CUY
Yonne, arr. de Sens. c°» de Pont-sur-Yonne. — Dioc. et archid. de Sens, doy. de Traînel, cure à la collation de Sainte-Colombe-lès-Sens. — Gérr. de Paris, élect. et gren. à sel de Sens. — Bur. interm. de Sens et Xogent, arr. de Sergines. — Prév. ressortissant au baill. de Sainte- Colombe-lès-Sens ; son district s'étend sur la paroisse à l'exception de Noslon, résidence des archevêques de Sens, où ils ont une prévôté relevant directement par appel du bailliage de Sens. — Seigneurs : l'abbé de Sainte-Colombe et l'archevêque de Sens.
« La paroisse de Guy est située à une demi-lieue de la grande route de Paris à Lyon; mais les chemins pour y parvenir sont tellement impraticables en hiver que les habitants sont obligés de venir au marché de Sens, où ils apportent leurs denrées, par un autre chemin qui est aussi fort mauvais, mais par lequel on peut du moins arriver» (2).
Superficie et population (3).— D'après l'arpentage de Fillemin, la superficie de la paroisse est de 1352 arpents à la mesure de Roi et de 2020 arpents à la mesure locale, qui est de 18 pieds pour perche.
On compte 50 feux dont 1 à Noslon. La population est de 168 habitants. «L'augmentation de la population, calculée sur 33 années (depuis 1753 jusqu'à 1785 inclus», est de 6 par an. La vie commune y est de 21 ans. »
(1) Arch. Yonne, C 231, Tableau des impositions des paroisses du départ, de Sens et Socjent, p. 8.
(2) Arch. Yonne, C 72, Notices de Sandrier.
(2) Arch. Yonne, C 231, Etat des arpentages des paroisses de l'élection de Sens.
RÉPARTITION DES CULTURES ET ESTIMATION DES REVENUS. — D'après
les déclarations faites en 1788, les cultures se répartissent et les revenus s'établissent comme suit :
Terres labourables, 1219 arpents 93 perches, estimées 12, 7 et 5* l'arp.
Vignes, 23 — 22 — — 16*
Jardins, 3 18 — 29*
Prés et pâtures, 218 — 31 — 20, 15 et 10* —
4 maisons tenues en propre, estimées chacune 75* de revenu.
45 maisons tenues à loyer, estimées chacune 31* de revenu.
Statistique agricole (1). — «La principale production de cette paroisse est le blé ; il y a très peu de vignes, point de bois, presque point de chenevières, 80 à 100 arpents de prés de mauvaise qualité ; une partie, en effet, très sèche, et l'autre, trop humide, ne produisent que de grosses et mauvaises herbes ; il n'y a point de terres en friches.
Le tiers des terres labourables se sème en froment, le reste en seigle ; on sème en froment 4 bichets mesure de Sens par arpent et on en récolte 9, année commune, ce qui fait une production de 5 pour 1. Ce blé est d'une qualité médiocre et se vend au marché de Sens à 3 et 4 sols près de l'élite, à la mesure de 36 1. pesant.
Les manouvriers ne trouvent pas assez d'ouvrage dans la paroisse et sont obligés d'en aller chercher dans les voisines; il y a beaucoup de ménages pauvres dans la paroisse ; ils ne sortent pas pour aller mendier. Feu M. l'Archevêque de Sens répandait beaucoup d'aumônes dans cette paroisse qui n'en est pas mieux et qui peut-être comptait trop là-dessus.
La culture s'exécute avec des chevaux ; on n'y fait aucune élève, ni de poulains ni de bestiaux ; il y a 4 à 500 moutons ou brebis dont la laine est très grossière. »
Dîme. — « La dîme appartient à l'abbé de Sainte-Colombe, seigneur de la paroisse, et elle se perçoit à la 16e sur toutes les productions. »
Revenus et charges de la communauté. — « Les noues communaux de la paroisse de Cuy ne montent qu'en 10 ou 12 arpents, loués par adjudication du 6 mars 1785 à Edme Vérot, moyennant 121* par an.
Les charges et dépenses annuelles de la communauté consistent, savoir :
Vingtièmes auxquels la communauté est imposée à raison
de 3 s. 20 d 19* 19 s.
Au maître d'école 60*
Petit équipement du milicien 18# 10 s.
Pour frais de voyage au syndic 6*
Façon et reddition de compte 4* 10 s.
(1) Arch. Yonne, C 72, Notices de Sandrier. Voy. MoLARD, op. cit.. p. 144.
ClY
Il résulte que la communauté qui a 121* de revenu, n'ayant que 100* de charges, elle devrait avoir du reste. Cependant, attendu quelques dépenses extraordinaires, le syndic est en avance pour le finito du compte rendu le 24 août 1787 de la somme de 23*. Elle n'a d'ailleurs ni dettes ni procès.
L'église et le presbytère sont en bon état : les rues du village sont très mauvaises, mais les habitants paraissent disposés à y travailler par corvées pour les rétablir. »
Impositions (1)
Taille
Six deniers des collecteurs
Accessoires de la taille
Gapitation
Koimpositions
Corvée
Vingtièmes et ï sols p. livre. . . .
Total
Députés. — Eloi Jacquemard, Edme Pellerin, laboureurs.
