SAINT-DENIS
Yonne, air. et con de Sens. — Dioc, archid. et doy. de Sens, cure à la collation de l'abbé de Sainte-Colombe. — Gén. de Paris, élect. et gren. à sel de Sens. — Bur. interm. de Sens et Nogent, an*, de Sens. — Relève du baill. de Sainte-Colombe. — Seigneur: l'abbé de Sainte- Colombe, de Sens.
« La paroisse de Saint-Denis est située sur la grande route de Lyon qui la traverse et à une petite lieue de Sens. »
Superficie et population (1). — D'après l'arpentage de Fillemin, la superficie de la paroisse est de 1491 arpents à la mesure de Roi et de 2230 arpents à la mesure du lieu qui est de 18 pieds pour perche.
On y compte 50 habitants et 15 feux, groupés au chef-lieu, aucun écart n'existant dans la paroisse.
(1) Arch. Yonne, C 231, Etal des arpentages des pai-oisscs de l'élection de Sens.
Répartition des cultures et des fonds. — Il s se répartissent ainsi d'après l'arpentage à ia mesure du lieu: terres labourables, 1703 arp. 75 p. ; prés, 120 arp. ; vignes, 10 arp. ; rivière, 281 arp. ; sablières, 30 arp. ; maisons et jardins, 20 arp. ; routes et chemins, 60 arpents.
Statistique agricole (1). — «Des 2000 arp. qui forment le territoire, 300 arp. environ sont pris par la rivière et le grand chemin ; il y a 60 arp. de prés d'une qualité fort inférieure et quelques petits morceaux de chenevières auprès des maisons ; point de bois, ni de vignes, ni d'arbres fruitiers ; aucune fabrique et aucun commerce particulier.
Les deux tiers des terres labourables produisent du froment et l'autre tiers du seigle, les mars donnant de l'avoine et peu ou point d'orge. On sème 4 bichets de froment ou seigle par arpent et on en récolle année commune 24 bichets, 6 pour 1, mesure du marché de Sens du poids de 36 livres. Ces grains s'amènent à Sens et s'y vendent avec facilité à 2 s. près de l'élite, parce que leur qualité est généralement bonne.
On cultive la terre avec des chevaux ; il y en a 20 dans la paroisse, sans qu'il y ait ni juments ni poulains. Le nombre des vaches est de 36, dont une donnée par M. l'Intendant et elle en a produit une autre; c'est peut-être la seule qu'aient produite les vaches données par le gouvernement ; deux habitants de Saint-Denis font des élèves en ce genre. Il y a environ 600 bêtes à laine distribuées en 4 troupeaux ; on fait des élèves d'agneaux qui réussissent, et la laine est de bonne qualité.
Les manouvriers ne trouvent pas de quoi s'occuper dans la paroisse et vont travailler dans les villages voisins, mais il n'y a point de mendiants. »
Dîmes et redevances. — « Les dîmes se sont toujours payées à l'abbaye de Sainte-Colombe et sont dues à la 16e. Les terres ne doivent au seigneur que la simple censive de 5 deniers par arpent. »
Revenus et charges de la communauté. — « La communauté ne possède absolument aucuns biens, de quelque espèce qu'ils soient; elle n'a pas même un maître d'école ; elle n'a non plus ni charges, ni dettes, ni procès.
Les rues et les chemins sont en bon état. L'église est bonne et n'a besoin d'aucunes réparations. Il n'en est pas de même du presbytère, qui tombe en ruine. Depuis un assez grand nombre d'années, la cure avait été desservie par les religieux de Sainte-Colombe, et la maison de la cure qui fait le presbytère était occupée par un manouvrier qui la louait. Mais le curé, pourvu en 1788, et qui jouit du bénéfice, va nécessairement demander à être logé, et il faudra que le presbytère soit ou reconstruit ou réparé, ou augmenté ; car il ne consiste que dans une chambre et une petite cuisine. »
(1) Arch. Yonne, C 72, Notices de Sandriei