POUH

(arpentS)

( arpents)

arpents

hectares

(hôpitaux

non compris)

(hectares)

CKNTAGE

1126 43 et 1 h. 8080

et 0 h. 8080

INri'.ODlCTIOX

COMMUNES

SUPER- FICIE

(hectares)

TERRES

labourables

Report

Villenavotte

Villenciive-la-Dondagre

et 11 h. 7230

Villeneuve-la-tiuyard

Villeneuve rArclievcque

Villeperrot

VilleroY

Villethierrv

Villiers-Honneux

Villiers-Louis

Viiuu'uf

^'()i.sincs.

Total

Bois, labours, prés et vignes, la proportion de ces quatre natures de terres et de cultures dans la proprit'té foncière ecclésiastique n'était pas tout à fait à l'image de leur répartition dans l'ensemble du district. Le Sénonais était suriout un pays à blé, un véritable grenier qui alimentait en partie les marcbés de Hray et de Montereau, en entier celui de Sens, et suffisait encore à l'approvisionnement partiel de la région de .loigny et de l'Auxerrois, où les « blatiers » de Sergines voilui'aient des grains juscju'à Cdamecy (1). D'après nos calculs, basés sur reiujuéte agricole du Ikireau intermédiaire de Sens en 17<S« (2), 88.0(X) bectares, soit 75 "/o (le la superlicie totale du district, étaient en terres labourables. L'élevage du bétail était pres(jue nul dans la région par

(Il l'oiîhi:, Lf.s Siih.si.staiirrs dans I' Yotnif ...priidunt ht lirrotulioii. f)p. 0-7. (■2i Celle eiMiuéle ."i élé ouiiliée dans nos Cahiers du haiUiaye de Sens.

INTRODUCTION

VIGNES

ÉTANGS

BOIS

TOTAL

des terres

de 1"^ origine