•Observations relatives aux doléances, plaintes et remontrances faites par les habitants de la paroisse de Ciuj en vertu des ordres de Sa Majesté portés par ses lettres données à Versailles le 24 janvier 1789 et des ordonnances de M. le Bailli de Sens et de M. son Lieutenant général, pour être remises à leurs députés pour les porter à rassemblée qui se tiendra le 10 mars 1789 devant M. le Lieutenant général de Sens, en présence, pour V indisposition du juge ordinaire, de Me Joseph-Salomon Regleij, procureur fiscal de ladite justice.
Lesdits habitants ont chargé leurs députés d'observer à ladite assemblée :
1° Que la majeure partie des dits habitants n'étant que manouvriers et vignerons, ils ne pourraient supporter sans être gênés l'imposition des tailles et corvées dont le montant de la présente année est de trois mille livres (2), qui est une somme d'autant plus
(1) Arch. Yonne, C. 231, Tableau des impositions des paroisses du département de Sens et Nogent, p. 28.
(2) D'après le Tableau des impositions des paroisses du département de Sens et Nogent, le montant de la taille, de ses accessoires et des corvées, se monte exactement à 3009* 15 s. 8 d. (Voy. supra, p. 61).
exorbitante qu'ils sont tout au plus soixante individus taillables,
2° Qu'ils demandent la suppression des aides, avec d'autant plus de raison que ceux qui sont chargés de faire la perception des droits y relatifs n'ont jamais cessé d'exiger d'eux des droits non-seulement sur leur vin, mais encore sur leurs râpes et boisson ; et qu'ils se soumettent, pour remplacer les droits qui peuvent résulter de cette perception, de payer sur leurs propres vignes et autres héritages telle somme qu'il plaira aux Etats Généraux de fixer.
3° Qu'ils demandent la suppression des gabelles, qui est un droit très onéreux ; que cette denrée devienne un commerce libre et qu'il est fâcheux qu'un habitant de la campagne, sans fortune et qui ne gagne que quinze sols par jour, soit forcé d'acheter quatorze sols la livre de sel, qui peut à peine lui faire huit jours lorsqu'il est chargé de famille.
4° Qu'ils demandent la suppression des jurés-priseurs, dont les droits égalent très communément le montant des ventes du mobilier des gens de campagne, qui pour l'ordinaire est très modique, et qui sont en France ce que les charançons sont dans les greniers.
5° Qu'ils demandent la suppression de la milice, particulièrement en temps de paix, par la raison que c'est une charge exorbitante à tous les citoyens sujets au tirage et qu'il en coûte aux père et mère de chacun d'eux plus de trente livres par chaque tirage, ce qui est très onéreux à toute la campagne.
6° Qu'ils demandent que les privilégiés, les bénéficiers et les nobles, contribuent à acquitter les impositions à raison de leurs propriétés.
7° Qu'ils demandent que les droits de minage (1) soient déclarés remboursables au denier vingt-cinq et que toute société de marchands de grains soit suspendue et prohibée.
Les présentes observations ont été faites par tous lesdits habitants de Cuy, en notre présence, ce jourd'hui 5 mars 1789. Et ont,
(1) Le droit de minage du marché de Sens, où les cultivateurs de Cuy portaient leur blé, se percevait en nature au 32e. « Ce droit exorbitant, dit un mémoire du 24 janvier 1788, présenté à l'assemblée de l'élection de Sens et où la suppression de ce droit est proposée, éloigne les laboureurs et les met dans le cas de mener leurs blés, même avec plus de peine, sur d'autres marchés où ce droit, tel qu'à Bray, n'est qu'au centième ». Les marchés de Provins, où se percevait anciennement un droit de minage très élevé, avaient vu leur prospérité renaître par la réduction de ce droit à 15 deniers par setier. — Voy. Arch. Yonne, C 232, Observations sur les marchés les plus con-. sidérables du département de Sens et Xoaent, et Molard, op. cit., I., p. 80.
GRON 67
les susdits habitants déclaré ne savoir signer, de ce requis, à la réserve des soussignés :
A. Chereau, syndic, Marteau, Jean Père, Jacques Corberon, Jérôme Chollet, Antoine Gasteau, Louis Bourcier, François Gaudé, Pierre Denis, Eloy Jacquemard, André Prez, Edme Pellerin, Jean Triboulé, Martin Froudin, Gojard, Regley.
QRON
Yonne, arr. et con de Sens. — Dioc. et archid. de Sens, doy. de Courtenay, cure à la collation de l'abbé de Sainte-Colombe de Sens. — Gén. de Paris, élect. et gren. à sel de Sens. — Bur. interm. de Sens et Nogent, arr. de Villeneuve-le-Roi. — Prév. ressortissant au baill. de Sainte-Colombe. — Seigneur : l'abbé de Sainte-Colombe de Sens.
« La paroisse de Gron est située à une demi-lieue de la route de Courtenay à laquelle on travaille et bientôt elle sera faite jusqu'au point où la route de Gron s'y joint » (1).
Superficie et population (2). — D'après l'arpentage de Pichot, la superficie de la paroisse est de 2239 arpents à la mesure de Roi et de 2710 arpents à la mesure du lieu qui est de 20 pieds pour perche.
On y compte 450 habitants et 122 feux, dont 120 au Chef-lieu, 1 aux Epenards et 1 à Bel air.
Répartition des fonds. — Ils se répartissent ainsi, d'après l'arpentage à la mesure du lieu : terres labourables, 1975 arp. 61 perches ; prés, 83 arp. 56 p. ; vignes, 336 arp. 50 p. ; bois, 177 arp. 75 p. ; maisons et jardins, 29 arp. 44 p. ; friches et chemins, 105 arpents.
