intoxications dues aux étamages

Les étamages pour n’être pas toxiques doivent être pratiqués comme nous l’avons déjà exposé avec de l’étain fin (ordonnance du 31 janvier 1890) et ne pas contenir plus de 0,5 p. 100 de plomb (arrêté du 28 juin 1912).

Or, qu’ils soient employés pour recouvrir des casseroles ou ustensiles culinaires en cuivre, des couverts en fer, des tôles servant à la fabrication des boites de conserves, des canalisations d’eaux en plomb, ou tous autres objets touchant à l’alimentation, ils contiennent très souvent des proportions de plomb qui dépassent largement les limites fixées.

C’est ce que nous prouvent les observations suivantes:

a) Observations publiées