Fenaison ou séchage de l'herhe. — Cette opération se

DE LA CUEATION DES PKAllUES.

fait de différentes manières, suivant qu'on veut produire du foin ordinaire ou du foin brun.

Préparation du foin ordinaire. — Le foin est séché principalement par l'action du soleil, mais aussi par celle de l'air et par réchauffement intérieur.

Fis- 3.

Le foin préparé par un temps couvert avec du vent reste vert ; il est meilleur que celui qui est fait avec des alternatives de pluie et de soleil ; ce dernier blanchit et perd une partie de ses substances nutritives.

Le séchage est accéléré :

1° En ne répandant L'herbe fauchée à la faux, que lorsque l'intervalle des andains mouillé par la pluie ou la rosée est bien ressuyé;

2° Quand l'herbe flétrie est mise le premier jour en petits tas et le second en gros tas, dits meulons, dans lesquels elle s'échauffe un peu pendant la nuit ;

3° Par l'exposition de toutes les surfaces de l'herbe à l'air et au soleil, en la retournant fréquemment.

49. Toutes ces façons, exécutées jusqu'à présent au moyen du râteau et de la fourche, se font maintenant, dans les prairies d'une certaine étendue, au moyen de machines à faner et de râteaux traînés par des chevaux ; le travail s'exécute plus promptement, à meilleur compte, et d'une manière plus efficace.

Pour épandre les andains, ce qui, avec le râteau à main, est un ouvrage très-fatigant dans les prés bien fournis, on peut employer les faneuses de Nicholson, de Boby (fig. 4) ou de Howard. Ces