CHAP. IV. ÎMKSTME DE LA SOIE
Environ 100 métiers sont consacrés à la fabrication des tulles de soie, et, sur ce nombre, environ 33 appartiennent aussi à la ville de Lyon ', dont la réputation est européenne, mais dont la prospérité a essuyé une rude atteinte par suite des événements de 1833.
« Ce serait, a dit l'illustre comte Cbaptal *, se faire une idée bien imparfaite de la fabrique de Lyon que de la borner à donner du travail à quelques milliers d'ouvriers qui y conduisent les métiers. Une immense population a*de8 occupations déterminées par les autres genres de travaux nécessaires à la fabrication; et sur 100,000 habitants 3, il y en a au moins 80,000 dont l'existence est liée à la prospérité de la manufacturé et qui y concourent tous, depuis le choix et l'achat des soies jusqu'aux derniers apprêts et à la vente des étoffes. >
Après Lyon, Avignon, Tours et Nîmes sont au premier rang pour les étoffes; Saint-Étienne, Saint-Chaniond et Paris pour les rubans.
A Saint-Étienne, la rubannerie occupait, en 1830, 20,000 ouvriers et 30,300 métiers; ces ouvriers produisaient pour 37,473,000 fr. de rubans.
Les détails sur l'exportation des tissus de soie et de fleuret trouveront leur place dans le volume suivant ,
(1) Nous lisons toutefois à l'art. Tulle du Diet. du Commerce et de* Marchandises, qu'il y a, à Lyon seulement, 300 métiers de tulle-bobin, et qu'on estime de 1,500,000 à 3 millions de fr. le produit spécial de cette industrie.
(2) De l' Induitric française, t. II, p. 117.
(S) On verra dans la première partie de cette Statistique de la France que Lyon compte aujourd'hui 150,000 habitants même sans les faubourgs, et avec ceux-ci très près de 300,000.
p. 140, où nous renvoyons le lecteur; mais il sera bon de dire ici quelques mots des divers genres de ces tissus.
Us se divisent d'abord en unis et en façonnés. Les premiers sont généralement fabriqués à la campagne; pour les seconds, les métiers ne peuvent guère être établis que dans les villes, car il faut pour ces sortes d'étoffes, dans lesquelles notre supériorité est le plus incontestable, une extrême régularité que des ouvriers exercés peuvent seuls leur donner. D'un autre côté, ee travail rapporte assez pour permettre à l'ouvrier le séjour des villes.
Aux unis appartiennent les taffetas, lesquels, suivant qu'on augmente ou diminue la grosseur ou le nombre des bouts de la trame, ou suivant qu'on fournit ou réduit la quantité de la chaîne, produisent lés pou-de-soie, les gros de Naples, les gros d'Afrique, les gros de Tours , les gros d'Orléans, les foulards, les crêpes qui reçoivent un apprêt lisse ou crêpé, les mareelines, les florenet s, etc. Puis les satins, la plus brillante des étoffes. Enfin le sergé, caractérisé par une côte en biais et auquel appartiennent les étoffes appelées levantine, batavia, Virginie *•
Les rubans se rapportent également aux tissus de soie unis, au moins pour partie. Dès 1540, il en est fait mention dans un règlement administratif. Probablement établie d'abord à Lyon, la fabrication des rubans fut bientôt transférée à Saint-Chamond, petite ville du département de la Loire, alors plus considé-
(1) Voir tes articles Sole et Soieries du Die t. du Commerce et des Marchandises.
CHIP. IV. IltDCKTlll DE LA SOIE. 88S
rable que Saint-Etienne qui en est devenu depuis» comme nous l'avons dit» le principal siège. De là, cette industrie se répandit successivement dans différentes localités voisines, ou elle s'est maintenue depuis, ainsi qu'on peut le voir par le relevé suivant On compte aujourd'hui :
BrœbM,
naos le canton de Pelussin ... 42 fabriques qui ont 106,000 Dans le canton du fioug-Argen-
ta] 10 — 53,000
Dans le canton de Saint - Cha -
mondetdeRives-de-Gier. . . 22 — 70,000
Dans les cantons de Saint-Étienne
et du CJtamboa 20 — 50,000
Totaux .... fabriques 10S et broches 270,000
De ce dernier nombre, 165,000 broches sont employées à ouvrer des organsins et des trames, et 144,000 à crêper les soies destinées à la fabrication des étoffes-crèpes et des rubans-gazes ft.
Les façonnés dans lesquels diverses combinaisons des fils de la chaîne et de la trame représentent quelquefois les plus riches dessins, où Ton mêle aussi la laine, le coton, le duvet de cachemire, l'or et l'argent, semblaient réservés aux classes aisées avant que le métier Jacquart9 les eût popularisés par le bas prix. Outre les étoffes brochées, damas et autres, les satins brochés, il
(1) Voir ibid., p. 1968.
