ACTION SUR LE LIQUIDE SANGUIN
]e sang fait en oxygène. Le froid ralentit la propriété pliysiologique du globule sanguin (animaux hibernants); quand la chaleur revient, le sang consomme une plus grande quantité d'oxygène, et le sang veineux reprend sa couleur. 11 en est de même pour les animaux à sang froid, pour les grenouilles par exemple. M. Cl. Bernard pense que c'est cette propriété de transformer rapidement, sous l'influence delà chaleur, l'oxygène en acide carbonique, qui explique la veinosité du sang après la mort, mais, pour lui, c'est un phénomène post mortem, car, si l'on ouvre l'animal au moment de la mort, son sang est encore rouge.
Il n'y a pas, du reste, véritable altération du sang, celuici n'a pas perdu ses propriétés; agité à l'air, il absorbe de l'oxygène, et reprend, au spectroscope, les deux raies d'absorption caractéristiques de l'hémoglobine oxygénée.
Il y a cependant une limite de température à laquelle le sang perd définitivement ses propriétés. Extrait par une seringue et mis dans l'eau à 60 ou 70 degrés, le sang devient noir, bien qu'il ne contienne pas un excès d'acide carbonique, et il n'est plus oxydable.
Il semble d'ailleurs que, même vers 45 degrés, le sang subit, dans son albumine et sa fibrine, des modifications profondes qui facilitent les sufTusions sanguines, le purpura, etc.
Ces expériences ont été confirmées par celles de MM. Urbain et Vallin', Setschenow, Hermann^; elles sont contredites par MM. Eulenberg et Vohl^. Pour eux, les accidents et la mort, dans le coup de chaleur, seraient causés par la dilatation des gaz du sang et par la paralysie du cœur sous l'effort des gaz devenus libres dans les cavités cardiaques. Sans emprun-
' Vallin, vlrc/i. rff meW. 1 872, t. XIX , ' Eulenberg et Vohl, Die Blutgase
p. 80. in ihrer physikalischen urid physiologi-
- Herinann, Fîrc/îOd)'.* i4)T/îit>, t. LXIl, schen Bedeutung , etc. , ia Virchow's Ar-
p. 577. e/iré, 1868, p. 161.