Statistique agricole (3). — « La principale production de cette paroisse est le vin, qui est de qualité médiocre et se vend cependant assez facilement. Mais la trop grande quantité de vignes écrase absolument cette paroisse; on y en plante même dans les terres à blé, et la grande quantité de fumiers qu'elles consomment nuit à la culture. Il y a peu de prés, qui sont souvent sujets aux inondations, fort peu de chenevières et de bois.
On n'y sème qu'environ un dixième des terres en froment ; le surplus est en méteil et en seigle, en sorte que le froment est un très petit objet dans cette paroisse, où il y a au moins 200 arpents de terres, ou mauvaises ou en friches.
C'est au marché de Sens qu'on amène le blé et autres denrées ;
(2) Arch. Yonne, C. 231, Etat des arpentages des paroisses de Vélect. de Sens.
(3) Arch. Yonne, C 72, Notices de Sandrier.
mais il s'y vend très peu de froment, ce qu'on en récolte étant d'un petit objet. Les chemins pour arriver jusqu'à la route de Courtenay sont mauvais dans presque tous les temps, impraticables en hiver, et il y a même deux pas dangereux ; les habitants ne seraient pas éloignés de contribuer à la réparation de ce chemin.
Les manouvriers ont assez de peine à vivre dans cette paroisse ; en général, il y règne une mésintelligence qui les porte à se ruiner les uns les autres quand ils le peuvent. Il y a communément, l'hiver, jusqu'à 10 et 12 mendiants, et les pères et mères laissent volontiers leurs enfants demander l'aumône et s'accoutument à ce mauvais métier.
On ne cultive dans cette paroisse qu'avec des chevaux ; on n'y fait aucunes élèves de bestiaux ; il y a peu de brebis, quoiqu'elles y réussissent très bien et que la laine y soit de bonne qualité ».
Dîme. — « L'abbé de Sainte-Colombe est seul décimateur et la dîme se perçoit à la 16e sur toutes les espèces de production ».
Revenus et charges de la communauté. — « Il n'existe dans cette paroisse aucuns biens communaux quelconques et la communauté n'a ni dettes, ni charges, ni procès. L'église est en bon état et le presbytère, quoique vieux, est entretenu avec soin par le curé.
Les rues hautes du village sont sur un terrain de sable et en bon état ; les rues basses sont mauvaises, mais les matériaux pour les réparer sont très à portée, si les habitants voulaient s'y prêter.
Les propriétaires des prés de Gron désireraient que les fontaines de Collemiers et le ruisseau qui vient aboutir dans leurs prairies fussent curés. Cet ouvrage serait aussi utile aux propriétaires de Collemiers, comme on l'a observé sur cette paroisse ; mais cet objet n'intéressant que les propriétaires, c'est à eux de s'entendre pour effectuer cette contribution ».
Impositions (1)
Taille
Capitation
Reimpositions
Corvée
Vingtièmes et 4 sols p. livre ....
Total
Députés. — J.-Bapt. Gagé, Denis Mauroux, laboureurs. Le cahier manque.
(1) Arch. Yonne, C 231, Tabl. des imposit. des paroisses du départ, de Sens et Nagent, p. 14.
VILLEPERRQT ()9
VILLEPERROT
Yonne, arr. de Sens, con de Pont-sur-Yonne. — Dioc. et archid. de Sens, doy. de Marolles, cure à la collation de l'abbé de Sainte-Colombe de Sens. — Gén. de Paris, élect. et grenier à sel de Sens. — Bur. interm. de Sens et Nogent, arr. de Sens. -- Prév. ressortissant au baill. de Sainte-Colombe. — Seigneur : l'abbaye de Sainte-Colombe de Sens.
« La paroisse de Yilleperrot est située à une demi-lieue de Pontsur-Yonne et par conséquent de la grande route de Lyon ; mais cette route lui est peu utile, puisqu'elle ne peut lui servir pour venir à Sens où est son principal débit et dont elle est éloignée de deux bonnes lieues. Les chemins en hiver sont absolument impraticables ».
Superficie et population (1). — D'après l'arpentage de Pichot, la superficie de la paroisse est de 1599 arpents à la mesure de Roi et de 1935 arpents à la mesure du lieu qui est de 20 pieds pour perche.
On y compte 90 habitants et 30 feux ; il n'y a ni hameau ni écart.
Répartition des cultures et estimation des revenus (2). — En 178cS, d'après le rôle des tailles et le procès-verbal extra-judiciaire, le commissaire de l'élection répartit les cultures et estime les revenus comme suit :
Terres labourables, 840 arpents à 2* 10 s 2100*
Prés, 02 à 20* 1240*
Vignes, 37 — à 16* 592*
Bois, 200 à 7* 10 s.... 1500*
Jardins, 1 — à 20* 20*
Revenu de 31 maisons, le douzième déduit.. . . 570*
Dîmes 600*
Cens, lods et ventes 75*
Total des revenus de la paroisse 0703*
Statistique agricole (3). — « La principale production de cette paroisse est en blé. Il y a environ 100 arp. de bois aux seigneurs, 50 arp. de vignes, 30 arp. de prés, très peu de chenevières ; le reste est en terres labourables, mais il y en a 500 arp. de très mauvaises qu'on ne laboure que tous les quatre à cinq ans et qui produisent peu ; 3 ou 400 arp. en friches.
La production de ces terres est bien peu de chose. Dans les terres qui se cultivent régulièrement, on sème à peine un quart de froment et le reste en seigle. Le produit du froment est très médiocre. On sème 4 bichets pesant 36 livres à l'arpent et on n'y en récolte, année commune, que 10 à 12, ce qui fait à peine 3 pour 1 ; ce blé est si
(1) Arch. Yonne, C 231, Etal des arpentages des paroisses de iélecl. de Sens.
