CHAPITRE QUATRIÈME

Ixtensloii des habitudes d'Intempénnce dans la classe ouTiière. — 1. JngMerrt. — Caractère de roliyrler anglais.— G/n shop*. —C^ébntlon dn dimanche.— Bnqnète de 1834.— Causes et effets de H vrognerie.—Oolocldence de rextenslon de IHotePBpérance avec raccrolssemeni de la misère et de la criminalité.- Nombre des brasseurs, marchands de bière, de spiritueux, etc. dans te Boyaume-ITnl : 1801, 1816, 1833.— Augmentation dans la conseromatlen des spiritueux: 1830-1839.— Estimation de la dépense fïslte annuellement en liqueurs fortes dans le Koyaume- Uni. — Consommation de Londres; grand nombre dlndlvldus de tout sexe et de tout âge qui fréquentent journellement les gin thap*. — Personnes arrêtées chaque année dans les rues de la métropole pour cause d'Ivresse. — Ivrognerie en Ecosse. — Coïncidence de raugmentatlon de la mortalité avec raccrolssement de la consommation des liqueurs fortes à Glascow. — Usage du laudanum.— Progrès de rivrognerle a Manchester. — Intempérance en Irlande, à Uverpool, Stockport, etc. — Habitudes précoces d^ntempérance chex les enfants.- Extraits de Tenquéte é ce sujet. —Opinion d\in ouvrier sur les causes de rivrognerie dans la classe ouvrière — II. France. — Consommation annuelle des boissons de toute espèce. — Moyenne de cette consommation par habitant. — Augmentation de la consommation de reau-de-Tle à Paris. — Morts violentes , suicides occasionnés par Tintempérance. — Goût des boissons fortes chei les ouvriers du département du nord et de Lille en partieulicr. — Ivrognerie à Nantes et à Elbeuf. — Causes de livrognerle. — Renseignements recueillis par M. Villermé à Saint-Quentin, Belms, Amiens, etc. — 111. Allemagne.— Publication de M.BœtUAer.- Progrès de nvrognerle.— Moyenne de la consommation des sptrftueux dans TAIlemagne du Nord, par an et par personne, depuis 1800 Jusque 1840. — Grand nombre d^vrognes dans les malsons de travail. — Bilan approximatif de la consommation de Teaude^vle, des crimes, des accidents, de la misère , des naissances illégitiBes, etc. , dans l'Allémagne septentrionale. — Distilleries en Prusse; leur rapide accroissement. — Nombre des débits de boissons dans chacune des provinces prussiennes.— IV. Éiati'Vnit, Suéde, Suisse. — y. Belgique. — Nombre de brasseries, de cUstillerlet, de cabarets. — Consommation des spiritueux, du vin, de la bière, dans chaque province et dans les principales villes. — Ivrognerie chex les mineurs. — Débit de boissons dans les districts houillers. ^ Accrt>issement des rixes , coups et blessures, et des délits militaires , attribué à la diminution du prix dn genièvre. — Imminence dn mal, urgence du remède.

Cest uoe pénible tâche que nous nous sommes imposée : interroger mmutieuseraent les ma«x et les vices qui désolent la société ; prendre Tenfant de Touvrier poar ainsi dire an bercean, pMr parcourir avec lai ie cercle de donlear dans lequel est

fatalement circonscrite sa pénible et courte existence; le suivre à récole où il n'apprend guère ce qu'il devrait savoir, dans l'atelier où son faible corps succombe sous le poids des travaux dont on l'accable^ sous le toit domestique où il ne trouve aucun des délassements qui charment le premier âge ; observer la jeune ouvrière dans sa lutte contre la séduction y passant rapidement par tous les degrés du vice pour aboutir à la prostitution ; sonder des plaies sans pouvoir étancher le sang qui en coule à flots pressés... Il faut du courage, il faut la conviction profonde d'un devoir à remplir, pour continuer ce douloureux examen; car nous n'avons pas tout dit, car le catalogue des misères qui accablent la classe laborieuse est loin d'être épuisé. Le travail, pour un grand nombre d'ouvriers, n'est qu'un moyen insuffisant de pourvoir à leur existence. S'ils veulent vivre, il faut qu'ils s'épuisent, et l'épuisement conduit à la maladie et à la mort. Cherchent-ils à sortir un instant de ce cercle fatal et à oublier leurs peines pour se livrer à ce qu'ils appellent le plaisir, c'est à la boisson qu'ils ont recours le plus souvent; c'est au cabaret qu'ils vont se refaire des fatigues et des ennuis de l'atelier. Ils perdent momentanément dans l'ivresse le sentiment de leurs maux , mais c'est pour se retrouver bientôt après plus malheureux, plus exténués qu'auparavant.

Voilà où en est réduite la classe ouvrière. Non-seulement s^ travaux, mais encore ses amusements , portent en eux un germe de malédiction et de mort. L'ivrognerie, à un degré plus ou moins prononcé , est l'un des vices dominants de l'ouvrier dans un grand nombre de localités. Ce vice est incessamment transmis des pères aux enfants; et, comme s'il ne suffisait pas de l'exemple, il n'est pas rare que la mère l'inocule à son nourrisson. — Veut-on des faits, des témoignages à l'appui de ces assertions? En voici.