POIDS SPÉCIFIQUE
lin, l'appareil de verre A, qui a la forme d uii Lherniomètre et est exacLemeiit équilibré par l'autre bras de la balance. Le bras auquel est suspendu Tappareil A, est divisé en dix parties égales. B, C, D etE représentent les poids en laiton et en aluminium nécessaires pour effectuer une détermination. Les poids B et C représentent exactement la perte de poids v, que l'appareil A éprouve dans l'eau, tandis que D équivaut exactement à 1/10 de cette perte de poids et le poids en aluminium E, à 1/1000 de v.
Si, à l'aide de cette balance, on veut déterminer le poids spécifique de l'urine, on la verse dans l'éprouvette G, où plonge Fappareil A. Les poids sont ensuite suspendus au fléau de la balance, de façon que ce dernier, l'appareil A étant complètement immergé, soit parfaitement horizontal, ce que Ton peut recomiaître facilement aux deux pointes placées en F.
Si, pour rétablir l'équilibre, on a dû suspendre par exemple le poids B au trait 10 du fléau de la balance, le poids D 10 fois plus léger au trait *2 et le poids d'aluminium E 1000 fois plus léger au trait 5, le poids spécilique de cette urine est égal à 1,025.
Le constructeur Westphal, de Celle (Hanovre), fournit ces balances parfaitement exécutées à un prix très-modéré.
5. Délemiinotion du poids spécifique à raide du picnomèti e. — Ce procédé est Losé sur la proposition suivante : On obtient le poids spécifique d'un liquide en divisant le poids absolu d'un volume déterminé de ce liquide par le poids absolu d'un volume exactement égal d'eau distillée. Dans ce but, on a un petit flacon à parois aussi minces que possible, d'une capacité de 41» à 50 ce, et que l'on peut fermer avec un bouchon de verre usé à l'émeri ; après avoir nettoyé et desséché avec soin ce vase, on le pèse d'abord vide sur une bonne balance d'analyse et l'on note son poids ; on le remplit ensuite avec de l'eau distillée, on enlève avec le plus grand soin toutes les bulles d'air qui ont pu rester adhérentes au verre, et l'on ferme hermétiquement le flacon avec le bouchon; si maintenant on ne voit plus aucune bulle d'air, on sèche avec soin l'extérieur du flacon, d'abord avec un linge, ensuite avec du papier à flltrer, et on détermine pour la seconde fois 1 - poids du vase ainsi rempli. Si de ce poids on retranche celui du flacon vide déjà connu, on obtient le poids absolu exact du volume d'eau distillée, que peut contenir le flacon. On note une fois pour toutes le poids de cette quantité d'eau, ainsi que la température à la(iuelle il a été trouvé.
Maintenant, si l'on veut trouver le poids spécifique d'une urine, on commence par laver à plusieurs reprises avec celle-ci le flacon vidé, puis en prenant les précautions indiquées plus haut , on remplit ce dernier avec l'urine, on bouche, on desséche avec soin comme précédemment, et l'on pèse; si du poids brut trouvé on retranche celui du flacon vide, on obtient le poids absolu de l'urine qui correspond exactement au volume de la quantité d eau distillée trouvée dans la première expérience. A l'aide de ces données il est maintenant facile de calculer le poids spécifique de l'urine : on n'a qu'à diviser le poids absolu trouvé en dernier lieu par le poids déjà connu de l'eau distillée, et l'on obtient pour (|uotient le poids spécilique de l'urine en question.
Un exemple fera comprendre ce qui précède :
Le flacon plein d'eau dibtillée pèse 80 grammes.
Le flacon vide pèse 30 —
11 cuiitient, par consé(iLient 50 grammes d eau.'
Le flacon plein d'urine pèse 81,2 grammes.
, Le flacon vide pèse 30,0 —
Il contient, par conséquent 51,2 grammes d'urine.
Le poids spécifique de l'eau = 1000.
On a par conséquent maintenant la proportion : 50 : 51,2 = 1000 (poids spécifique de l'eau) : X (poids spécifique de l'urine), d'où ^^^^= 1,024.
A la place d'un flacon ordinaire, il est plus convenable de se servir d'un picnomètre (ou flacon à densité) disposé pour cet usage et qui offre plusieurs avantages (fîg. 38), Ce flacon est très-facile à peser, il contient une assez grande quantité de liquide, et lorsqu'on le bouche on ne peut pas y renfermer des bulles d'air, parce que celles-ci peuvent s'échapper par le canal capillaire a du tube servant à boucher le flacon. Les picnomètres bien complets portent dans ce tube un petit thermomètre, à l'aide duquel on peut en même temps déterminer la température. On opère de la même manière que précédemment; on détermhic une fois pour toutes le poids de l'eau distillée qui peut être contenue dans le picnomètre.
Fig. 58. — Picnomètre. Fig. 39. — Creuset de porcelaine.
§ 59. détermination de l'eau et de la proportion totale des substances solides.
Dans la détermination du résidu de l'urine, nous rencontrons plusieurs difficultés, qui proviennent en premier lieu de la facilité avec laquelle se décompose l'urine et en second lieu de l'extrême rapidité avec laquelle le résidu laissé par ce liquide attire l'humidité de l'air. Suivant le degré d'exactitude, auquel on veut arriver, on choisit l'une ou l'autre des métliode« suivantes.