(2) Arch. Yonne, C 73, Estim. des revenus des paroisses de l'élect. de Sens.
(3) Arch. Yonne, C 72, Notices de Sandrier. Voy. Molard, op. cit. I, p. 230.
mauvais qu'il ne se vend au marché de Sens qu'à 8 et 10 sols près de l'élite sur la mesure pesant 36 livres. Ce marché est celui où la paroisse vient vendre ses denrées, et très rarement à Pont-sur-Yonne, quoique plus prochain, parce que ce marché est si petit que le blé ne s'y débite pas; les menues denrées s'y vendent plus facilement.
Les manouvriers sont obligés de s'écarter l'hiver dans le voisinage pour trouver à s'occuper ; il y a trois ou quatre mendiants dans la mauvaise saison, mais ils ne sortent pas de la paroisse.
On cultive avec des chevaux et même avec des ânes ; on y fait l'élève de plusieurs bestiaux. Il y a quelques brebis dans la paroisse, mais l'été on y prend des moutons à cheptel ; la laine y est de bonne qualité ».
Dîmes.— « Le curé est seul décimateur et la dîme se perçoit à la 21e sur toutes espèces de productions ».
Revenus et charges de la communauté. — « La communauté de Yilleperrot possède : 1" 3 quartiers de terres louées par bail verbal à François Rousseau le jeune, moyennant 3* par an ; 2" 50 arp. de bois broussailles qui ne sont ni fossoyés, ni gardés autrement que par le garde-emblave qui n'est pas à serment, et où il y a beaucoup de places vides. Les habitants coupent ces bois, comme et quand ils s'en avisent, ils n'y réservent rien. Tous les ans ils marquent 4, 5 ou 6 arpents, plus ou moins ; ils les divisent en plusieurs portions et on commet cinq ou six ménages pour chacune de ces portions. Ces ménages commis coupent leur canton et en partagent le produit à la bourrée. Le fond de ce bois, à ce que disent les habitants, est mauvais et il n'y peut venir un arbre. Cependant ces 50 arp. communaux touchent aux bois des seigneurs qui sont fort beaux et ne se coupent qu'à 25 ans. Il est aisé de comprendre que des bois ainsi abandonnés ne peuvent qu'être à brouter et très mauvais ; il y a tout lieu de croire que les bestiaux de la paroisse les mettent tous les jours en dégât.
Au surplus, jamais les habitants n'ont rendu de compte à personne de leur communauté. Il y a, disent-ils, une vingtaine de francs entre les mains du syndic, qu'ils destinent à mettre une porte neuve à l'église ; la porte est mise, la dépense a été de 86^, le syndic a tout payé, il lui est dû environ 00+h, pour lesquelles les habitants se cotiseront.
Ils possèdent, en outre, 3 ou 4 arp. de pâtures communes, qui proviennent du terrissement le long de la rivière et qu'ils se sont appropriés. Ces pâtures ne sont pas de grande ressource ; elles sont par trop petites et sujettes aux inondations. Peut-être serait-il plus avantageux à la paroisse de les mettre en prés et le syndic convient qu'au moins une partie y serait propre. Le produit pourrait successivement servir à rétablir les bois de la communauté.
Au surplus l'église et le presbytère sont en bon état. La communauté n'a ni charges, ni dettes, ni procès. Les rues du village sont bonnes dans la partie haute, qui est sur le penchant de la colline, et
VIELEPEKEO'
mauvaises dans la partie basse, ainsi que les abords du village, comme il a été observé ci-dessus.
Il y a des réparations à faire au beffroi du clocher; il faudra plus de 40 toises de bois carré et la façon coûtera au moins 100*. Cette opération presse ; les cloches courent risque de tomber ».
Biens de mainmorte (1).— Ils montent à 2837* et se répartissent ainsi :
Les dîmes perçues par le présent curé 600*
11 arpents 25 perches de terres à ladite cure 28*
23 arpents de prés et 200 arpents de bois à l'abbaye de
Sainte-Colombe de Sens 1960*
Cens, lods et ventes 75*
150 perches de prés au Collège des Treize-Prêtres de Sens.. . 30* 33 arpents et demi de terres et 3 arpents de prés à la fabrique
de Villeperrot 144*
Impositions (2)
Taille ".
Six deniers des collecteurs
Accessoires de la taille.
Capitations
Députés. — Sébastien Devoves, sj^ndic ; François Rousseau, laboureur.
CAHIER
Cahier de doléances, plaintes et remontrances des habitants et communauté de la paroisse de Villeperrot du bailliage de Sens, quils chargent Sébastien Devoves et François Rousseau, leurs députés, de porter aux assemblées qui seront tenues dans la ville de Sens les 10 et 16 du présent mois de mars 1789.
1° Observeront lesdits députés • qu'il n'est pas possible de charger les habitants dudit Villeperrot d'autres impôts que ceux qu'ils supportent actuellement, sans les obliger à abandonner la
(1) Arch. Yonne, C 73, Estim. des revenus des paroisses.
