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lemandaient excuse de ce qu «ls $s étaient

dit, se «€ > RS . SES Le

reproché, et finirent par attribuer le tout à Pin-

fluence du plat Ne de sorte que, tout en

avouant qu fi = tait dék icieux, cepenaant ils convinrent qu | ne serait pas prudent de mettre le savoir de Madame Briguet À une seconde

épreuve.

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ü 96 De la Gastronomie

J'ai cherché vai à m le ]

ai Cnerché vainement à m assurer de la nature . . . . . .{1

du condiment qu avait produit de si merveilieux

fl j’ ? Es Tps ] . af

eliets, d'autant EL on ne sétait pas plaint qu1

ût d une nature dang seretuise OU COrrosive.

L'artiste avouait “hic un coulis d'écrevisses fortement pimenté ; mais je regarde comme çCer-

tain qu'elle ne disait pas tout.