, nous conduisent tout naturellement à ce qui existe dans les poissons. En eflèt^ le caractère disdnctif de rapparéil olfactif dans cette classe est de former upe poche membraneuse plus ou moins étendue, souTeot encore interposée entre les os de la face, ouverte par un orifioe simple ou double à l'extérieur, mais jamais à l'intérieur; en aorte que la partie que nous avons désignée sous le nom de canal respiratoire , et qui est essentiellement attachée i l'organe de la respiration aérienne, manque ici complètement. Up autre caractère de l'appareil olfactif de cette classe d'animaux, c'est que les replis de la membrane olfactive, quand il en existe, ce qui est assex fréquent, sont appliqués sur ceui: de la membrane extérieure , fibreuse , et disposés d'une manière bien régulière et souTént symétrique.

Quant à la position générale de l'organe, il est toujours

antérieur ; mais quelquefob il est en flessoua du museau ,

quoique dans le* plus grand nombre de cas il soit en dessus.

pifiërencestpé- Les difiérenccs que nous allons roir dans l'organe de l'ol-

cialet.

faction chei les poissons, ne peuvent que difficilement *étre rapportées à des titres généraux. Ainsi , comme toutes les espèces de cette clause paraissent être plus ou moins camas-

DANS LEg POISSONS.

■tèrea , il ne doit point y arnir de dlirèrence!) qiii tiendraient à l'espèce de nourriture : comtiie loule: vivent dans le même milieu, qu'elles ne peuvi'nt que très -rarement quitter, le ■ijour ne peut non plus avoir d'influence pour moilifier l'appareil de ruifnclion d<iiis les poiMone.

Nijus ne dovoni donc nuu» occuper que des diiTérencas qui tiennent tiux groupe* oaluiels, '

Dans lo<H lis poitsons osseux qne j'ai pu obserrer, la poche iiiraLtivc est toujours comprise entre l'os lacrymal qui la recouTre plus ou moins eo nrri<:rc et en dehors, l'os du ' nei en dessus , l'os pra-maxillaire en avant, et le Tomer en dedans : mais ces os ae la eucbent pas toujours complètement.

Sa Torme et ia ^ndeur sont du reste asses Tariables, et sont en rapport avec cetirs du museau,

La membrane ûbreuse ne m'a jamais paru bien distincte de la membraoe piluitaire, surtout dans luut te cfilé extérieur de la cavité. Elle forme cependant presque loujours «u cAlË interne et postérieur de celle-ci, une masse ovale dani le milieu offre une saillie plus ou moins allongée, de chaque cAté de laquelle naissent sous un angle variable des lames ou des plis plus ou moins nombreux.

La meinbrflne olfactive s'applique sur ces dispositions de la membrane fibreuse.

C'e»t au cAté externe que se trouve la communication extérieure; elle se fait presque toujourt par deux orifices, dont la position , la fosmc , les grandeurs relalives sont extrfioiemenl variables : ce qu'elles ont de constant, c'est que Poriflee postérieur est tnuiours béant, et perce comme un Irouduns Upiroi, tandis que l'antérieur parait être contractile , et en eflct il e^t toujours bordé par une partie muscutodermoïde , qiiriqnefois même prolongée en une sorte de ■ fuhe : celle dernière disposition est surtout fort prononcée dans les espèces anguillil'ormes qui vivent dans la vase. "'

SmmiBO-

dercDM ■bdomiiMiu.

'boraciques.

332 DE l'appareil de l'odoeat

Parmi les poissons Yèritablemeot abdominaux, on indique quelques familles qui n'ont qu'un seul orifice aux narines ^ mais cela est-il certain ?

lies brochets se distinguent par la position reculée de la cavité olfaciire, qui est orale, et dont les deux orifices presque égaux sont séparés par une bride cutanée peu large.

Les saumons ont aussi deux orifices assez rajpprocbés y^pres* que égaux. La membrane plissée forme une espèce de pal* mette.

