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Nous terminerons l’étude physiologique de ce corps si peu connu et pourtant si digne de l'être, en souhaitant que de nouvelles expériences soient entreprises non plus seulement sur les animaux, mais sur l’homme. Peut-être alors, la saponine et la saponaire, employées jusqu’à ce jour d’une façon presque exclusivement empirique, prendraient une place importante danse la thérapeutique, à côté des médicaments cardio-vasculaires.

ETUDE PHARMACEUTIQUE. — Je m'étais promis de rechercher les divers usages pharmaceutiques auxquels pouvaient donner lieu les remarquables propriétés de la saponine, signalées les unes par Bussy, les autres par M. F. Lebœuf. Mais toutes les recherches ne dennent pas de résultats ; il faut passer bien des grains de sable avant de rencontrer une pépite. D'ailleurs des questions non moins intéressantes ayant absorbé le temps dont je disposais, j’ai dû renoncer à mettre ce projet à exécution. Mais, au cours de nombreuses expériences, j'ai découvert quelques faits nouveaux que je vais exposer sour la forme la plus concise.

Les propriétés émulsives de la saponine s'étendent plus loin que ne l’à indiqué le pharmacien distingué de Bayonne.

1° Toutes les huiles peuvent être émulsionnées par la saponine. Ainsi l'huile d’olive{100 grammes) agitée dans un flacon contenant seulement quelques gouttes d’une solution aqueuse de saponine se prend en masse et forme un liparoïde d’aspect très agréable. En cet état l'huile se mélange à l’eau en toutes proportions ;

2 Tous les corps gras peuvent être émulsionnés:

par la saponine. L’axonge fondue, agitée vivement avec quantité suffisante d’une solution faible de saponine, forme en se refroidissant une émulsion blanche, épaisse, susceptible de se diluer dans l’eau ;

3° Le chloroforme pur et sec ne dissout pas la saponine desséchée; mais en présence de l’eau. même en très petite quantité, il donne une belle émulsion blanche visqueuse. Toutes ces préparations peuvent se conserver pendant longtemps et pourraient, je crois, être utilisées dans certaines applications externes où la saponine paraît indiquée ;

4° Enfin, la saponine émulsionne la créosote et l’acide phénique. L’émulsion d'acide phénique est soluble dans l'acide picrique ; celle de créosote ne l’est pas.

J’ai basé sur cette observation un procédé pour doser la quantité de créosote pure (1) contenue dans un mélange de créosote et d'acide phénique :

Mettez dans un petit verre gradué 1 centimètre cube de la créosole suspecte et dissolvez-la dans 4 ou 5 centimètres cube d’alccol à 90°. Ajoutez ensuite 1 goutte de solution de saponine (1/4; et agitez ; il se forme un précipité desaponine dont il ne faut pas s'inquiéter. Ajoutez alors de l’eau distillée, par petites portions à la fois, jusqu’à ce qu'une nouvelle addition produise une émulsion ne disparaissant pas par l'agitation.

Laissezreposer pendant quelques minutes; puis ajoutez en les faisant glisser le long des parois du verre, quelques gouttes d’une solution concentrée d’acide pi-

(1) Mes essais ont porté sur la crésote de goudron de hêtre.

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crique dans l'alcool et abandonnez au repos. Environ dix minutes après on aperçoit: |

Si c'est un mélange des deux corps, Si 1a créosoteest pure, Un liquide jaune limpide Un liquidelouche surnageant surnageant une couche blanche une couche blanchätre d'émuld'émulsion. sion.

On agite, et par le repos on obtient :

La créosote pure et limpide Un liquidelouche surnageant surmontée d’un liquide égale- une couche blanchâtre d'émulment limpide contenant Fal- sion.

cool, l’eau, la saponine, l'acide picrique et l’acide phénique.

Du volume de créosote retrouvé, on déduit ensuite,

par un calcul très simple, la quantité d'acide phénique contenue dans le mélange.

N. B. — Il est nécessaire de suivre exactement ce modus operandi car, tandis que l'acide phénique pur, versé dans dans une solution diluée de saponine et d’acide picrique laisse la liqueur limpide, pure ou mélangée la créosote, dansles mêmes conditions, donne une émulsion stable.

— 49 — ; Comme conclusions je signalerai simplementles par-

tes de ce travail qui, à mon avis, méritent une attention spéciale.