‹ De la situation des ouvriers en angleterreChapitre 21 sur 70 · BOULANGERS, PATISSIERS · texte numérisé non relu

BOULANGERS, PATISSIERS

Fort longues journées, payées en partie en Lgement.

Salaire en argent, hommes 2of »

— femmes et enfants 10 »

Salaires complets, hommes 33 >>

— garçons et filles 10 »

— femmes 12 50

RAFFINEURS DE SLCKE.

A Bristol. Ouvriers des chaudières 41^23

— — des réducteurs 28 75

— — des filtres 21 87

— — des magasins 23 12

— — des dépôts supérieurs 21 87

— Mécaniciens 27 50 (?)

— CiiaufTeurs 28 73 (?)

A Glasgow. Ouvriers des réducteurs 37 50 à 50f »

— — des filtres 21 25

— — des magasins 22 50

— — des dépôts supérieurs 20 » à 21 25

— Mécaniciens 35 » à 37 50

— ChaufTeurs 25 » à 27 50

A Londres. Fondeurs à la journée. Hommes .... 4 37

— — — Garçons 1 41

Ouvriers travaillant dans le noir. Hommes 4 08

— — • — Garçons 1 87

Ouvriers des réducteurs au vide et séclioirs. Hommes. 4 47

— — — Garçons . 1 50 A Londres Mécaniciens et plombiers 8f22

— Charpentiers 7 00

— Maçons 8 54

A Londres. ChaufTeurs, hommes 4^79

— — garçons 1 97

— Forgerons S (52

— Frappeurs 4 IG

— Veilleurs 5 »

— Manœuvres 4 47

— Tonneliers à la tâche, hommes 8 12 .

— — garçons 2 07

— Ouvriers des pains 8 33

Moyenne : hommes, à la semaine 8 75

— g;irçons — 8 75

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