Les carpes ont l'appareil généralement asseï développé, les orifices très-rapprochés» très-grands, surtout le postérieur qui est semi-lunaire; l'antérieur est percé dans une sorte d'opercule qui pénètre dans son excavation.

Les harengs , les aloses me paraissent u'aroir qu'un seul orifice postérieur fort grand.

Les silures semblent aussi, pour la plupart, n'aroir qa*un seul orifice aux narines; mais les observations eont-dles^ bien exactes P

Les cobites ont aussi une assea grande cavité olfactive jEOnde ; les deux orifices sont distans : le postérieur est énorme pour un si petit poisson : l'antérieur est à l'extrémité d'un tube assez long.

Les amies ont aussi l'ouverture nasale antérieure prolongée en un long tube.

Les exocets ont une forme de narine particulière. La oavité est fort petite; elle n'a qu'un seul grand orifice; mais il est jusqu'à un certain point divisé en deux parla saillie d'une espèce de* petite cupule que je crois la partie plissée.

Les muges et surtout les poljnèmes , dont le museau est fort court , ont les deux orifices de la cavité olfactive souvent fort rapprochés et presque arrondis.

.;Parmi les poissons thoraciques, on trouve que la cavité olfactive est en général asses petite; la membrane plissée est beaucoup plus petite encore, et plus ou moins antérieure

et iateroc) et située immédialemenl au dedans de l'orilice antérieur; mais ensuite la proportion Je cet oriHcc avec le postérieur, rarie beaucoup. Les mulets, labres, crénilubres et DiËDie les perches, les ténianotcs ont toujours l'orifice postérieur le plus granii.

les chétodoDs sont dans le cas contraire, «t la cavité nl~ factive est fort petite.

Dans les scombres, elle est au contraire rnri grande, et elle se prolonge en arrière , en avant sous l'os maxillaire , de maaière ù n'être séparée de la cavitù buccale que par la membrane palatine. Cependant la portion plissée n'est pas lirande; les plis naissent d'un petit boulDii inédian. Quant aux oriâces , iU sont asseï dislans, et le postérieur est sous forme de fente verticale.

Les trigles ont aussi ce prolongement sous-maxillaire de la cavité nasale, et la partie radiée, ovale et petite , mais les orifices extérieurs sont fort rapprochés au milieu du museau : l'aotérieur circulaire est extrêmement petit et rond>; le postérieur est ovale , allongé.

Les rémoras ont de même la cavité olfactive très-'peu considérable, la portion ptissée formant une petite masse arnondte; les orifices Iré 9 -rapproché s , le postérieur étroit et ) vertical.

Les cottes ont au contraire les orifices distans; mais le posièriçur est eilr&mement petit et au bord supérieur de 'l'orbite : l'antérieur n un pètil tube. La cavité est comme partagée en deux par l'os lacrymal.

Parmi les poissons jugulaires, fc ne vois aon plus rien de particulier.

Les vires n'ont pas les plis de la membrane bieu marqués^ -Il cavité est petite; elle a toujours deux orifices; l'anlérieiir »A l'extrémité d'un petit tube, cl l'autre très- remonté an l-%bord supérieur de l'orbite , et excessivement petit.

I les gades la cavité est médiocre, la partie plissée

334 DB l'appareil de l'odorat

OTâle, les deux orifices presque égaux, l'antérieur bordé en arrière par un demi-tube.

Les pleuronectes ont leurs narines disposées f une (k droite al l'autre à gaucbe ^ muis non complètement symétriques , oelle du côté des jt^ux étant plus basse que Taotre. La earîté est du reste assez grande ; la partie plîssée ost ovale oomme dans les gades : des deux ouTertures, la postéri^re est orale et un peu plus grande que rantérieiire « qui est à rexiréniité d'un demi-tube , c'est-à-dire que la membrane qui k forme n'occupe que la moitié postérieure de l'éuTertore.