(2) Arch. Yonne, C 231, Tabl. des imposil. des paroisses du départ, de Sens et Xogenl,
culture de leurs terres qui sont d'un très faible produit, et qu'il serait à propos, pour payer les dettes de l'Etat, de mettre un impôt sur les nobles, le clergé et les privilégiés ;
2° Quïl serait très nécessaire de supprimer les aides, tant par rapport à ce que les droits qui sont imposés sur les vins sont trop onéreux pour les particuliers, que parce qu'il en coûte à l'Etat des frais énormes de perception, sans les frais de contrainte pour la perception desdits droits ; que les procès-verbaux que les employés font, fort souvent mal à propos, ruinent quantité de particuliers et qu'il vaudrait mieux imposer une taxe par chaque arpent de vigne pour tenir lieu de tous autres droits sur les vins ;
3° Quïl serait très avantageux que le sel fût rendu commerciable et quïl n'eût qu'un prix fixe dans tout le royaume; que les particuliers, qui ne gagnent que douze à quinze sols par jour, sont obligés d'acheter la livre de sel quatorze sols et que l'on est forcé d'en prendre une quantité, encore bien qu'une grande quantité d'habitants ne soit pas en état d'en payer une livre ;
4° Que, dans le temps de paix, on ne voit pas quïl soit nécessaire de faire lever des milices ; que cela devient onéreux pour les gens de la campagne, en ce quïl n'est pas de père de famillle à qui il n'en coûte environ dix écus par chacun de ses enfants bons à tirer à la milice, indépendamment de la perte d'un temps précieux pour la culture de leurs héritages ;
5° Demander l'abolition du gros manquant sur les vins et boissons, ce droit étant une vexation horrible, pour ne pas dire davantage, comme il est levé sur les gens de la campagne. Il pourrait être abrogé sans délai ;
6° Demander la réparation des chemins, le long de la rivière d'Yonne et de village à autre ;
7° D'abolir le dédale de formalités que l'on a imposées relativement aux plaintes que les particuliers sont journellement dans le cas de porter contre la dévastation commise dans leurs héritages par le gibier et notamment par les lapins — formalités qui empêchent les dits particuliers de se plaindre.
Fait, clos et arrêté ce jourd'hui trois mars 1789 par nous soussignés :
Sebastien Devoves, syndic et député, J. Ferien, membre ; Petit, curé de Villeperrot, François Rousseau, Jacques Ferrién, F. Mondjemé, P. Ferien, Chardon, greffier, F. Rousseau, greffier, Regley. — Une signature illisible.
Yonne, air. el con de Sens. — Dioc, arch. et doy. de Sens, cure à la collation de Saint-Pierre-le-Vif. — Gén. de Paris, élect. et gren. à sel de Sens. — Bur. interm. de Sens et Nogent, air. de Sens.— La paroisse relève du bailliage de Saint-Pierre-le-Yif, à l'exception du manoir de Champbertrand, qui est du ressort immédiat du bailliage de Sens. - Seigneur : les religieux de Saint-Pierre-le-Yif.
« La paroisse de Maillot est située à un quart de lieue de la grande route de Paris à Lyon et à une demi-lieue de Sens où elle apporte ses denrées au marché; le quart de lieue pour gagner la grande route est impraticable l'hiver, il est indispensable de le faire rétablir » (1).
Superficie et population (2). — D'après l'arpentage de Paillon, la superficie de la paroisse est de 1105 arpents à la mesure du lieu qui, comme la mesure de Roi, est de 22 pieds pour perche ; il y a 25 arpents occupés par les maisons, 18 par les chemins et ruisseaux, 67 par les friches.
On y compte 240 habitants et 77 feux dont 75 au chef-lieu, 1 au Moulin à papier et 1 à Champbertrand.
Répartition des cultures et estimation des revenus (3). — En 1788, d'après le rôle des tailles et le procès-verbal extra-judiciaire, le commissaire de l'élection répartit les cultures et estime les revenus comme suit :
Terres labourables, 921 arpents à 0*. . . v . . . 5526*
Prés, 13 - à 30*... '. ... 390*
Prés, 23 — à 20* 400*
Vignes, 79 — à 16* 1264*
Bois, 240 - à 10* 2400*
Jardins, 6 — à 20* 120*
Revenu de 70 maisons, le douzième déduit . . . 1637*
Dîmes 1464*
Droits seigneuriaux 100*
Total des revenus fonciers de la paroisse .... 13361*
Statistique agricole (4). — « Les principales productions de ce pays sont le seigle et le méteil ; car on y sème très peu de froment et il n'y en a pas plus de 20 arp. sur les 600 arp. de terres labourables qu'il y a dans son territoire. On y compte 250 arp. de bois, 150 arp. de vignes donnant un vin assez faible, 15 arp. de mauvais prés, quelques chenevières répandues autour des maisons et dans les jardins,
(1) Arch. Yonne. C 72, Notices de Sandrier.
(2) Arch. Yonne, C 231, Etat des arpentages des paroisses de i élect. de Sens (1788).
(3) Arch. Yonne, C 73, Minutes de rétablissement des vingtièmes.
(4) Arch. Yonne, C 72, Notices de Sandrier.
et 75 arp. absolument en friches. On n'y a point de fruits à vendre ni de fabriques, ni de commerce en aucun genre.
On sème par arpent 4 bichets de froment, méteil ou seigle, mesure de Sens pesant 36 livres, et la récolte, année commune, est de 20 bichets, 5 pour 1 ; du côté des bois, on ne sème que 3 bichets et la récolte est la même que dans les autres terres, de sorte quelle est de près de 7 bichets pour 1. Le froment se vend au marché de Sens 10 sols au-dessous de l'élite ; mais le seigle est meilleur dans son genre : il monte à 2 sols près du plus beau et, en effet, le seigle de cette paroisse est beau, tandis que le froment est presque toujours taché de noir.
