‹ Département de la Haute-Garonne. Le comité des subsistances de Toulouse, 12 aout, 1793-3 mars, 1795; correspondance et délibérationsChapitre 167 sur 210 · Officiellement, « des subsistances » est de trop · texte numérisé non relu

Officiellement, « des subsistances » est de trop

3. Il s'agit de l'hôpital (et non de l'hospice) permanent établi dans l'ancien couvent de Notre-Dame-du-Sac, par opposition aux divers hôpitaux « volants » établis à Toulouse à cette époque. (Voyez Etablissements militaires, etc. , lue. cit., pp. 272-274.)

Vendémiaire an III.

Cologne, Mauyaisin, Lombez, Samatan, Saint-Lys, Rieumes, Lavernose, Auterive, Miremont, Caujac, Gaillac-foulza, Auragne, Mauzac, Longages, Bérat, Montgiscard, Baziège, Noé, Le Lherm. Le Fauga, Le Fousseret, La Bastide-des-Feuillants, Cazères, Carbonne, Saint-Elix, Rieux, Montesquieu-[Volvestre], Vilienouvelle, Villefrànche, Montesquieu-jsur- [e-Ganal , Saint-Léon, Donneville., Issus, Vieillevigne, La Bastide-Beauvoir, Tarabel, Lanta, Caraman, Lavaur et ses'environs, Saint- Ybars, Saint-Sulpice, Lézat, Lavelanet, Venerque, Pamiers, Mazères, Saverdun, Sain te -Gabelle, Saint-Sulpice-de- la -Pointe, Rabastens, Lisled'Albi, Gailhac, finalement tout le district de Moutsarrasin cl de Beaumont '.

[Corresp.]. i. -1 Gazagnes. — Indication des mesures à prendre à l'égard des citovens qui ont perdu leurs bons de distribution des subsistances : on les adressera aux agents « distributeurs pour les étrangers».

22. .1 Besnier, commandant de la place. — Le Bureau lui demande le soldat Polhert, du 26e régiment, pourassister l'agent chargé de « purger » les grains en dépôt.

22 VENDÉMIAIRE AN III — 1 3 OCTOBRE ï"\)l\-

[Délib.]. Le commissaire Pélegry fera prendre, à Baziège, 200 setiers de fèves offerts par Austri. Décisions sur pétitions : Se pourvoir de bougie chez Portes; demander au représentant du peuple Mallarmé une indemnité pour Mercadal, boulanger; refus de grains à un citoyen « pour taire au four » ; délivrance d'une livre d'huile « pour un malade » à prendre chez le citoyen Destrem. On enverra au district l'état des grains requis sur les districts de Revel, -Muret et Villefrànche. On lui demandera la « marche » qu'il faut suivre à l'égard des personnes qui viennent chercher des grains pour les engrais. On lui présentera le lendemain'le rapport sur les opérations de réquisition faites dans le canton de Gastanet.

[Corresp.]. i. Aux administrateurs du district de Toulouse. — Ce n'est que d'hier seulement que le Bureau a eu connaissance de la demande que vous lui avez faite du nom des communes qui étaient dans l'usage d'alimenter les marchés de Toulouse. Notre lettre du \!\ a été égarée, ce qui nous justifie de la

1. Toutes ces communes appartiennent aux départements du tiers, de la Haute-Garonne, de l'Ariè e et du Tarn. Celles de la Haute-Garonne sont aujourd'hui dans les arrondissements de Muret, de Villefrànche et de Toulouse. Quelques-unes, des districts dj Castelsarrasin et de Beaumont, sont dans le Tarn-et-Garonne.

■. Cette lettre porte, peut-être par erreur, la date du 20 vendémiaire.

Vendémiaire an III.

négligence que vous étiez dans le cas de nous reprocher el <|ni ne peu! convenir à noire vive sollicitude lorqu'il s'agil <ln sort de nos concito} eus '.

