FEUILLE DE SUREAU
Sambucus nigra (Z.)
(Planche IV, fig. 5, 6 et 8.)
I. Épiderme supérieur. — L'épiderme supérieur est sans stomates. Il est formé d’un rang unique de grandes cellules tabulaires, sinueuses vues de face. La cuticule possède des stries ; sur une coupe transversale du limbe, elle paraît finement crêtée. À cet épiderme sont fixés des poils unicellulaires, courts, à parois épaisses, et dont la forme générale est conique. Outre ces poils, des glandes, assez rares, multicellulaires, se rencontrent aussi sur l’épiderme. Ces glandes sont pédicellées, sphériques ou ovoïdes. Le pédicelle est formé par deux ou trois cellules placées bout à bout. Poils et glandes se rencontrent tout aussi bien sur l’épiderme infé-
rieur que sur l’épiderme supérieur.
IT. Parenchyme. — Le parenchyme est formé de deux tissus bien distincts. Le tissu, en palissade, n’a qu'un seul rang de cellules; il occupe cependant la moitié du parenchyme total. Les cellules qui le forment sont courtes, mais
aille
larges ; à peine ont-elles, en longueur, une fois et demie à
deux fois leur largeur.
Le parenchyme, rameux, à lacunes, offre de nombreux méats. Quelques-unes de ses cellules, plus grandes, contiennent des cristaux. Ces cristaux, d'oxalate de chaux, sont très petits ; ils ont ceci de particulier qu’ils ne sont pas agglomérés et restent séparément libres : ils sont dits cristaux pulvérulents.
IT. Z'piderme inférieur. — L'épiderme inférieur possède des stomates. Il a, comme l’épiderme supérieur, un seul rang de cellules, des poils et des glandes. Il est moins épais que le premier. Ses cellules épidermiques, vues de face, sont à contour beaucoup plus sinueux et les stries de la cuticule sont bien plus apparentes. L’épaississement de la paroi est
inégal : quelques petits renflements s’y remarquent.
IV. Vervure. — La nervure est biconvexe. Son épiderme, renforcé par un hypoderme assez puissant, a Les cellules presque carrées, en section transversale. Des poils, plus gros et plus nombreux que ceux du limbe, sont disposés sur cette nervure, et très souvent fixés sur une forte émergence formée
par des cellules réunies en cône aplati.
Le système libéro-ligneux est plongé dans une masse de parenchyme, à éléments polyédriques de grande taille. Beaucoup des cellules de ce tissu contiennent les mêmes cristaux pulvérulents que nous avons déjà trouvés dans le limbe. Plusieurs faisceaux libéro-ligneux forment l’ensemble du tissu interne de la nervure. Ils sont séparés l'un de l’autre par de larges bandes de cellules plus ou moins allongées. Chacun des faisceaux, isolé, est sans tissu protecteur; il se
compose, de la partie inférieure à la partie supérieure, de
liber parenchymateux, de bandes vasculaires ligneuses ,
me
amincies et séparées entre elles par quelques rangs de cel-
lules. Quelquefois, le liber a des éléments cristalligènes.
Différences avec le Thé :
1° Cellules de l’épiderme supérieur sinueuses ;
2° Poils et glandes à cet épiderme :
3° Stries à la cuticule des deux faces ;
4° Un seul rang de cellules en palissade;
5° Pas de sclérites ;
6° Cristaux pulvérulents;
Te Épiderme inférieur plus petit que l’épiderme supérieur; 8 Pas de tissu lignifié autour des faisceaux ;
9° Plusieurs faisceaux ouverts dans la nervure.
