III. —— ALLEMAGNE

Berlin et Cologne sont les deux marchés allemands où nous expédions nos produits.

Les ventes fermes sont assez fréquentes avec l’Allemagne. Les Allemands achètent même volontiers « gare de départ », de telle sorte qu’aussitôt ses produits livrés au chemin de fer, le vendeur est déchargé de toute responsabilité.

On pratique aussi, particulièrement en Allemagne, la vente par représentants. Le vendeur expédie ses marchandises à son représentant dans le pays et celui-ci s'efforce de vendre dans les meilleures conditions (1).

N'oublions pas que l’ Allemagne a elle-même d’importantes cultures maraîchères avec lesquelles nos produits ont du mal à lutter.

Toujours pratiques, nos voisins d’Outre-Rhin délaissent la production de quelques exemplaires de grand luxe et recherchent plutôt la quantité de produits pouvant être vendus à des prix rémunérateurs. De plus, le marché allemand, par sa situation géographique, est très ouvert à la concurrence étrangère. Il est de notre intérêt de relever cette clientèle allemande, de l’étudier de près et, pour ce faire, d’avoir des représentants sur place.

Si nous voulons exporter des produits, exportons des hommes et posons ici un principe que M. Jean Périer aimait à citer : « Unissez-vous, exportez des hommes, si vous voulez exporter des produits, car le commerce suit ses nationaux. »

(x) Picaud, p. 128.