PRÉFACE XXXV
.. ..,., i 116 gerbes de blé produisant .'551 livres de grains.
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,, „QO (119 blé 321
hn 1 789 ...... . . „__
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Soit, en froment, 3 gerbes de plus en 1789 qu'en 1788, mais 30 livres pesant de plus en 1788 qu'en 1789; en seigle, une gerbe de plus et 3ô livres pesant de plus en 1788 qu'en 1789.
Ce qui donne pour l'élection :
Moyenne Gerbes Production Gerbes Production
p { 93(5 de blé 2.2651 156 de blé 37711/2
"•' ( 055 de seigle.. 1.771 109 de seigle.. 295
„ «on \ 912 de blé. ... 2.370 102 de blé 390
•'• 1 058 de seigle.. 1.931 110 de seigle.. 322
Donc, en plus pour 1789 : 0 gerbes de blé et 18 livres 1/2 pesant ; 1 gerbe de seigle et 27 livres pesant.
Le même état donne un aperçu de la récolte de 1789 par arrondissements d'élection, en prenant comme mesure « l'année » :
1er arrondissement de Sézanne.
Froment Seigle Orge Gr" mars Fuins Chanvre Fruits Vin Cidre
2/3 2/3 3/1 5,0 1/2 3/4 1/2 1/0 1/3 d'année ordin^ (1).
2e arrondissement d'Anglare.
1/2 2/3 1 1 1 5/0 1/2 néant néant
.'>'• Arrondissement de liarbonne.
3/4 2/3 1 1 1 3/4 1/3 1/4 néant
'r Arrondissement de Pleurs.
5" Arrondissement de Tréfols.
3/4 2/3 3/4 3/4 3 4 2/3 2 3 néant 1/3 (3)
6e Arrondissement du Gault.
(1) « En faisant observer qu'il se fait peu de seigle en cet arrondissement et que trois seulement des paroisses récoltent du vin ».
(2) « En observant que quatre paroisses seulement de l'arrondissement récoltent du vin ».
(3) « En observant que dans cet arrondissement il ne se récolte presque pas de seigle ».
(4) « Même observation qu'à l'arrondissement de Tréfols ».
PREFACE
En moyenne pour l'étendue de l'élection : blé : 2/3 d'année ordinaire ; seigle : 2/3; orge : 5/6; grains de mars : 5/6 1/-; foins : 7/8 ; chanvre : 2/3; fruits : 1 2; vin : 2/121/2; cidre : 1/3.
Et l'état se termine parles observations suivantes : « 1° Qu'il ne restait aucuns grains des récoltes précédentes à la moisson dernière ; 2° Que sur les produits cv-dessus en froment et seigle, il convient faire déduction, par chacun arpent, de six boisseaux environ pour la semence ; 3° Que la semence d'environ un tiers des seigles ayant péri dans la majeure partie des paroisses, il a fallu ensemencer une seconde fois ; qu'en conséquence un grand nombre de laboureurs n'aura pas suffisamment pour sa propre consommation. » (1).
— La même enquête, établie dans l'élection de Troyes, donne, en résumé, par communauté d'habitants, les résultats suivants, en prenant les mêmes bases de mesure et de contenance en gerbes et en grains (2) :
Allibaudières.
Angluzelles (
Bethon
Bouehy-lc-Repos. .
Boulagcs
Bricot-la-Ville
Chantemerle
Charny-le-Bachot . . .
Contlans-sur-Seine .
Récoltes
de 1788
Récoltes
de 1789
Gerbes
Produit
Gerbes
Produit
en grains
en grains
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(1) Arch. de la Marne, C, -2876.
(2) Arch. de l'Aube, C, llî'2 : États des récoltes de l'élection de Troyes de 1784 à 1789 : dossier de 37 pages.
(3) « N'a pas fourni d'état; calculé comme à Châtillon. »
l'HKFACK
Récoltes de 1788
Gei bes Produit en crains
Ri coites de 1789
< ii i bes l'induit en grains
Courcemain
Dosnon
Escla voiles
Faux-Fresnay
Fontaine-ss-MontaiguilR
Grandville
Herbisse
L'Abbaye-sous-Plancy .
La Celle-ss-Chantemerle.
La Forestière.
Les Essarts-le-Vicomte. .
Longueville
Lu rey
Montgenost
Nesle-la-Reposte . .
Ormes
Plancy
Potangis
Saint-Bon
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Xéant
Xéant
(1) " La grêle a détruit un tiers de la récolte. » Cl) « La grêle a détruit un tiers de la récolte, o (3) « La grêle a détruit un tiers de la recuite. »