Les manouvriers ne trouvent à s'occuper dans la paroisse que l'été et sont forcés d'aller chercher de l'ouvrage ailleurs pendant l'hiver ; il se trouve dans le village 10 à 12 mendiants, mais ils n'en sortent pas pour aller quêter.
Les terres de la paroisse sont cultivées avec des chevaux et il y en a environ 16 dans tout le village, et points de juments ni de poulains; les vaches sont au nombre de 40 et on ne fait d'élèves que pour remplacer celles qui périssent. Le troupeau de bêtes à laine n'est que de 200 et elles sont divisées entre plusieurs habitants ; les agneaux qu'il produit ne servent que pour l'entretenir ; il en est encore un grand nombre ; la laine est d'une qualité médiocre. »
Dîme et redevances. — Les grosses dîmes appartiennent aux religieux de Saint-Pierre4e-Vif et les menues et vertes dîmes au curé 'r toutes se paient à la 16e.
Les terres ne sont chargées envers le seigneur que de la simple censive de 5 deniers»par arpent. »
Revenus et charges de la communauté. — Les biens de la communauté consistent :
1° Dans 7 arp. de prés, faisant partie des 15 qui se trouvent dans la paroisse ; ces 7 arpents sont loués pour 9 ans et rapportent chaque année, outre la taille et les vingtièmes que les adjudicataires sont chargés de payer en l'acquit de la communauté, 231*.
2° En 2 arp. et demi de terres, loués aussi pour 9 ans, moyennant 21*. Soit au total 252*.
3° Dans le droit de bois mort dans les bois des seigneurs.
Les charges, au moyen de ce que les locataires des prés acquittent la taille et les vingtièmes, sont le paiement du maître d'école à qui est dû 120* par an et qui se loge à ses frais. Le surplus des revenus s'emploie, avec l'autorisation de M. l'Intendant, aux réparations d'entretien qui se trouvent à faire à l'église et au presbytère. Ces bâtiments en ce moment n'en ont aucun besoin.
Le dernier syndic a rendu son compte devant M. le subdélégué et a remis au syndic actuel les deniers qui formaient son reliquat. Comme il y a un excédent sur les revenus d'environ 130*, il serait bon de l'employer à ce qu'il y a de plus pressant à faire. Ce sont les réparations du chemin qui mène à la grande route, où les habitants se
proposent de travailler par corvées, aussitôt après leurs vendanges ; mais les corvées sont si ruineuses pour des gens' qui ne vivent qu'autant que leur travail leur donne du pain qu'on pourrait leur accorder une légère rétribution par journée, pour leur nourriture, s'il y a des deniers entre les mains du syndic ; on ne peut guère en faire un meilleur usage.
Les rues du village sont bien mauvaises, aussi impraticables dans l'hiver; il faudrait également y travailler.
Les habitants avaient un procès en l'élection de Sens contre les religieux de Saint-Pierre-le-Vif qui, ayant été imposés au rôle des tailles de 1786, avaient formé opposition et avaient assigné les habitants sur cette opposition.
Les habitants répondaient que, les seigneurs ayant été cotés d'office, et les cotes d'office étant l'ouvrage de M. l'Intendant, c'était contre lui qu'ils devaient se pourvoir, et ils refusaient d'entrer dans la discussion des moyens du fond. Cette défense avait été adoucie en l'élection et les religieux déclarés non recevables dans leur opposition, sauf à eux à se pourvoir devant juge compétent et devant qui il appartiendrait. Par sentence du 23 juin 1786 sur l'appel, la sentence a été confirmée et les habitants condamnés aux dépens. Par arrêt de la Cour des Aides du 13 juin 1787 l'exécutoire des dépens, signifiés au syndic le 6 janvier 1788, est de 290* 18 s. 9 d. Comme les habitants avaient été autorisés par M. l'Intendant à soutenir ce procès, il faut que cette somme soit payée par la communauté et, si l'on ne prend rien sur les deniers que le syndic a par devers lui, ni sur les revenus qui vont échoir pour le paiement des réparations à faire aux chemins, cet argent servira à acquitter une forte partie de cette dette ; il faudra pour le reste l'ajouter au rôle des tailles ou en faire un petit rôle particulier. »
Biens dks seigneurs (1).. — Les biens des religieux de Saint-Pierrele-Vif, seigneurs de la paroisse, sont énumérés ci-dessous.
M. Lhermitte deChampbertrand, seigneur de Champbertrand, loue une ferme avec 220 arpents de terres, d'un revenu de Ï393*.
Biens de mainmorte. — Ils comprennent :
Les grosses dîmes perçues par les religieux de Saint-Pierrele-Vif 864*
Les dîmes de vin, perçues par les dits religieux 500*
Les droits seigneuriaux, — — 100*
Une ferme aux dits religieux, avec 174 arp. de terres et 1 arp.
de pré, estimée en revenu 1149*
238 arpents de bois aux dits religieux 2380#
Les menues dîmes perçues par le curé 100*
39 arpents de terres et 1 arpent de vignes au dit curé 250*
450 perches de terres à la fabrique de Maillot 27*
1) Arch. Yonne, C 73, Minutes de V établissement des vititgtièmes.
2 arpents de terres à l'abbaye de Saint-Paul-lès-Sens 12*
77) perches de prés au collège de Sens 15*
35 arpents de terres à l'hôtel-Dieu de Sens 210*
Soit au total 5607*
Impositions (1)
Taille
Six deniers des collecteurs. . . .
