CHAPITRE XXI
DE l'industrie MANUFACTURIÈRE DANS SES DIVERSES APPLICATIONS SPÉCIALES.
1<» Transformations des produits du sol par des forces mécaniques. — 2° Ind uslrie cotonnière. — 3° Des cuirs. — 4° Du fer. — 5° De la laine. — 6° Construction des machines. — 7° Carrosserie, charronnage. — 8** Dislillerie. — 9° Fabrication de meubles. — 10"^ Papeterie. — 41« Librairie. — 12*' Chapellerie. — 13° Droguerie. — 14° Verrerie, 15° Corderie. — 16° Raffinerie. — 17° Poudre a canon.— 18<> Instruments de musique. — 19° De la soie. — 20° Industrie linière. — Valeur des constructions maritimes, des maisons en pierres, en briques, en bois. — Valeur totale des capitaux engagés dans des industries non particulièrement désignées.
J'entrerai maintenant dans quelques de'tails sur chaque branche particulière composant l'industrie manufacturière américaine, en les classant d'après l'ordre de priorité que leur assigne l'importance du chiffre des capitaux engagés et de la valeur des rendements.
1« Transformation des produits du sol par des forces mécaniques.
La première, sous le point de vue des capitaux et de la valeur des produits, est sans contredit celle qui repose sur l'immense richesse du sol américain, et qui
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n*est livrée au commerce que par l'intermédiaire des moulins de tous genres dont elle est obligée d'emprunter Taide pour répondre aux besoins de l'homme.
Aucun pays peut-être ne fournit la même quantité de productions indigènes auxquelles l'emploi des moulins soit appliqué.
Un moulin est le premier instrument de la civilisation américaine ; il pénètre avec le pionnier au milieu des solitudes des forêts, contribue à lui fournir sa nourriture et les moyens de l'acheter; c'est le jalon qui dirige les pas des nouveaux émigrants ; le bruit distant d'un moulin réjouit l'âme de l'aventureux voyageur, sa vue le comble de joie, car il est sûr qu'autour de ce simple établissement industriel, il va retrouver le campement de ses semblables; il touche à la fin de ses peines.
Il est rare qu'on ne trouve pas sur tous les cours d'eau où la présence d'une chute a pu être utilisée pour créer une force hydraulique, un moulin à grain ou à scie, souvent l'un et l'autre, puis un maréchal ferrant; enfin l'hospitalière demeure d'un restaurant indigène ou inn. Tels ont été généralement les points de départ des plus importants centres industriels américains.
Dans la grande région de l'ouest, où les terres descendent par une pente si insensible, qu'on pourrait presque dire qu'elles forment un plateau, et où, par conséquent, les cours d'eau tracent lentement leur carrière par d'innombrables circuits qui retardent leur marche sans occasionner de chutes, l'homme a