(2) Voir ce nom et l'article Métier dans l'Encyclopédie de$ Gens du Mande.
faut ranger dans cette classe les châles de Lyon et de * Nimes, d'un éclat si merveilleux, où la soie se mêle à la laine ou au tibet. Les châles dits bourra de soie appartiennent plus particulièrement à ce paragraphe» ceux où entre la laine en forte quantité ayant été compris dans le paragraphe précédent.
Enfin, nous devons mentionner encore, comme se rapportant à la fabrique de Lyon, les velours de soie, les tulles, blondes et gazes de soie, et la bonneterie faite avec la même matière. Plusieurs villes diverses prennent part à la fabrication de ces articles.
§.11. Industrie du cuir et des peaux. Celte industrie, qui comprend le tannage, le corroyage, la maroquinerie, la mégisserie, la ganterie, etc., est encore une de celles qui ont le plus d'importance pour la France ; car on a évalué à 100 millions, nombre rond, la valeur des cuirs préparés, et à 150 millions la plus-value ajoutée à cette valeur par les diverses transformations qu'on fait subir aux cuirs préparés, ce qui porterait à la somme de 250 millions de fr. la consommation annuelle des ouvrages en cuir, sans compter même les produits delà mégisserie, delà maroquinerie, et de la ganterie '. En ajoutant ces dernières branches, on aura un total de 310 millions de fr., total équivalant à peu près, dit le cahier ministériel, à la somme des valeurs qui font l'objet du même commerce en Angleterre. On croit, en effet, que, malgré la différence de population, le
(i) Dict. du Commerce et des Manufactures, article Cuire.
[CHAP. IV. iNDtiSTftlE Dti Ctllt ET DES PÉUJX. 888
chiffre de la consommation générale est , à pen de chose près, le même dans les deux pays, c'est-à-dire, qu'en Angleterre la consommation individuelle peut être estimée au double de ce qu'elle est en France.
La somme de 100 millions, valeur des cuirs préparés en France, se composerait ainsi qu'il suit :
Valeur des cuirs bruts mis en œuvre 53,373,687 fr.
Dépense*, salaires et profils du tannage. . . . 29,491,07V Dépenses, salaires et profits du corroyage. . . 16,572,953
Total 99,437,719
Pour établir la somme de 53 millions de fr. comme valeur des cuirs bruts annuellement préparés en France, , on a fait le calcul suivant. Les poids sont exprimés en kilogr. et les valeurs en francs.
Poi<k. Valeur.
Boeufs 12,900,000 9,675,000
Vaches 19,442,260 12,831,904
Veaux 13,500,000 14,850,000
Chevaux 4,050,000 2,025,000
Cuirs frais importés 1,180,445 944,356
Cuirs secs importés, représentant
en cuirs frais 16,309,284 13,047,427
Totaux en poids et en prix. . 67,382,009 53,373,687
Pour dresser ce tableau on a pris pour bases les données suivantes.
Bœufs. On en consomme annuellement 302,000, et la mortalité, évaluée h 2 p. % des 2,106,000 bœufs, qui existent en France, en enlève 42,120, ce qui fait un total de 344,120 peaux de bœuf. Elles valent en moyenne
286 PRODUCTION 00 iNDCiTEIE EN GÉNIAL. ,
75 fr. lç quintal métrique, et pèsent 35 kil. 5 (nous avons vu plus haut, au chapitre de l'Agriculture, que la moyenne du poids est seulement de 34 kilogr.).
Vaches. On en consomme 618,000, et la mortalité, évaluée à 3 p. % des 3,426,000 vaches qui existent en France, en enlève 129,780, ce qui fait un total de 747,780 peaux de vache. Elles valent en moyenne 66 fr. et pèsent 26 kilogr. (nous avons dit plus haut 22 kilogr. seulement).
Veaux. On en consomme 2,580,000, et Ton suppose que la mortalité en enlève annuellement au moins 120,000; total, 2,700,000 peaux de veau. Elles valent en moyenne 110 fr. le quintal métrique, et pèsent 5 kilogr.
Chevaux. Il en existe en France, 1,800,000 : en portant au dixième le nombre des chevaux morts ou abattus dans une année, on a 180,000 peaux. Elles valent 50 fr. le quintal métrique, et pèsent 22.5 kilogr.
Ànx 53,373,687 fr. , valeur des cuirs bru ts, le tannage, avons-nous dit, ajoute une valeur de 29,491 ,079 fr. , ce qui met à 82,864,766 fr. la valeur des cuirs tannés en France. Voici comment on peut la décomposer quant au poids (en kilogr.) et au prix (en fr.) :
Poids. Pris.
Cuirs tannés de bœufs 6,450,000 14,835,000 fr.
— de vaches 9,721,140 24,302,850
— de veaux 6,750,000 18,900,000
Cuirs de chevaui tannés en France, l ,620,000 3,402,000 Cuirs provenant des peaux importées 8,744,864 21,424,916
Poids total et valeur des cuirs tannés en France ........ 33,286,004 82,864,766
