Sur un jeune porc

3. J'appelle régime de la garance la nounitiiro ordinaire mêlée de garance. Voyez mon livre déjà cité.

des parties nouvelles , et de pouvoir suivre, sans m'y tromper, de pouvoir suivre «à l'œil ce qui arrive à chacune d'elles.

Or, voici ce que je vois, et ce qui arrive.

Si je soumets un jeune animal à la nourriture ordinaire pendant un mois, puis au régime de la garance pendant un mois , puis , de nouveau , à la nourriture ordinaire pendant un mois, et puis enfiji à un nouveau régime de garance pendant encore un mois, je trouve, à un moment donné', chacun de ses os longs composé de quatre cercles : le premier, ou le plus intérieur, blanc; le second, placé sur le blanc, rouge; le troisième, placé sur le rouge, blanc ; et le quatrième, placé sur ce blanc , rouge.

La couleur des cercles superposés me donne, avec précision, la date de chaque régime, et je vois toujours le cercle nouveau , c'est-à-dire le cercle formé pendant le dernier régime , placé sur le cercle ancien, c'est-à-dire sur le cercle formé pendant le régime précédent : l'os se développe donc en grosseur de dedans en dehors, ou par couches, par cercles superposés.

Mais poursuivons. Je trouve à un moment donné : un cercle blanc, tout à fait intérieur, et, sur ce cercle blanc , un cercle rouge , et , sur ce cercle

rouge , un cercle blanc, et , sur ce cercle blanc, un cercle ronge.

Je trouve cela, à un moment donné ; un moment après, c'est toute autre chose; le cercle blanc intérieur a disparu ; et le cercle intérieur actuel est rouge : qu'est devenu le cercle intérieur primitif, le cercle blanc, le cercle ancien? Il a été résorbé.

Je continue mon expérience. Bientôt le cercle intérieur est, de nouveau, blanc; puis il est, de nouveau, ronge; puis il est, de nouveau, blanc, eliilors tout ce qu'il y a d'os est blanc. Les quatre premiers cercles, alternativement blancs et rouges, ont donc été successivement résorbés , et tout ce qu'il y a d'os actuel, tout l'os actuel s'est formé depuis le dernier régime de la garance.

Toute la matière de los a donc changé pendant mon expérience , c'est-à-dire pendant le développement de l'os.

Voilà pour le développement en grosseur.

Le développement en longueur me donne les mêmes faits, etpeut-être de plus surprenants encore. Les extrémités de l'os, ce qu'on appelle ?,es têtes, changent continuellement pendant qu'il s'accroit. En effet, ces têtes, successivement rouges ou blanches, selon que je donne ou supprime le régime de la garance, font successivement place l'une à l'autre.

sont successivement résorbées et reproduites : soit donc que je considère l'os en longueur, soit que je le considère en grosseur, toutes ses couches changent; celle qui est à préseni, n'élait pas tout à l'heure , et bientôt elle ne sera plus; il y a ululation continuelle de la matière, et cette mutation continuelle est tout le secret, tout le mécanisme, le mécanisme intime et profond de la formation et du développement des os.

U. — Second ordre d'expériences.

J'ai entouré l'os d'un jeune pigeon d'un anneau de fd de platine.

Peu à peu, l'anneau s'est recouvert de couches d'os, successivement formées; bientôt, l'anneau n'a plus été à l'extérieur, mais au milieu de l'os; enfin, il s'est trouvé à V intérieur de l'os, dans le canal médullaire.

Comment cela s'est-il lait?

Comment l'anneau, qui, d'abord, recouvrait l'os, est-il, à présent, recouvert par l'os? comment l'anneau, qui, au commencement de l'expérience, était kVextérieur de l'os, est-il, à la fin de l'expérience, dans Y intérieur de l'os?

C'est que, tandis que, d'un côté, du côté externe.

l'os acquérait les couches nouvelles qui ont recouvert l'anneau, il perdait, de l'aulre côté, du côté interne, ses couches anciennes, qui étaient résorhées '.

En un mot , tout ce qui était os, tout ce que recouvrait l'anneau, quand j'ai placé l'anneau, a été résorbé ; et tout ce qui est actuellement os, tout ce qui recouvre actuellement l'anneau, s'est formé depuis : toute la matière de l'os a donc changé pendant mon expérience.

ni. — Troisième ordre d'exijériences.

J'ai placé une petite lame de platine sous le périoste d'un os long.

Peu à peu cette lame de platine a été recouverte de couches osseuses, comme l'avait été l'anneau.

Elle était d'abord à l'extérieur de l'os ; elle s'est trouvée ensuite au milieu; elle s'est trouvée, à la fin, dans l'intérieur de l'os, dans le canal médullaire.

Le prodige de Vanneau, d'abord extérieur et puis intérieur, s'est renouvelé.

1. Et c'est par cette résorptioa continue des couches internes de l'os que se fait tout l'agrandissement successif du canal médullaire

fj.

L'os, qui primitivement était sous la lame, est maintenant sur\^ lame; ou, plus exactement, plus nettement, tout un os ancien a disparu, et il s'est formé tout un os nouveau. L'os qui existe aujourd'hui n'est pas celui qui existait quand on a mis la lame , il s'est formé depuis; et Tos qui existait alors n'est plus, il a été résorbé.

Tout l'os , toute la matière de l'os change donc pendant qu'il s'accroît; il y a, dans tout os qui se développe , deux faces à phénomènes inverses et opposés, et si je puis ainsi dire, un endroit et un envers: un endroit par lequel il reçoit sans cesse des molécules nouvelles , et un envers par lequel il perd sans cesse les molécules anciennes; ou plutôt, et à plus rigoureusement parler, un os qui se développe n'est pas un seul os, c'est une suite d'os qui se remplacent et se succèdent : toute la matière, tout l'organe matériel, tout Vitre parait et disparait, se fait et se défait , et une seule chose reste , c'est-à-dire celle qui fait et défait, celle qui produit et détruit, c'est-à-dire la /o;re qui vit au milieu de la matière et qui la gouverne.

CHAPJTRE III