Dans la section des dipodes, les gymnotes m*ODt paru n-ATOlr qu'un seul orifice à leur narine 9 et c'est ranté#fenr; il est à l'exlrénité d'nn petit tube ; mais fe ne vouilrais pas assurer qu'il n'y ait réellement que celui-là.

Les anguilles en ont 'certainement deux : la caThé oMhotÎTe est fort longue et presque entièrement oocopèe dans sa paroi interne par un appareil plissé, dont l*axe est trèelong et les lames très-membraneuses et très-fines. Les deux orifices sonttrès-distans et médiocres ; le postérieur est orale un peu au derant de l'œil ; l'antérieur est à l'extrémité d*oo «saes long tube qui se trouve presque au bout do miineau. ifëUrodemiM. |« groope de poissons que fe désigne par la dénomimtieo d*bétérodermes n'offre pas davantage quelque chose de cdmfliun dans l'apparetl de l'olfaction.

"Les cydoptèses ont la poche de l'odorat petite, arrondie, aree deux orifices en général très-remontés ; le supérieur est si excessivement petit qu'il est fort diffieile à voir; il e9t;au«> dessus et en dedans de rosil : l'aDilérieor est'tubalcwxi *

Les baudroies, d'après ce qu'en disent MM. Guvlerct^u* Puéril 9 ont leur organe d'olfaotiob- en forme de petite 'Cupùle.

Les syngnathes paraissent avoir cet organe asset singulier : danS' l'hippocampe, )'ai trouvé de chaque* c6tè une sorte de petit appendiee dentelé et extérieur ^ formant «ne elpècie d'operonlep et dont le bord postérieur offre un assea grand

~ÏANS LBS POISSONS. 335

•rifice. Uaoi le sjngnoihe tjphlé du Hfioilli: * il j a deux oriûct-i bien dniincls quoique fort rapprochés, le potlêrieui rebordé, et l'imlèriuur, ù IVxtrémilé d'uo pelit lube en forme d'appentMce. Dans celui de roi cAtés la caiilé a évidemuientdf-ux orifices disiioctSiquoiqus fortrapproobét, et Ions deus lubuleux.

Dans le pégase volant, la caritÀ ètl arrondie et formée en debors par une membrane oirculaire daos le milieu de laquelle eal un petit bouton percé d'un Irou.

Les batistes uai deux orifices fort rapprochés entre eux; l'antérieur étant un peu plus grmid et rebordé , la poche est ronde , et les plis naissent d'un bouton : les cenirisques pa miMent dans le même cas, do moins pour les orifices.

Les tétraodoDS ont les deux ouvertures presque semblables, diriges obliquement l'une au-devant de l'autre : la C'irité est petite, et la membrane plissée longiludinalemeni.

Les coffres ressemblent beaucoup aux lélraodons sous ce trt.

Dans les diodoDSt je n'ai pu trouver sur un seal indh idu que j'ai observé ù la puche olfactive qui est très-petite , qu'un seul oriflua ovale et percâ A ta base du traocbanl d'une espèce do petit appendice rbarru aurlTorme.

Les premières l'amilles du la sous-cIassc des poissons car* i tilagitieux ont encore beaucoup d'analo^e sous le rapport dfl l'appareil de l'olTaction , avee ce qui existe dans les autres poissons.

AÏDsi les esturgeons qui ont la cavité nasale ^ande et entièrement remplie par une masse fibro-mu^neuse presque ronde, partagée en un grand nombre de lames qui s'irradient d'une rondelle circulaire , ont enccre deux orifices extérieurs bien'dÉstincis, presque é^aui et située nu devunt de l'asil. Ln lames oUactives offrent cela de particulier qu'elles soal «Dcoie subdirisées par du lanittUei i^Midiiires qui cti MÎMcQl à ftugle droit. . .• . ji^t.atiiii«s.>t.',

^tppot

536 DE l'appareil de l'odorat

Mais les chimères , Iti raies et les squales offrent ane disposition particulière dans la position « plus , il est vrai , que dans la composition de l'organe de Tolfaction ; il est en effet toujours à la face inférieure du museau de Tanimal , plus ou moins en a?ant de la bouche. La poche qu'il forme est orale et très -grande, surtout dans les raies. Les lamea flbro- muqueuses sont très-nombreuses, et s'irradient d'une sorte d*axe longitudinal. Quant. à l'on YerturOf elle est grande, unique; mais le plus souvent elle est partagée en deux, et plus on moins fermée.par une sorte d'opercule cutané qui natt de son bord antérieur ou postérieur.

