DE LA TAILLE
DES
ARBRES FRUSITIERS,
su'te de transplantation, d'accident ou d'épuisement du sol,
à l'extrémité des branches latérales suffisamment pourvues
Fig. 12.
Branche à fru
É Fig. 13.
Rameau à fruits.
de produet'ons fruitières. Il n'y a donc pas d'inconvénient à en aire la suppres, où.
Des opérations de la taille.
Coupe. (fig. 14).— Elle consiste à enlever en entier ou en par. e les rameaux ou les branches sur lesquels où exécute la ta.l'e. La manière d'opérer n'est pas indifférente, 11 faut toujours couper à 3 ou 4 Pouces au-dessus de
A EN] ru
l'œil, suivant la force du rameau, pour les espèces de bois dur, et 5à 6 pouces pour les espèces à bois tendre, L'aire de Ja coupe doit être opposée à l'œil, pour permettre à l’eau ou
à la sève de s'écouler sans Jui porter préjudice
Vi. 14 et être faite en biseau arrondi, atin de présenter
la moindre surface possible,
On tient le rameau d’ane moin en mettant son pouce au-dessous de l'œil sur lequel on veut taiiler, comme point d'appui, et de l'autre on fait glisser obliquement la serpette afin de couper net, On doit toujours être maitre de son Mouvement pour ne point se blesser ni endommager les branches voisines. La partie qui reste entre l'œil et l'aire de la coupe se nomme onget.
Longueurs de taille.
EFFET DE LA TAILLE SUR LE RAMEAU.— Un rameau n'étant pas taillé, n'a pas assez de vigueur l’année suivante pour que les yeux qui se trouvent sur toute sa longueur puissent végéter convenablement; l'extrémité seule du rämeau végète faiblement, et les yeux du tivrs inférieur environ ne se développent pas et restent latents ; Ce rameau est fuible et offre à
sa base des Parties dénudées (fig. 14); la fig résultat du rameau non taillé ; il ilest en partie dénudé. Nous v des branches latérales d'un arbre
15 montre le se développe faibiement et oulons parler des ramenux taillé, car les forts rameaux
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Fig. 15. Fig. 16, Fig. 17. Fig. 18.
Rameau Véséiation du
non taillé, mime rameau,
Fig. 19. Fig 0, Rameau Végétation Rame it Végétation taillé à du même taillé trés
du même moitié, rameau. court.
rameau,
qui doivent établir la charpente principale d'un arbre à haute tige peuvent prendre un for
t accroissement sans le secours de la taille.
seins
TAILLE MOYENNE. — Sa sève refoulée est en suffisante quantité pour fair végéter convenablement les parties conservécs; elle fait développer tous les yeux durameau, partie à bois et à fruits. et ces productions cor.venables et vigourcuses forment une branche forte et ferti'e, parfaitement garnie sur toute sa longueur de bonnes productions fruitières,
Mi nriratser nn Le CU AIRIS
Ainsi,
pue: Shi merite tn 64h:
par une tailie moyenne, on obtient vigueur et fertitité fig. 17), rameau tauiilé entre le tiers et la moitié ; (tig. 18), résultat du rameau taillé à la moitié. |
TAILLE COURTE. — Si on retranche une grande partie les trois quarts environ d'un rameau vigoureux, la sève, refoulée fortement vers les quelques yeux conservés, les fait développer vigoureusement en rameaux à bois et peu en productions fruitières, Ainsi en taillant très court, on a du bois et pas de fructification (fig. 19, rameuu taillé court : fig. 20, résultat du rameau taillé court).
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La taille courte est excellente pour obtenir des branches où on le désire, En tuillant court une branche, l'œil terminal
et les deux au-dessous donnentordinairement de forts rameaux dont on forme les branches. Par la taille, on obtient une branche où on le désire, puisque en taillant À un œil au-dessus de celui qui doit donner cette branche, on l’obtient alors par bifureation de la tive.
On voit que, pour obtenir un bon résultat du retranchement, il faut que la longueur en soit raisonnée ; il serait mauvais de tailler l'arbre systématiquement court ou long tous les ans, ii scrait ruinéau lieu d’être aidé dans son développemert.
On taille pius ou moins long selon l'espèce en tenant compte de la vigueur du sujet. Voici des moyennes qui sans être absolues peuvent servir de guide.
Le poirier, le prunier se taillent en moyenne du tiers à la moitié à conserver.
Le pêcher et le cerisier, de la moitié aux trois quarts.
Le pommier, l’abricotier, du quart au tiers.
La vigne sur les deux premiers bons yeux.