Voici l'étal demandé2. Nous vous observons que dans le temps

i. L'agent national du district de Toulouse écrit, le 21 vendémiaire an III. à la Commission du commerce et approvisionnements de la République. Les infractions au maximum sout sévèrement punies. Le tribunal de police correctionnelle n'a pas manqué de leur appliquer les lois, a Mais en même teni|>s,

ajoule-l-il, je ne saurais vous dissimuler que l'exécution rigoureuse du maximum,jusqu'à présent constamment suivie dans le district de Toulouse, augmente infiniment nos embarras et y occasionne la disette presque absolue de tous les objets, depuis surtout qu'il paraît que dans les districts circonvôisins on se relâche depuis quelque temps de la loi salutaire. Dans le nombre de ces districts, il en est, dit-on, où l'on négocie en quelque sorte de l'argent en faisant publiquement deux marchés et où l'on se permet de traiter de gré ci gré du prix des marchandises sans aucun relard (il faut lire sans doute égard) au taux fixé à leur égard. Aussi les subsistances de tout genre y abondent-elles, parce que les cultivateurs y portent de préférence leurs denrées, quoique le plus souvent situés à une plus grande distance, ce qu'ils ne feraient pas s'ils n'avaient déjà fait leur marché et s'ils n'avaient l'espoir certain et assuré d'un gain plus considérable et toujours au-dessus du maximum. De là vient encore que dans ces mêmes districts on y mange (sic) le froment pur, tandis que déjà à Toulouse le pain y est déjà mélangé d'autres espèces de grain. Presque toutes les boucheries y sont fermées et la disette pour tous les objets de première nécessité s'y fait sentir sous les rapports les plus alarmants. La difficulté de notre position fâcheuse qui s'accroît de jour en jour est elle-même la preuve de l'exactitude avec laquelle nous nous conformons à la loi du maximum, et du peu de soin que l'on assure que les districts voisins apportent à maintenir cette loi salutaire dont les dispositions ne peuvent profiter à la chose publique que lorsqu'elle sera partout également suivie, et que l'on surveillera et punira avec le même soin tous ceux qui voudraient s'en écarter. C'est pourquoi j'appelle avec instance toute votre attention.

« La population de Toulouse est de soixante mille âmes. Cette grande commune n'a ni fabriques, ni manufactures, ni de bien grandes ressources en comestibles. Je ne cesserai de vous répéter qu'on y éprouve en ce moment la plus grande disette. Tous les possesseurs des objets de première nécessité, ou déjà punis ou craignant de l'être, à raison des infractions au maximum, s'en éloignent et vont les porter ou à Auch, ou à Montauban, ou à Carcassonne, ou à Castres, ou à Agen, ou même à la suite des armées, en un mot dans tous les lieux où ils peuvent espérer de vendre au-dessus du prix fixé, sans crainte d'être atteints par la loi. Je ne doute pas que vous ne preniez notre situation en considération. Votre zèle, votre amour pour la chose publique m'est un sur garant que vous y apporterez le remède convenable et tel que l'exigent les circonstances ». (Arch. de la ttaute-Garonne, L 554, f° '35 v°.)

2. 11 s'agit vraisemblablement de l'état des communes approvisionnant le marché de Toulouse. (Voyez ci-dessus, p. 209.)

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de la récolte c'étaient les particuliers environnant la commune qui approvisionnaient le marché, mais qu'ensuite la majeure partie du grain était portée par les voituriers qui allaient acheter dans les lieux indiqués dans l'état.

Nous vous faisons encore passer la copie d'un arrêté que vient de prendre le district de Hevel, sur les pressantes sollicitations de notre commissaire, qui vous prouvera que notre situation, bien loin d'être à même de s'améliorer, devient au contraire journellement plus inquiétante et plus précaire. Nous sommes e.n outre vivement harcelés de payer au Mur-de-Barrès ' les subsistances qu'ils nous ont prêtées, et nous devons plus de 600 quintaux aux magasins de Treissac et 202 setiers 2 pugnères à l'hôpital de Bienfaisance.

Voilà au vrai notre position. Nous espérons qu'elle intéressera des administrateurs justes et sensibles. Salul el fraternité.

t.7. Sans indication d'adresse(aux mêmes). Tableau de l'approvisionnement en magasin : Blé, 665 q, 5i ; misture, 226 q. 89; seigle, 565 q. 04;

ori;e, /[Q q. 19; fèves, 210 q. 32; millet, 738 q. 85.

