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« Je souhaite aussi pour le Sud une division des orandes propriétés, la formation de colonies, et la préparation des agriculteurs à des méthodes bien adaptées à nos besoins. Gar notre culture est encore dans l'enfance. Nos semences, par exemple, n'ont aucune homogénéité. Les types les plus courañts sont le blé russe et le blé hongrois, mais employés sans sélection. L’ouvrier italien, si laborieux, est un agriculteur ignorant qui ressème les grains mélangés de ses propres moissons, ce qui naturellement appauvrit le rendement et fait dégénérer le grain. Nous devrons rectifier tout cela peu à peu et arriver à n’employer que des semences sélectionnées. Nous verrons alors nos récoltes augmenter dans de grandes proportions.
« Mais il nous faut des hommes. La ville, les administrations, les banques font tout ce qu'elles peuvent pour en attirer. Nulle part les banques ne favorisent plus qu'ici les initiatives. Elles prêtent avec de orandes facilités, sur de simples garanties morales. Vous achetez un terrain, et vous avez besoin d'argent, on a confiance en vous, on vous a vu travailler, on vous prête alors sur une simple signature, sans hypothèque. Etablies ici depuis une dizaine d'années seulement, ces banques sont des succursales des grands établissements de Buenos-Aires. La Banque espagnole a pour sa part 39 millions de piastres prêtées. Elle avance l'argent à des colons et à des commerçants pour trois mois à 7 p. 100, pour un an à 8 p. 100, pour deux ans et demi à 10 p. 100 avec amortissements trimestriels. Seuls les gros prêts qui atteignent 100,000 piastres sont étudiés par les bureaux de Buenos-Aires.
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