II. Corps organiques
A. Acides or (j (iniques libres.
i . D'après WöJiler, les acides organiques, tels que les acides oxali([uc, citrique, malique, tartrique, gallique, passent dans
' Rabuteaii, Journal de Pharm, et de Chimie, janvier 18G9. D'après cet auteur le brome cxislerait norniiileiueiil dans l'organisme. (L. G.) '
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l'urine sans avoir éprouvé d'altération, dès qu ils sont introduits dans le corps à l'état libre.
2. Acides du groupe de P acide benzo'ique. — On sait déjà depuis assez longtemps que l'acide benzoïque, ainsi que l'acide cinnanii(jue pris à l'intérieur, se retrouvent dans l'urine sous forme d'acide hippurique; de même l'acide nitrobenzoïque se transforme dans l'organisme en acide nitroliippurique et ainsi modifié, ilestéliminé avec l'urine ; Kraut et Bertagnini ont découvert dans ces derniers temps que les acides toluidique et salicylique éprouvaient des changements analogues dans leur passage à travers l'organisme.
Pour tous ces acides, lamétamorphosesefaitdelaméme manière : ils absorbent simplement les éléments du glycocolle (CHMzO*) en abandonnant deux équivalents d'eau. — L'acide quinique, qui d'après Lautemann, passe- dans l'urine également à l'état d'acide hippurique, est d'abord transformé dans l'organisme en- acide benzoïque.
En outre , l'éther benzoïque donne aussi de l'acide hippurique. Il est probable que l'essence d'amandes amères se transforme d'abord en acide benzoïque et qu'elle passe ensuite à l'état d'acide hippurique. — Enfin, il est encore à remarquer qu'à la suite de l'ingestion d'acide benzoïque celui-ci a été trouvé inaltéré dans la sueur.
Les autres acides appartenant au groupe de l'acide benzoïque, les acides anisique, coumarique, cuminique, paraissent, d'après les expériences faites avec ces corps, passer inaltérés dans l'urine.
5. L'acide tannique est transformé en acide gallique et, sous cette forme, il apparaît dans l'urine.
4. L'acide camphorique est éliminé avec l'urine sans avoir éprouvé d'altération,
5. L'acide succinique a été retrouvé dans l'urine. {Meissner ei
Shepard.)
6. L'acide urique éprouve des changements analogues à ceux que nous sommes en état de lui faire subir artificiellement par l'action du peroxyde de plomb, ou mieux encore du permanganate de potasse. Dans l'organisme tout à fait normal quand la respiration n'est pas troublée, l'acide urique se convertit en grande partie en urée et en acide carbonique, par suite de l'absorption de 4 équivalents d'eau et 6 équivalents d'oxygène.
Lorsque la respiration est plus ou moins troublée, il se joint aux produits de décomposition précédemment nommés de l'acide