BLANCS VIEUX
Madère ou Marsalla, — Chablis, — Pouilly, — Girolles, — Coteau de Jean-Sans-Peur, — Mont-Rnchet, — Grave, — Sauierne, — Côte-Rôtie, — Ermitage, — Xérès, — Chàteau-Chàlon. — Rhin.
* Le via est très-utile pour animer les forces, mai-, quand elles sont revenues par le fait du régime et d'un exercice gradué, il convient d'en restreindre la quantité,