‹ De la Détermination Histologique des Falsifications du ThéChapitre 26 sur 33 · FEUILLE DE VÉRONIQUE OFFICINALE · texte numérisé non relu

FEUILLE DE VÉRONIQUE OFFICINALE

Veronica officinalis (Z.)

(Planche ILE, fig. 5 et 6.)

I. — Zpiderme supérieur.— L'épiderme supérieur est formé d'un seul rang de cellules, sinueuses vues de face. Les parois de ces cellules sont épaissies dans certains endroits et possèdent de petits renflements disposés en forme de chapelet. La cuticule est crètée. Cette feuille possède une certaine rugosité due à la présence de poils. Ces poils sont longs, pluricellulaires, droits, à parois assez épaisses. Malgré cette épaisseur, la cavité qu'ils renferment reste assez grande. Ils sont formés de trois, quatre, même jusqu'à six cellules superposées. Outre ces poils, l'épiderme de la feuille de Véronique porte encore de nombreuses glandes multicellulaires pédicellées ; les plus communes sont bicellulaires avec cloison

verticale; elles sont portées sur un pédicelle court unicellulaire.

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Enfin, comme caractère important, nous signalerons, sur cet épiderme supérieur, la présence de stomates identiquement semblables à ceux que nous trouverons à la face infé-

rieure de la feuille.

IH. Parenchyme. — Le parenchyme est ici peu différencié : il se compose d’un à deux rangs de cellules en palissade, et d'un parenchyme rameux à lacunes nombreuses. La séparation de ces deux tissus est très peu marquée. Les cellules du parenchyme supérieur n’affectent point la forme cylindrique que nous avons trouvée dans plusieurs tissus de ce genre. Ici, au contraire, elles sont : les unes, presque sphériques ; les autres, allongées et de formes très irrégulières. Les cellules du parenchyme inférieur sont rameuses. Aucune trace

de cristaux n'existe dans le mésophylle.

II. — Z'piderme inférieur. — L'épiderme inférieur est exactement semblable à l’épiderme supérieur; seulement, les stomates y sont en plus grand nombre. L’épaisseur des deux

lames épidermiques est sensiblement la même.

IV. Wervure. — L'épiderme de la nervure a ses cellules à parois épaisses. L'hypoderme, qui lui succède, est formé par deux ou trois rangées d’éléments à parois épaisses. Des poils, identiques à ceux du limbe, sont répartis sur cette nervure, qui est concave-convexe.

Entre l’épiderme et l’arclibéro-ligneux, se trouve un tissu à cellules arrondies ou polygonales. Cet arc libéro-ligneux, formé d’un faisceau unique, est allongé latéralement. Il se compose, inférieurement, d’un tissu non lignifié, possédant de quatre à six rangs de grosses cellules à cavités assez grandes, à parois épaisses et cellulosiques. Au-dessus, existe le parenchyme libérien; le bois, qui lui succède, n'offre

rien de particulier. Ses lames, amincies vers le haut, sont

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séparées entre elles par des rayons médullaires. Aucun de

ces tissus ne contient de cristaux.

Différences avec le Thé :

1° Stomates à la face supérieure ;

2° Poils et glandes à la face supérieure ;

3° Poils de l'épiderme inférieur pluricellulaires et mélangés à des glandes ;

4 Pas de sclérites ;

5° Pas de cristaux ;

6° Nervure concave-convexe :

7° Tissu protecteur de la nervure non lignifié.

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