On devra toutefois se rapprocher plutôt du premier chiffre. Ces distances moyennes ne seront pas toujours observées dans la pratique, mais en les prenant pour guide, on sera assuié que l’on ne fera pas une tail'e exavérée, ni en moins ni en plus. De plus il y a des cas nombreux où on s’en écarte : ainsi, quand on veut concentrer la sève sur l'œil terminal, quan | on ne veut plus allonger la branche, on taille plus court. Si un rameau est faible et s'il n’a qu'un peu plus de Ja longueur qu'auroit eu le romeau taillé #i! avait été bien constitué, on le taille très long, enlevant tontfois un ou deux de ses yeux terminaux trop disposés à se mettre À fruits.
En parcourant certains traités d'arl oriculture, on lit d'un côté :” Taillez court pour obtenir nne pousse vironrense Le et plus loin : “taillez court pour affaibiir”, puis : “taillez long pour obtenir de la vigueur” on “taillez long pour affuiblir ”. Que le lecteur s'explique ces contradictions. Le plus curieux c'est que l’auteur est parfois dans le vrai, mais n'a pars donné la raison de ces points obscurs que nous allons tâcher d'ex-
pliquer.
On donne de la vigucur à une branche en la taillant longue, si les autres branches sont taillées courtes, la lonsue dominant.
On affuiblit une branche en la taillant longue, si les antres branches sont tuillées longues, la sève étant moins concentrée.
On donne de Ja vigueur à une branche en la taillant courte, si les autres branches sont taillées également courtes, la sève étant concentrée.
On afuiblit une branche en la taillant courte, si les autres branches sont taillées longues, celles-ci dominant étant plus favorisées par la sève.
D: ces dernière observations, il r'sulte que'ques règ s
que nous devons signer ici, Taillez deux branches d'égale force à : lorgricur ésale, si vous voulez les conserver ‘sales, Taillez j lus conrt les branches fortes ct plus long les branches fuibles, si vons i voulez les rendre égales Une réduction de 1 on 2 pouces, suffit pour mettre l’extrémité des deux rameaux ou même niveau, en une ou deux végétations.
lee ve. . .
Re Si vous voulez favoriser une tige on une Fig. 21.— Formation s à D
de la f. :rche branche, tai!lez long et dominez les autres
branches,
Si une branche n’$t pas taillée ou est taillée t: op longue, la sève abandonnera ses productions inférieures et la branche sera dégarnie À sa base, Des tailles trop longues on trop courtes sont une cause d'affaiblissement ; surtout si ces tailles sont faites de même tons les ans.
La suppression des fortes branches ne doit se faire qu’en cas de nécessité absolue, puisque la charpente une fois formée doit durer le même temps que l'arbre Si un arbre formé est défectueux, il faut chercher à le rendre plus révulier, tout en conservant sa charpente,
Pour diviser nne tige on branche, on se sert des deux pousses qui sortiront (les deux yeux terminaux, mais il arrive parfois que sur des jeunes arbres à haute on basse tige que l'on divise en V, il s’est développé plusieurs ramenux sur ln flèche sortie de la greffe; nn terminal, puis deux rimeanx de côté; il sera souvent préférable de faire la fourche en supprimant le rameau terminal, souvent plus fort, sur les deux ramenux de côté de force égale et mieux disposés pour diviser la tige (tiw, 21),
TAILLE À DEUX BONS YEUX. — Un ramçau, quelque soit
la longueur de la taille, fait développer plus fortement et également les deux yeux de l'extrémité: il en sort deux fortes pousses, généralement de force égale, et qui forment la fourche. Les autres rameaux, en dessous, ont moins de etsils deviennent branches, ils ne f que des branches secondaires, t
force, orment le plus souvent andis que les deux branches produites par les deux Yeux terminaux forment les fortes branches, les branches mères et durables
On doit, à la taille, préférer ces deux branches terminales pour former la charpente, car ce n’est que difficilement que l'on peut donner assez de force à la branche venue en troisième pour former une branche évalant en force et en durée les deux de Ja fourche, Pour
certaines espèces, la vigne, ce n'est que
sur Ces deux yeux terminaux que l'on peut Compter obtenir des -ousces vigoureuses et bien florifères, les autres
yeux ne se développant Pas toujours ou ne donnant que des pousses de forces inégales
La force du deuxième rameau égalant le plus souvent celle du premier, cela présente parfoi
s des inconvénients, si on ne veut pas fourcher la branche,
et souvent le rameau qui suit la flèche d’une Pyramide, au lieu de former une branche latérale, tend à former une seconde flèche verticale qui luttede force avec lapremière.
Le deuxième ramean après le terminal, sur une branche est si foit qu'il est difficile d'en former une production fruitière par le cassement ; aussi le supprime-t-on sur l'empâtement.
TAILLE EN CROCHET — Le fait que les deux yeux terminaux se développent vigoureusement et également, explique la taille en crochet
(fig. 22) usitée plus particulièrement en pépinière aitei pour la formation des tiges. Pour les établir gs nr droites et élancées, il ne faut pas que les rameaux
latéraux puissent nuire à Ja tige, surtout si le premier après cette tige est de même force ; inais Ces pousses