Accessoires de la taille
Capitation
Réimpositions
Corvée
Vingtièmes et 4 sols pour livre .
Total
Députés. — Claude Poulain, laboureur; Antoine Sourd, manouvrier
SALIQNY
Yonne, arr. et con de Sens. — Dioc., arehid. et doy. de Sens, cure à la collation de l'abbé de Saint-Pierre-le-Vif. — Gén. de Paris, élect. et gren. à sel de Sens. — Bur. intérim, de Sens et Nogent, arr. de Sens. — Relève du baill. de Saint-Pierre-le-Yif. — Seigneur : l'abbaye de Saint- Pierre-le-Yif.
« La paroisse de Saligny est située à une lieue de la grande route de Troyes à Sens, qui ne lui est d'aucune utilité, attendu qu'elle ne doit pas y passer, pour venir au marché de Sens où elle apporte ses denrées, et les chemins qui conduisent de Saligny à Sens sont très mauvais » (2).
Superficie et population (3). — D'après l'arpentage de Fillemin, la superficie de la paroisse est de 1724 arpents à la mesure de Roi et de 2575 arpents à la mesure du lieu qui est de 18 pieds pour perche.
On y compte 240 habitants et 63 feux, dont 60 au chef-lieu et 1 dans chacun des écarts de Souillard, la Maugarnie et la Tuilerie.
Répartition des cultures et estimation des revenus (4). — En 1788, d'après le rôle des tailles et le procès-verbal extra-judiciaire,
'1 1 Àrch. Yonne, C 231, Tableau des imposit. du départ, de Sens et Nogent, p. 6.
(2) Arch. Yonne, C 72, Notices de Saridrier.
(3) Arch. Yonne, C 231, Etat des arpentages des paroisses de l'élect. de Sens (1788).
(4) Arch. Yonne, C 73, Estimation des revenus des paroisses de l'élect. de Sens.
SALIGNY 77
le commissaire de l'élection répartit les cultures et estime les revenus comme suit :
Terres labourables, 1025 arpents à 2* 2050*
Prés, 41 - à 30* 1230^
Bois, 500 - à. 7* 10 s.... 3750*
Jardins, 8 - à 20* 160*
Revenu de 61 maisons, le douzième déduit.. . . 953tt
— d'un moulin, le quart déduit 75*
Dîmes 1650*
Cens, lods et ventes 100*
Total des revenus de la paroisse 10736*
Biens du clergé et des hôpitaux (1). — Ils montent à 6951* et se répartissent ainsi :
3 arp. de terres et 50 perches de vignes au curé de Saligny. . 14*
Les mêmes dîmes perçues par le curé 50*
Les dîmes perçues par l'abbaye de Saint-Pierre-le-Yif 1600*
5 arpents de vignes et 500 arpents de bois exploités par ladite abbaye 3830*
Les cens, lods et ventes perçus par ladite abbaye. . . : 100*
Le moulin, loué par l'abbaye à Simon Delorme 75*
66 arpents de terres et 33 arpents de prés, affermés à divers
par ladite abbaye 1 122*
20 arpents de terres à la fabrique de Saligny 40*
Une rente de 42* à l'abbaye de Saint-Pierre-le-Yif 42^
Une rente de 6* à la fabrique de Saligny 6*
. Une rente de 2* au collège des Treize-Prêtres de Sens 2*
3 arpents de terres et 2 arp. de prés à l'hôtel-Dieu de Sens. . 70*
Statistique agricole. — « Il y a dans cette paroisse beaucoup de bois, beaucoup de vignes dont le vin est de bonne qualité. Le reste est en terres labourables, de très médiocre qualité, qui ne produisent que des seigles. On y sème très peu de froment; il faut trop d'engrais pour obtenir cette production et on en manque. Il y a aussi dans cette paroisse de très mauvaises terres en friches.
Les manouvriers travaillent aux bois et aux vignes, ils trouvent assez d'occupation et il n'y a pas de mendiants.
Les laboureurs cultivent avec des chevaux ; on élève dans cette paroisse quelques génisses ; il y a peu de bêtes à laine et la laine n'est pas de bonne qualité.
Dîmes. — « Les religieux de Saint-Pierre-le-Yif-1 es-Sens sont seuls décimateurs dans cette paroisse; ils perçoivent les dîmes sur toutes les productions. »
(1) Arch. Yonne, C 73, Minutes de l'établissement des vingtièmes.
Revenus et charges de la communauté. — « La paroisse ne possède aucuns biens communaux, elle n'a ni charges, ni dettes, ni procès. L'église est en bon état. On répare actuellement le presbytère, dont l'adjudication est faite à 1800*; il y a eu depuis un supplément de 400* et l'on craint que cette réparation ne soit pas solide. Les rues du village auraient aussi le plus grand besoin d'être réparées. »
Impositions (1)
Six deniers p. livre des collecteurs
Accessoires de la taille
Capitation
Réimpositions
Total
Députés. — Mathieu Lacroix, Michel Jacob, manouvriers.
CAHIER
Cahier des plaintes, doléances et remontrances du Tiers Etat de la paroisse de Saligny, élection de Sens C2).
Ce qui est a désirer
L'impôt territorial en nature pour subvenir aux besoins de l'Etat; par conséquent plus de commissaires des tailles, plus de garnisons, plus de saisies, le peuple soulagé de ce côté-là.
En cas que l'impôt territorial en nature n'ait pas lieu, le clergé et la noblesse imposés conjointement et indistinctement avec le Tiers état.