Jkkus les squales , la narine est en général un peu moins inférieure que dans les raies ; elle est toujours complètement séparée de la bouche : quant à l'appendice cutané f sa forme et sa grandeur Tarîent dans chaque petite fiimille; les roussettes ou scyllorhiniens, par exemple, ont cet appenUcepro-' longé en une espèce de tentacule souTent fort long. jj

Dans les marteaux ( sq. zyQcena. L. ) la nariqe est placée au bord antérieur et externe de l'élargissement singulier de la tête.

Les chimères, sous ce rapport , sont plus rapprochées des raies , en ce que la narine est tout-à-fait inférieure , immédiatement en a?ant de la lè?re supérieure ; elle est asses grande, profonde \ la membrane plissée est orale, et les plis tombent des deox côtés d'une ligne longitâdioale. L'orifice est presque rond, et de son bord aotérieur naît un lobe cutané étroit qui doit pouroir le clorre presque complètement. La cavité nasale communique aussi aiec la bouche en dehors de son angle , un peu comme dans les raies.

Les raies ont de même la narine tout-à-fait inférieure et plus grande que les squales; son ouverture est aussi subdi- Tisée en deux par une petite avance de la peau de son bord antérieur ; et ce qui leur est particulier, c'est que la narine communique avec le côté correspondant de la bouche par ua

DANS LES POISSONS. 5ô'J

sillon profond creusé en dehors de la lè?re supérieure. On trouve quelques différences d^ns cbaque ft^uille; ainsi les raies cornues ou dicérobales ont^ les narines beaucoup plus petites que les raies ordinaires.

EnGn , dans la dernière famille des poissons , ou dans les cycloctomes y on observe une singularité tout-à-fait nouvelle dans l'appareil de Tolfaction, et qui consiste en ce qu'il n'est plus pair, mais symétrique. Il forme en effet une petite poche ovale , située exactement dans la ligne médiane , et qui n'a qu'un orifice ovalaire également médian ; elle est tapissée à l'intérieur par une membraue molle ^ plissée Iongitudinalement et noire ; c'est ce que quelques auteurs ont désigné dans ces poissons sous le nom d'évent, en supposant à tort qu'il y avait toujours une communication avec la gorge. Cet orifice est assez loin du bord supérieur de l'ouverture buccale dans les lamproies; mais iltïst dans le bord même chez les myxinés entre deux appendices tentaculaires. Mais une différence importante que présentent ces animaux , c'est que quoique dans l'un et dans l'autre la cavité nasale se continue en arrière par un canal distinct » au-dessous de la poche oliacttYC) jusque dans l'arrière «bouche; dans les lamproies^ ce canal se termine indubitablement par un cul-de-sac» comme je m'en suis assuré après M. Duméril; tandis que dans les myxinés, ce canal a un orifice as:>ez large, en avant d'une sorte de voile du palais qui se porte en arrière dans la l^orge.

AxTicJLE II. De rorgane et de Pif pareil de l'odorat dans

les entoniozoaires.

