‹ De la variation des animaux et des plantes sous l'action de la domesticationChapitre 207 sur 305 · Watson, Cybele BiHannica, \ol. I, p · texte numérisé non relu

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POMMIEUS. 371

server quelques semaines ou deux ans. Dans quelques sortes, le fruit est couvert d'une sécrétion pulvérulente, ou fleur, comme celle des prunes, et il est remarquable que cette particularité caractérise surtout les variétés cultivées on Russie*®. Une autre pomme russe, TAstracan blanche, a la propriété singulière, lorsqu'elle est mûre, de devenir transparente. VApi étoile dL cinq côtes saillantes auxquelles il doit son nom; ïapi noir est presque noir; le Twin Clusler Pippiîi porte souvent dos fruits réunis par pafres". Les diflerentes variétés din*èrent beaucoup quant à l'époque où elles poussent leurs feuilles et fleurs; j'ai eu dans mon jardin un Courtpendu plat qui se fouillait si tardivement, que pendant plusieurs printemps je l'ai cru mort. Le pommier « Tiflin » n'a presque pas une feuille lorsqu'il est en pleine floraison; le pommier de Cornouailles par contre est à ce moment si couvert de feuilles, qu'on en voit à peine les fleurs ". Quelques pomjniors mûrissent au milieu de l'été, d'autres tard en automne. Ces difl'croncos dans les époques do feuillaison, floraison et maturation des fruits ne sont pas nécessairement en corrélation entre elles, car, comme A. Knight le fait remarquer ^^, on ne peut nullement, par la floraison précoce d'un jeune pommier levé do graine, ou par la chute hâtive ou le changement de couleur de ses feuilles, préjuger l'époque de la maturation de ses fruits.

La constitution des variétés diffère considérablement; il est notoire que pour la reinette Newtown ^^ la merveille des vergers de New-York, les étés ne sont pas assez chauds en Angleterre ; il en est de même de plusieurs variétés importées du continent. D'autre part, notre a Court of Wick » réussit bien sous le climat rigoureux du Canada. La Calville rouge de A/iroud donne parfois deux récoltes dans l'année. La variété « Burr Knot » est couverte de petites excroissances qui poussent si facilement des racines, qu'une branche à bourgeons floraux plantée, prend racine et donne quelques fruits dès la première année®*. M. Rivers " a réce.nment décrit quelques plantes levées de graine, avantageuses parce que leurs racines couraient sous terre près delà surface. L'une d'elles était remarquable par sa petite taille, car elle ne formait qn'un buisson haut de quelques pouces seulement. Quelques variétés sont particulièrement su jettes à être rongées dos vers dans certains sols. La variété « Majetin » d'hiver présente la particularité constitutionnelle remarquable de n'être pas attaquée par le coccus; Lindiey ^^ assure (jue dans un verger de Norfolk infesté de ces insectes, le Majetin était resté intact, bien que greffe sur une souche

m. Loudon, Gardener's .]fay., vol. VI, p. 83, 1H30.

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