‹ De la gastronomieChapitre 32 sur 53 · L'ASPERGE · texte numérisé non relu

L'ASPERGE

On vint dire un Jour à RORSEIGAEUr Courtois

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d une grosseur merveill euse pointait dans un des carrés de son jardin potager.

À l'instant, toute la société se transporta sur les eux pour vérifier le fait: car, dans les palais épiscopaux aussi, on est charmé d’avoir quelque chose à faire.

La nouvelle ne se trouva ni fausse ni exagérée. La plante avait percé la terre, et paraissait déjà au-dessus du sol ; la tête en était arrondie, vernissée, diaprée, et promettait une colonne plus que de pleine main.

On se récria sur ce phénomène d'horticulture :

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