Dans ce type d'animaux comme dans le suivant, les phy- conùdicm siologistes ne sont pas d'accord sur le siège de cette fonction, quoique aucun ne puisse nier qu^un grand nouibre d'insectes €t plusieurs mollusques aperçoivent les corps à l'aide de Tu-

538 DE l'appareil de l'odorat

dorât; mais ici Panalo^ie qui nous avait guidés d'ane manière sôre depuis rhoinme jusqu^au dernier des poissons, Tenant à manquer dans plusieurs points , comme nous le Terrons en détail dans notre physiologie , les anatomistes Tat lent d'ojânion. En efiel n les uns partant d*un principe qu'un corps pour être odorant a besoin d*être préalablement dissous dans un fluide gazeux 9 et ne peut être porté à la membrane •sentante que par Tair, ont pensé que dans les entomosoaires la partie de la peau modifiée pour Tolfaction dcTait être à rentrée de Pair dans Tanimal, et par conséquent sur le bord des stigmates; et que dans les mollusques qui respirent Tair en nature 9 ce devait être à h marge du sac pulmonaire. D'autres n au contraire, partant de la structure d*une membrane olfactive, ont cru que dans les mollusques toute la peau que nous aTons vue en effet être souvent fort analogue à une membrane pituitaire , devait apercevoir les odeurs dans tous ses points. Enfin, un assez grand nombre d'auteurs s'appuyant sur une simple analogie de position , ont pensé que le siège de Tolfaction dans les animaux pairs inosseux devait être sur la première paire d'appendices de Tanimal, comme cela a lieu dans les animaux pairs osseux. C'est l'opinion que nous adoptons comme la plus probable y parce qu'elle se trouve d'accord avec plusieurs considérations a priori, et surtout avec la spécialité du système nerveux ; que nous croyons d'autant plus nécessaire que la fonction seosoriale l'est davantage elle-même, et qu'en outre elle donne lieu ùl beaucoup moins d'objections que les autres opinions , comme nous le verrons dans la seconde partie de ce Traité.

Dans cette manière de voir, la plus grande di£Eérence que l'appareil de l'olfaction des animaux pairs inosseux présente avec ce qui a lieu dans les ostéozoaires , c'est que la peau plas ou moins modifiée ne tapisse plus une cavité, une pocbe. logée dans le tissu même de la tête; mais qu'elle revêt i'ex-

DANS LES ENTOMOZOA IBES. .).^9

Irémilé d'un appendice qui peut saillir plus ou moins au-de- TBDt de ranimai , d'où soûl résultées dvccss aire ment plusieurs imperfections iiibérentcs à celle dl.iposilion même.

Ces appendices, dan^ les enlomoioaires , que nous coTi- GSgcons mainienani spécialement, portent le nom d'onlennes; \\i n'existent pas absolument dans tous les animaux de ce lypci comme nous le verrons en traitant de l'appareil de la locomotion ; mais le plus grand nombre en est pourvu.

La modiiîcalion de la peau qui les revêt est en général fort peu olf.ictivei surtout dans la plus grande pnrtie de l'étendue de l'organe où elle eat ulternalivemenl dure et molle, comme diinf le reste du corps; mais ii l'extrémilé, elle m'a paru toujours plus tendre, plus flexible; ou peut s'en assurer sur les nécrophores , qui ont un odorat si lia. £u général on s'est encore peu occupé des modiUcattons qu'elle peut présenter.

Il n'en a pas été de même du substralum de cette membrane ou des antennes elles-mèraes : les entomologistes y ont fait la plus grande attention , en ont étudié les différentes parties avec un soin extrêmement minutieux» et s'en sont servis pour établir un grand nombre de coupes génériques. Nous ne devons pas entrer en ce moment dans ces détails, que nous iScberons de réduire à quelques principes , lorsque nous traiterons de l'appareil de la locomotion. ÎJous nous bornerons à dire que le nombre des pièces ou articulations qui ciislent dans leur composition , la proportion , la forme de CCS pièces est d'une lixilé telle, qu'il n'y a rien d'étonnant que la loologie s'en soit servie avec tant d'avantage. Nous donnerons seulement ici quelque chose sur le (tf.'feloppetneot plus ou moins considérable des antennes dans les différens groupes d'entomotoaires.

Tous les animaux qui forment la classe des hexapodes en sont pourvus, A un irés-pctit nombre d'anomulics pr^9.

