CHAPITRE III
Résistivité de quelques-unes des principales eaux minérales françaises
Les chiffres qui suivent semblent présenter de certaines garanties, puisque les eaux transportées qui ont permis de les obtenir ont une authenticité indiscutable. En.effet, toutes nos expériences ont été pratiquées sur des échantillons expressément demandés par nous aux Sociétés fermières et aux Etablissements: toutes ces eaux présentent, par conséquent, de sérieuses garanties de puisage, d’embouteillage et de bouchage. Elles furent examinées aussi rapidement que possible après leur arrivée au laboratoire.
Pour chaque source analysée nous avons examiné trois ou quatre échantillons différents débouchés au moment mème de l’expérimentation, et nous donnerons pour chacune d’elles, d’abord le chiffre de résistivité moyenne, ensuite les deux chiffres de résistivité « maxima » et « minima », trouvées au cours de nos expériences.
Les écarts en général peu importants, que nous avons notés entre ces deux chiffres extrèmes, nous paraissent dus aux manipulations que les différents échantil-
PERE R St lons d’eau ont dû subir pour arriver jusqu’au laboratoire (embouteillage, bouchage, voyage, séjour en cave, etc., etc:).
Notons que ces écarts nous ont paru présenter plus d'importance dans l’examen des eaux contenant une forte proportion de gaz dissous, (certaines eaux bicarbonatées par exemple) et dans l’étude de certaines eaux sulfureuses facilement oxydables.
Pour l'exposé de nos résultats nous classerons les sources suivant leur composition chimique et dans chaque classe nous les placerons par ordre de résistivité croissante.
Avec la résistivité nous donnerons, autant que possible, pour chaque source, la minéralisation totale par litre et l’analyse chimique la plus sûre et la plus récente ; nous nous efforcerons dans ces analyses d'exposer la composition élémentaire, en anions et cathions, des corps contenus dans ces eaux, nous rappelant, en agissant ainsi, que c’est d’une façon toute arbitraire que ces ions sont groupés en sels (ion acide + ion base), dans les protocoles d’analyses d’eaux minérales. :
Remarquons, toutefois, que ces ions ne sont pas tous dissociés dans l’eau qui les contient, que la tension de dissociation atomique varie suivant la nature des sels, et que le pouvoir électrolytique des ions n’est pas le même dans les sels différents ; ceci nous explique que deux eaux de minéralisation totale identique mais contenant des sels différents ou les mêmes sels suivant des propositions différentes n'aient pas la même résistivité
électrique.
A. — CHLORURÉES SODIQUES ve Chlorurées sodiques simples
BAL ARUC (Hérault).
L'eau sourd à 48°.
Echantillons bouchés au liège.
Analyse de Béchamp et Gauthier, 1861.
Minéralisation totale, 10 gr. 1687.
Composition élémentaire de l’eau de Balaruc
par litre.
Ions positifs Ions négatifs Sodiumen Ne 9 er 770 Chlore. . . 4 gr. 9444 Potassium . . 0 gr. 0654 Brome.:"1.ftraces Lithium. . . O gr. 00118 Sulfurique . 0 gr. 76694 Magnésium. . O0 gr. 2865 Carbonique . 0 gr. 7542 Calcium. G gr. 6269 Borique Er UD gr. 008 Fer, 22 Ne Oler 0012 Silicique. . 0 gr. 0228 Cuivre . 0 gr. 00033
Cette eau nous a donné une résistivité moyenne de 11 ohms 70.
L'examen de divers échantillons de la même eau
nous a donné les chiffres extrêmes suivants :
Résistivité minima : 77,79
Résistivité maxima: 78w94 4
BOURBON-LANCY (Saône-et-Loire) (Source du
Lymbe).
L'eau sourd à 565.
Echantillons bouchés au liège.
Analyse de Willm 891.
Minéralisation totale, 1 gr. 8384.
Composition élémentaire par litre de l’eau
de la source du Lymbe.
Ious positifs 8 Ions négatifs
Sodium . . .0 gr. 5279 Chlore 02r2,7792 Potassium . 0 gr. 01039 Brome 0 gr. 00598 Lithium , . O gr. 00023 lode . traces
Sulfurique 0 gr. 07696 Magaésium . 0 gr. 003962 Carbonique. 0 gr. 37428 Calcium . . O0 gr. 08072 Silicique . 0 gr. 07 Fer 01. 101or. 001297
Cette eau nous a donné une résistivité moyenne de
L'examen de divers échantillons de la même eau nous
a donné les chiffres extrêmes suivants :
Résistivité minima: 360w01
Résistivité maxima: 379w43
Eneu LE
BOURBON-LANCY (Saône-et-Loire) (Source Reine- Bourbon). |
L'eau sourd à 525.
Echantillons bouchés au liège.
Analyse de Willm 891.
Minéralisation totale, 1 gr. 8258.
Composition élémentaire par litre de l’eau
de la Source Reine-Bourbon.
Ions positifs Ions négatifs Sodium. . 0 gr. 5259 Chlore MO era AT Potassium . 0 gr. 03976 Brome. . . O0 gr. 005204 Lithium. . traces Iode -.:\ :.. traces Manganèse. — Sulfurique . 0 gr. 08875 Magnésium. O0 gr. 002629 Carbonique . 0 gr. 32565 Calcium. . 0 gr. 08284 Arsenic . . O0 gr. 0003341 Ferre. er200077 Silicique . . O0 gr. 0686 Borates . . traces Azotates . . —
Cette eau nous a donné une résistivité moyenne de 418w928.
L'examen de divers échantillons de la même eau nous
a donné les chiffres extrêmes suivants :
Résistivité minima: 407w99
TT
BOURBON-L’ARCHAMBAULT (Allier) (Source Jonas).
L'eau sourd à 11°.
Echantillons bouchés au liège.
Analyse de Willm 7881.
Minéralisation totale : 1 gr. 6368.
Composition élémentaire de l’eau de source
de Jonas par litre.
Ions positifs lons négatifs Sodium. . O0 gr. 04848 Chloré-. … .\ 0 gr. 07482 Magnésium. O0 gr. 094463 Sulfurique. . 0 gr. 7564 Calcium. . 0 gr. 28049 Carbonique . 0 gr. 46639 Manganèse. O0 gr. 0006695 Phosphorique. 0 gr. 00003064
Fer. 00 or.:00599 Silicique . . O0 gr. 0244
Cette eau nous a donné un résistivité moyenne de 617071.
L’examen de divers échantillons de la même eau nous
a donné les chiffres extrêmes suivants :
k Résistivité minima: 67
Î Résistivité maxima : 642w39.