Pour les curés à portion congrue, qui n'ont pas l'honnête nécessaire et par conséquent ne peuvent soulager les malheureux, les pauvres de leur paroisse, l'augmentation de la portion congrue.
Un maître d'école dans les paroisses où il n'y en a pas ; ce maître d'école pour chanter l'office divin, accompagner Monsieur le curé lorsqu'il porte les sacrements, l'aider dans l'instruction et
(1) Arch. Yonne, C 221, Tableau des imposit. des paroisses du départ, de Sens et Nouent, p. 8.
2) Il y a une grande analogie entre ce cahier et celui de Fontaine-la-Gaillarde (Voy. supra, p. 34) ; nous le reproduisons néanmoins à cause des variantes.
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l'éducation des jeunes gens, afin de les porter à la vertu et d'en faire des citoyens utiles à l'Etat ( 1 >.
Comme quantité de personnes meurent faute de secours, des chirurgiens pour les malades pauvres.
En cas que l'impôt territorial en nature n'ait pas lieu, les paroisses telles que la nôtre, où il y a beaucoup de friches, et dont les terres sont d'un très petit rapport, moins imposées.
Les religieux bienfaisants, tels que nos seigneurs, conservés et protégés.
Les militaires qui ont consacré leur jeunesse et la moitié de leur vie pour la défense de l'État, mieux récompensés.
Simplifier les formes de la justice, trouver la justice dans son lieu.
Un vicaire dans chaque paroisse où il y a six cents, sept cents, huit cents, neuf cents communiants.
Donner enfin à chacun ce qui lui est nécessaire, selon son rang et sa dignité.
Ce qui est a supprimer
Les aides et gabelles, la source d'une infinité de procès qui ruinent les gens et les forcent de faire la fraude, n'ayant plus le moyen de payer les droits.
Les huissiers priseurs, dont les droits sont trop onéreux.
Ne plus permettre l'exportation des grains hors du royaume.
Le casuel des curés ; par conséquent une augmentation de leurs revenus.
La trop grande abondance du gibier qui mange, ravage les
il) De nombreux marchés, conclus entre les communautés et les maîtres d'école, nous ont été conservés. Ils montrent tous, comme l'article du cahier de Saligny, la subordination du maître d'école d'autrefois à l'égard du curé. « Il [le maître] sera tenu, dit un marché passé en 1772 à Bléneau, d'élever les enfants dans la religion catholique, apostolique et romaine, de leur donner le bon exemple, de faire le catécbisme dans sa classe exactement deux fois la semaine, de faire placer ses écoliers, lorsqu'il les fera assister à la messe ou aux autres offices, de manière qu'ils n'y causent point et qu'il leur fasse observer toute la décence convenable ». Le même traité nous donne, sur les émoluments du maître, des détails que nous croyons intéressant de reproduire ; » Au moyen de quoi, nous, habitants susdits, promettons au dit sieur Michel de tenir la main à ce que personne n'enseigne publiquement en cette ville et ne puisse troubler ledit sieur dans ses fonctions. Lui promettons de se faire payer par chaque enfant, savoir 5 sols par mois pour les enfants commençants, 10 s. pour ceux qui commenceront à lire en latin et français, 15 s. pour ceux qui apprendront l'arithmétique, à écrire, lire en français, latin et aux contrats, et 3+t par mois pour les enfants qui apprendront la langue latine que le sieur Michel s'oblige de leur apprendre. Jouira en outre ledit sieur Michel de l'herbe et tonture de trois quartiers de pré, à charge de l'entretenir en bonne nature et fauche et de faire la prière avec ses écoliers dans l'église après l'avoir annoncée au son de la cloche tous les soirs, suivant l'usage accoutumé. Jouira encore ledit sieur Michel par chacun an d'une somme de 200^ qui lui sera payée par quartiers sur le revenu des octrois de ladite ville » (Arch. comm. de Bléneau, D 1).
îSO BAILLIAGE DK SENS
emblaves, et ôte aux laboureurs leurs ])lus belles espérances. Supprimer enfin du royaume ce qui est inutile et superflu.
Telles sont les plaintes, doléances et remontrances des habitants de la paroisse de Saligny, tous prêts à participer aux charges de TÉtat comme à ses avantages, pénétrés de respect pour la personne du Roi et tous disposés à verser leur sang pour sa Majesté, s'il était nécessaire.
Ont été présents à la rédaction du présent cahier : Pierre Renaudat, Pierre Blondel, Etienne Leriche, Jean Riosset, Michel Bourdebar, tous laboureurs, Michel Jacob, Pierre Marmion, Etienne Prince l'aîné, Jean Linard, Charles Révolte, Edme Thomas, Pierre Renaudat fils, Edme Ballay, Philippe Ballay, J.-B. Cothias, Caprais La Chaise, Mathieu Mathieu, Edme Denis, Denis Huot, Edme Fourché, Claude Gué, Edme Noël, Nicolas Linard le jeune, Antoine Denis, François Fillion, Charles Misian, Charles Fillion, Jean Vaillier, Edme-François Chalette, Pierre Gachot, Jean-Henry SoufTret, tous vignerons et manouvriers, tous habitants de la susdite paroisse, dont les uns ont signé et les autres ont déclaré ne savoir signer.
Michel Jacob, Claude Gay, Edme Noël, Pierre Renaudat, Edme Denis, Etienne Lebiche, Jean Linabd, Nie. Linabd, J.-B. Prince, syndic municipal, Mathieu Lacbolx; député.