Il me semble assci remarquable qu'elles décruisscnt d'é-

54o DE i'appareil de l'odorat

tendue à mesure que des lépidoptères, des coléoptères et des orthoptères , on descend successÎTemeot aux hémiptères , aux hyménoptères , aux diptères et aux aptères.

octopodei. De ces derniers animaux on passe par des nuances insensibles aux octopodcsy chez lesquels il n*j a plus de traces d^antennes; en sorte qii^il est assez difficile de concevoir chez eux où se trouve le siège de Tolfaction » si toutefois ils en jouissent , ce qui me paraît assez peu probable.

décapodei. ^es décapodes, qui ont au contraire un odorat extrêmement fin, comme tous les entomozoaires qui se nourrissent de substances animales à Tétat de putréfaction plus ou moins avancée, ont toujours deux paires d*antennes, quelquefois extrêmement petites , comme les crabes , et d'autres fois très -longues, comme les écre?isses : quelle est celle qui est le siège de l'olfaction ? c'est ce que je n'oserais décider ; mais je croirais volontiers que c'est la première.

1^1 La plus grande partie des hétéropodes ou des malacos-

r} i*** ^ tracés des auteurs , et les tétradécapodcs sont dans le même cas.

^Md ^^^ myriapodes n'en ont plus qu'une pah*e, comme les

hexapodes.

bëiopodcf. Enfin chez les chétopodes , les appendices que Pon doit considérer comme analogues des antennes , ne diffèrent presque en rien de certaines parties des autres appendices ; et en effet ils forment des faisceaux plus ou moins considérables sbr les premiers anneaux du corps.

Quant aux apodes, ils n'offrent plus aucune trace d'antehncs; aussi est-il plus que probable qu'ils n'aperçoivent pas les odeurs.

les mol- Les deux classes d'animaux qui forment le sous-type des

arliculéf.

molluscarticulés, n'offrent non plus aucun organe que Ion puisse soupçonner être le siège de l'organe de l'olfaction : en effet, les nématopodes, de même que les polyplaxiphores B'out ni antennes ni tentacules.

I>\NS lïB lFlMAnOXOAI1t1!«.

A11TICI.K 111. De l'organe ei de Capparetl de l'olfac, dans les malacozaaires.

Dans ce type d'unimaiix. les organe» (fie nous regardons t^ comme le support Je la membrane olfuctive, ou U ]'remiére paire d'appendii^cs, portent fe nom de tentacules, parue qu'on les u regardés, mais à tort, comme propres ù iSlcr, à toucher : leur place est sur la (Ctc; il ne faut pas les confondre avec des lobes appendiculaires qui se trourent soii' Tent de cha(|ue câiÉ de la bouche de plusieurs espaces de aoUusques, et qui aoot de^ dépendances de la lèvre supérieure.

La peau qui retCl ces appendices ne m'a pns paru beaucoup différer de celle du re«tc du corps; elle me semble f^pendant plus fine, plus lisse â leur exircmité, el surloul elle reçoit une bien plus grande quanlilé de nerfs.

Quant à la Tormc, à lj grandeur el mCme un peu â la position, les tentacules offrent un assez grand oombre de différences que les xoulogistes ont en général moins étudiées que dans les entomozoaires , mais qui oc confirment pas moins assez bien les groupes naturel».

Dans la famille d€S sécbcs , il me semble que les espaces de [ JftDières brachiales qui entourent la bouche , ne doiTent Sire isîdérées que comme des dépendances de la prébenïion F buccale. J'admets donc que dans ces animaux il n'y a pas ^1^ tentacules oUaclirs.

Le groupe des syp h on oh ranch es en a au contraire presque I ^toujours une paire, tic forme el de grandeur assci TarliiLles, %fit qui différent surtout beaucoup, en ce que souTeot les T' jeux sont portés sur un renflement de leur base, ou méoie I ,dans une partie de leur longueur. . •

^es murex, el probablement tous les genres qui en ont ité démembrés, ont les tentacules pointus, tuédiocres, con-