Ottavi Marescalchi. toc. cit
La Suisse a été pour nous un excellent client. Nous lui avons envoyé, de 1870 à 1879, une moyenne de 568.ooo hectolitres de vin. En 1896, nous ne lui avons fourni que 12 0/0 de son importation totale. C'est actuellement l'Espagne qui tient le premier rang ; l'Italie ne vient qu'en seconde ligne, incapable de lutter contre le bon marché des vins espagnols.
Depuis plus de vingt ans, le phylloxéra sévit en Suisse. On Ta découvert en 1874, à Prégny, dans le canton de Genève; grâce aux mesures prises et énergiquement appliquées, 1* production ne s'en est pour ainsi dire pas ressentie.
Grèce. — Le merveilleux climat de la Grèce se prête admirablement à la culture de la vigne dont le produit, raisins et vins, constitue pour ce pays une importante source de revenus. De 1886 à 1890, M. Miraglia -estime la superficie du vignoble à 328.600 hectares. Elle paraît être, dans ces dernières années, de i.Soo.ooo « stremmate », soit environ 190.000 hectares.
Quant à la production, nous nous bornerons à citer les chiffres suivants et leur source :
Hectolitres
1878-1884, M. F. X. de Neumann Spallart 2.000.000
Moyenne, Société des agriculteurs d'Espagne 1 .300.000
1887, M. P. Mouillefert 1.760.000
Moyenne, Moniteur vinicole 1 .700.000
1886-1890, M. Miraglia 2.584.500
1895, Moniteur vinicole 1 .600.000
En admettant le chiffre de 2 millions d'hectolitres pour une superficie de 190.000 hectares, nous obtenons un rendement moyen de 11 hectolitres. Ce rendement relativement faible s'explique par ce fait que la vigne fournit une énorme quantité de. raisins secs et de raisins frais, qui sont l'objet d'un commerce spécial.
Avec ses 2.217.000 habitants, la Grèce est un grand pays
viticole. La production y est de 90 litres par tête. Elle exporte 5 millions de quintaux de raisins frais; i.3oo.ooo quintaux de raisins secs; a3o.ooo hectolitres de vin, chiffres moyens.
A.nnkks Vins Raisins secs
Ocques de i'28 Livres de 0,477 grammes
Les exportations de 1894 se divisent par pays comme suit :
PAYS
OCQUKS
VALEUR