S. Aux administrateurs du département de la Haute- Garonne. — Nous vous remettons l'état actuel de nos magasins, ainsi que celui des grains que nous devons et que nous sommes pressés de rendre. Ils vous prouveront que notre situation est des plus inquiétantes, et que malgré que nous ayons des commissaires .partout où nous avons droit de réclamer des versements, ils s'opèrent avec une lenteur bien désolante pour nos besoins. Le district de Bevel notamment vient de prendre un arrêté qui nous renvoie après le versement pour l'armée. Vous n'oublierez pas que le district de Rieux en a pris un semblable

1. C'est-à-dire au district de ce nom, doût le chef-lieu est aujourd'hui un simple chef-lieu de canton de l'arrondissement d'Espalion (Aveyron).

2. Du i3 messidor an II au 20 vendémiaire an III- 1er juillet au 11 octobre 1794, la quantité de grains provenant des magasins de la commune (sauf le blé), distribuée à quatre cent huit individus ou groupes est

évaluée à i5.o35' 2S 5d

La commune avait prêté au district pour 12.067 '6

Les fèves appartenant à un particulier /|<!U 1

Au total 27.699 1 2 s 5 d

(Arch. communales de Toulouse, F* 8, f°s 20 à 29': Résumé du tableau nominatif.)

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et qu'il résulte de ions ces contre-temps un enlbarras pour ta commune qui ne sera pas connu inutilement de l'Administration, mais qu'elle s'empressera de se servir de tons ses moyens et de toute son autorité pour venir à son secours.

f\. A Mallarmé, représentant <ln peuple en séance à Toulouse '. — Nous avons reçu la réquisition pour ro livres de savon et nous nous empressons d'y satisfaire. Comme ton secrétaire pourrait croire, à la facilité que tu trouves à le procurer les objets nécessaires en nous chargeant de te les fournir, que nous sommes dans l'abondance; comme nous pensons que tes occupalions ne le permettent pas d'entrer dans les détails de ton ménage ici et que les affaires générales de la République ne te laissent pas le temps de lire les réquisitions qui nous sont ou nous seront faites pour ton approvisionnement, nous avons cru qu'il était de notre devoir de te faire connaître la quantité de savon qui est à notre disposition : elle s'élève à environ 25o livres. Nos concitoyens en sont juives depuis deux ou trois mois et nous réservons, autant que possible, la susdite quantité, soit à une demande des malades de noire commune, soit aux remèdes pour les bestiaux, à raison desquels on réclame journellement ; et ce (pie nous te disons, relativement au savon, nous devons te le dire sur tous les autres objets de nécessité.

5. Au Comité de surveillance de la Société populaire. — Le Bureau lui demande de désigner deux de ses membres pour vérifier les grains qui entrent dans les magasins de la ville et « dont certains sont de très mauvaise qualité ».

i. Cette lettre suit de près, on le voit, la date de l'arrivée de Mallarmé dans la Haute-Garoane. Son prédécesseur Darligoeyte avait demandé un congé pour raison de santé le 27 fructidor an II (Aulard, Recueil, t. XVII, p. 55), el lui écrivait des bains du Castéra (Gers), le 9 vendémiaire an III pour l'aviser des difficultés qu'il allait rencontrer. (Arch.de la Haute-Garonne, L 91). Le premier acte politique de Mallarmé à Toulouse est son arrêté du i4 vendémiaire an III « sur la destruction des vestiges du culte dans les campagnes » (ibid., V 26.) Rappelé par la Convention le 27 vendémiaire an I II- 1 8 octobre 1794, '' resta néanmoins et on lui adjoignit, en nivôse an III, son collègue Bouillerot. Ces deux représentants administrèrent la Haute-Garonne, ensemble ou séparément, jusqu'en ventôse an III. (Aulard, Recueil, t. XVII et Arch. de la Haute- Garonne, séries L et V, passim.) Voyez ci-dessus, p. 89, note 3.

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